Les 10 Meilleurs Restaurants De La Vieille Ville De Riga, Lettonie
La vieille ville de Riga de l'autre côté de la rivière | © Latj / Wikicommons
Domini Canes
La nourriture est excellente, le personnel amical et l'emplacement parfait à quelques minutes à pied de l'église Saint-Pierre: Domini Canes a tout pour plaire. Il n'est pas étonnant que ce restaurant se retrouve régulièrement parmi les cinq meilleurs restaurants de Riga sur les listes des voyageurs et des locaux. Il est excellent par rapport aux standards lettons, mais il tient aussi compte de tout le meilleur de Londres, Tokyo et Paris. Les pétoncles, par exemple, méritent particulièrement d'être explorés. En outre, tous les produits sont d'origine locale et le menu est saisonnier. Il est recommandé de réserver
18/20 Skarnu, Riga, Lettonie, +371 22314122
Folkklubs Ala Pagrabs
Folkklubs L'Ala Pagrabs est un bar-restaurant populaire servant une authentique cuisine lettone dans un cadre rustique qui rappelle la campagne balte. . La nourriture est, sans surprise, lourde de viande et de pommes de terre et incroyablement copieuse. Il y a très peu d'options végétariennes, mais ce qu'il y a, comme la courgette farcie, est tout aussi copieux que les plats de boeuf et de porc. Le décor est simple, avec de grandes tables en bois que les clients peuvent partager avec des inconnus, ou des plus petites dans les nombreux coins et recoins du sous-sol étonnamment grand dans le restaurant. Restez pour une bière ou deux après le dîner et vous serez sûr de rencontrer locaux et entendre la musique folklorique lettone.
Peldu 19, Riga, Lettonie, +371 27 796 914
Risotto | © Ordago / Wikicommons
3 pavāru restorāns
3 pavāru restorāns, comme son nom l'indique, est la création de trois grands chefs locaux: Mārtiņš Sirmais, Artūrs Trinkuns et Ēriks Dreibants. Il est situé dans l'historique Jacob's Barracks, ajoutant un intérieur lumineux et branché au bâtiment du XVIIIe siècle. Les clients peuvent regarder leurs plats préparés dans la cuisine ouverte au centre de la salle à manger, cuisiner des plats élaborés comme le cœur de bœuf cuit lentement avec la langue de bœuf, la tarte feuilletée au fromage de chèvre ou, pour les végétariens, le risotto aux champignons sauvages avec épinards et Brie.
Torna 4, Riga, Lettonie, +371 20370537
Melnie Mūki
L'un des meilleurs restaurants de la vieille ville, Melnie Mūki sert des steaks de premier ordre dans un cadre élégant, avec un lustre en cristal et une bande sonore de jazz en direct le soir. En outre, il est situé juste entre l'église de Saint Peter et Livu Laukums, une place populaire comme un lieu de rencontre pour les jeunes de la ville. L'excellente sélection de vins de Melnie Mūki ajoute à son image raffinée, mais elle reste étonnamment abordable, avec un repas de trois plats qui coûte facilement moins de 20 €. Il existe également des options végétariennes.
Jāņa sēta 1, Riga, Lettonie, +371 29 979 729
Église de Saint Pierre | © Artifex / Wikicommons
Rozengrals
Non. 1 La rue Rozena était une cave à vin médiévale, presque oubliée jusqu'à ce qu'elle soit transformée en un immense restaurant à thème médiéval, Rozengrals. Les chambres ne sont pas vraiment médiévales, mais ont des plafonds voûtés et des piliers, tous éclairés par des bougies. Les serveurs portent même un costume approprié à la période; cela peut être touristique, mais cela ne le rend pas moins agréable. Les plats sont médiévaux aussi et donc sans surprise viande-lourde, avec canard parfaitement cuit, lapin, ragoûts d'agneau, entre autres, mais aussi quatre options végétariennes. La «viande cuite au four» cuite selon une recette médiévale est la fierté de Rozengrals, et un must-order.
Rozena 1, Riga, Lettonie, +371 67 220 356
Rozengrals | © ullisandersson / Flickr
Austrumu Robeza
Les établissements à thème communiste sont plus répandus qu'on ne le croit dans les pays baltes, mais Austrumu Robeza («Eastern Border») est, à notre connaissance, le seul restaurant de Riga dédié au totalitarisme en général: bustes et portraits de Mao, Staline et Lénine ornent les murs et les tasses de thé portant les mots «à Staline! Asseyez-vous sur les tables. Cela en fait un endroit fascinant à visiter, mais c'est aussi un restaurant à part entière, avec un tarif simple et abordable qui convient au voyageur à petit budget, comme le risotto au veau et au parmesan ou le steak de porc à la sauce citron. Il y a aussi un plat principal végétarien, une aubergine frite avec des tomates et du fromage de chèvre. Le week-end, Austrumu Robeza joue des pièces de théâtre et des concerts.
R.Vāgnera 8, Riga, Lettonie, +371 67 814 202
Fat Pumpkin
L'un des rares restaurants végétariens et végétaliens de Riga, Fat Pumpkin est un établissement confortable avec de la nourriture que même les carnivores apprécieront, ainsi que délicieux smoothies, viennoiseries végétaliennes, et un menu petit déjeuner. C'est un plaisir de trouver des variations végétaliennes sur les plats et les desserts communs, permettant aux végétariens et aux végétaliens de les goûter tout en offrant aux autres de nouvelles saveurs. Par exemple, chez Fat Pumpkin, les clients peuvent trouver de la crème brûlée végétalienne, du tiramisu végétalien et des hamburgers végétariens. Le personnel est extrêmement sympathique, ce qui est un avantage appréciable.
Grēcinieku 30/25, Riga, Lettonie, +371 67 304 069
Pumpkins | © Danielle Scott / Flickr
Makonis
Makonis est dirigé par une équipe amicale, récemment revenue de Londres. Par conséquent, c'est un lieu international, avec un chef allemand et un personnel parlant couramment l'anglais, idéal pour les voyageurs qui ne parlent pas le letton. L'espace en lui-même est minuscule mais extrêmement confortable: quatre tables en bas et quelques autres à l'étage, avec deux étages supplémentaires réservés aux fêtes privées. Le menu du déjeuner, disponible tous les jours jusqu'à 16h, change tous les jours, et le menu du soir chaque semaine. De nombreux objets exposés sont en vente (même les tables).
Palasta 7, Riga, Lettonie, +371 29 765 445
Oncle Vanya
Ce restaurant recrée le décor du restaurant dont il porte le nom. En effet, la designer, Gunta Lapina, a utilisé comme modèles pour ce restaurant les manoirs ruraux russes du XIXe siècle: étagères, placards, livres de grands écrivains russes ou auteurs étrangers populaires en Russie, abat-jour à pampilles et photographies anciennes. cet intérieur charmant. La nourriture et les boissons sont presque entièrement faites maison, même le pain, la bière, les cornichons et les liqueurs. Depuis Oncle Vanya est un restaurant russe, les plats russes classiques sont au menu: borscht , bien sûr, mais aussi solyanka , caviar d'esturgeon, esturgeon, et shchi (soupe au chou)
Smilšu 16, Riga, Lettonie, +371 27 886 963
Easy Wine
Pour quelque chose d'un peu différent, rendez-vous à Easy Wine, un restaurant et bar à vin. Le vin n'est pas une boisson si populaire en Lettonie, bien que la consommation augmente, il peut donc être difficile de trouver de bonnes bouteilles sans casser la tirelire et se faufiler sur une étiquette célèbre. Ici, plus de 60 vins peuvent être achetés au verre ou à la bouteille. La nourriture est exceptionnelle aussi; Easy Wine peut se présenter comme un restaurant, avec de délicieux plats comme du tartare de saumon à la sauce moutarde et des câpres, des échalotes, de l'avocat crémeux et de la ciboulette.
Audēju 4, Riga, Lettonie, +371 26 459 034
