Les 9 Meilleurs Restaurants Sur Curry Mile, Manchester

Le 'Curry Mile' est une visite incontournable pour les amoureux de la cuisine et de la culture indienne, pakistanaise et moyen-orientale. Bien que techniquement pas un mile de long, le tronçon de Wilmslow Road qui traverse Rusholme abrite une impressionnante collection de restaurants, bars shisha et les marchés alimentaires mondiaux. Lisez ci-dessous pour notre guide des meilleures maisons de curry sur « Curry Mile » de Manchester.

Mughli

Souvent considéré comme l'un des meilleurs restaurants indiens de Manchester, Mughli est l'un des établissements les plus visités du Curry Mile, avec une clientèle précédente, y compris Jared Leto et Nigel Slater. Établi en 1991, Mughli sert de la cuisine traditionnelle Mughlai indienne et pakistanaise du nord et de la nourriture de rue de son puits de charbon de bois et d'argile pendant près d'un quart de siècle. Un signe qui vous salue lorsque vous entrez indique «pas de papadum gratuit ... pas de nourriture à l'extérieur ... pas de nourriture anglaise», c'est aussi authentique que ça.

Mughli, 30 Wilmslow Road, Rusholme, Manchester, Royaume-Uni, +44 (0 ) 161 248 0900

Four à argile | © Edmonton and Area Fiducies foncières / Flickr

MyLahore

Un intérieur vif, lumineux et frais avec une ambiance moderne, MyLahore est le nouveau visage des maisons au curry, dépassant la tradition pour servir une cuisine délicieuse dans un cadre contemporain. MyLahore propose une carte variée qui, en plus des currys traditionnels de haute qualité et des accoutrements indiens tels que les bhajis, samosas et pakoras, comprend des hamburgers, des barbecues et des plats continentaux. Avec son personnel amical et une ambiance énergique, MyLahore est idéal pour profiter d'un repas décontracté

MyLahore, 14-18 Wilmslow Road, Rusholme, Manchester, Royaume-Uni, +44 (0) 161 248 8887

samoussas. | © pixabay

Punjab Tandoori

Auparavant, vantant l'un des plus brillants enseignes au néon sur le Curry Mile, Punjab Tandoori a récemment changé son extérieur au sport une signalisation plus lisse, ce qui reflète mieux les normes élevées de nourriture proposée. Le restaurant a reçu le certificat d'excellence de Tripadvisor en 2013 et 2014, se faisant connaître comme «le vrai goût de l'Inde». Le restaurant a une atmosphère plus intime, plus intime que la plupart des autres sur le Curry Mile, ce qui n'est pas surprenant car c'est une affaire de famille. Le menu est vaste et comprend de la nourriture du nord et du sud de l'Inde. Leur plat de signature est le dosa, une crêpe à base de pâte de riz et de lentilles noires

Punjab Tandoori, 177 Wilmslow Road, Rusholme, Manchester, Royaume-Uni, +44 (0) 161 225 2960

Dosa. | © Charles Haynes / Flickr

Sanam Sweets & Restaurant

Pour ceux qui aiment le sucré, Sanam est fait pour vous. Fondé en 1963, il se spécialise dans les desserts authentiques indiens, pakistanais et moyen-orientaux et les bonbons. Le nom se traduit par «aimé» et la nourriture proposée à Sanam affiche la passion qui va dans chaque plat. Alors que le restaurant sert une cuisine traditionnelle indienne et pakistanaise, c'est le centre sucré qui est la cause de la popularité continue de Sanam. L'espace de restaurant est très fréquenté, surtout le week-end, mais les saveurs délicieuses et faire fondre dans la bouche desserts sont bien la peine d'attendre pour un siège.

Sanam Sweets & Restaurant, 145-151 Wilmslow Road, Rusholme, Manchester, Royaume-Uni , +44 (0) 161 224 1008

Peda et Diya, Desserts indiens | © Abhinaba Basu / Flickr

Shere Khan

Shere Khan était le premier restaurant indien entièrement sous licence du Curry Mile. Depuis son ouverture en 1987, Shere Khan a ouvert la voie à d'autres restaurants indiens en combinant un design moderne avec les goûts traditionnels de l'Inde. Alors que la marque Shere Khan s'est étendue à des restaurants et des franchises express à travers le pays, la succursale de Wilmslow Road est son fleuron et le cœur de l'entreprise. Les spécialités comprennent Karahi Punjabi, Hyderabadi Biryani, Poulet Tikka, Methi et Hara Masala. En guise de souper après le dîner, le restaurant dispose également d'un salon shisha.

Shere Khan, 52 rue Wilmslow, Rusholme, Manchester, Royaume-Uni, +44 (0) 161 256 2624

Poulet Tikka | © Hani Arif / Flickr

Cabane épicée

Avec une atmosphère amusante et théâtrale, les chefs de Spicy Hut sont les fiers gagnants d'un prix National Curry Chef. Les sizzlers flambés sont préparés directement à la table, avec le menu avertisseurs pour «regarder [leurs] sourcils». L'intérieur est somptueux et décadent avec des rouges profonds, un bar entièrement sous licence et un aquarium calmant. Alors que le menu comprend des currys classiques et des plats d'accompagnement, la spécialité de Spicy Hut est la cuisine traditionnelle pakistanaise. Tous sont de saveur moyenne ou chaude, comme son nom l'indique, avec leur handi primé prenant la première place du menu.

Cabane épicée, 35 Wilmslow Road, Rusholme, Manchester, Royaume-Uni, +44 (0) 161 248 6200

Flambé | © Thomas D / Flickr

Ziya Asian Grill

La gastronomie sur le Curry Mile devient de plus en plus possible, comme le confirme Ziya. Le menu plaira aux amateurs de curry traditionnels et à ceux qui recherchent quelque chose de la variété panasiatique la plus contemporaine, avec des plats allant du korma d'agneau au magret de canard grillé, le tout avec une touche indienne. Le chef cuisinier a plus de 30 ans d'expérience, y compris travailler dans des restaurants cinq étoiles à travers le monde. L'intérieur est particulièrement frappant avec une foule de caractéristiques haut de gamme, tandis que la nourriture est servie dans le style minimaliste et artistique associé à la haute cuisine.

Ziya Asian Grill, 65-67 rue Wilmslow, Rusholme, Manchester, Royaume-Uni, +44 ( 0) 161 257 2010

Lahori Karahi

Anciennement connu sous le nom de Sangam, Lahori Karahi est spécialisé dans la cuisine typiquement indienne, pakistanaise, bangladaise, sri-lankaise et népalaise pour vous faire découvrir l'Orient. Établi il y a plus de 20 ans, le restaurant propose des ingrédients de qualité élaborés par des chefs expérimentés. Si vous sélectionnez un plat dans le menu 'Lahori Choice', vous pourrez adapter le plat au niveau et au degré d'épices que vous souhaitez. Les plats de spécialité incluent le nehari, le haleem et le lahori chana, avec des plats du jour changeants disponibles en plus du menu déjà substantiel.

Lahori Karahi, 9-15 route de Wilmslow, Rusholme, Manchester, RU, +44 (0) 161 225 5785

Canard Haleem | © Chris Pople / Flickr

Lal Qila

La traduction littérale de 'Lal Qila' est 'fort rouge', plus précisément, un château rouge dans la ville médiévale de Shahjahanabad à Old Dehli. Tout en ne possédant pas toute la prouesse de son homonyme médiéval, le rouge de l'enseigne Lal Qila est sûr d'attirer votre attention, même parmi la mer de couleurs sur le mile curry. L'intérieur est agréablement lumineux et aéré grâce à de grandes baies vitrées, si vous avez la chance d'avoir une table à l'avant du restaurant, profitez de l'occasion pour regarder les gens. Le menu est une sélection complète de délicieux plats indiens et l'équipe prépare également des plats adaptés aux besoins diététiques et aux goûts différents.

Lal Qila, 123-127 rue Wilmslow, Rusholme, Manchester, Royaume-Uni, +44 (0) 161 224

Fort rouge, Old Delhi | © Dennis Jarvis / Flickr