Les Meilleurs Marchés Fermiers À Washington, Dc
Pour qu'un marché soit considéré comme l'un des meilleurs, il doit mériter le titre . Pour cette liste, Culture Trip a choisi des marchés dont les fermiers et les vendeurs ne font pas partie du complexe industriel et vendent une variété de cadeaux enrichissants de la Terre Mère (miel, herbes, fleurs fraîches, fromage, viande, etc.). Les marchés qui offrent des aliments abordables et durables que tout le monde peut acheter, quel que soit leur statut économique, sont également mis en évidence. Ces marchés ont également été jugés «Best» parce qu'ils sont impliqués dans leurs communautés locales et font partie intégrante de la vie de DC Voici la liste, organisée par les jours où ils sont ouverts.
Marchés de la semaine
Capital Récolte sur la Plaza - Penn Quarter / Federal Triangle
Ce marché est l'un des marchés fermiers les plus cool de DC, et juste à côté du Ronald Reagan Building et du International Trade Center. Capital Harvest sur le marché Plaza offre une gamme de produits locaux durables ainsi qu'un assortiment de vendeurs de plats préparés à la hanche. Le sponsor du marché est Trade Center Management Associates, qui gère le Ronald Reagan Centre, et ils font un excellent travail de sélection d'un mélange amusant d'agriculteurs et de commerçants, fournissant au public des informations gratuites sur la vie saine et durable et offrant des conseils et des recettes aux clients.
Si vous vous rendez au marché, vous pouvez vous attendre à trouver des produits frais, de la nourriture de rue indienne authentique, du kombucha maison, des tacos formidables, des spécialités fermentées et marinés, des friandises et des pâtisseries locales.
Quand: les vendredis, de 11 h à 15 h du 13 mai au 18 novembre
Où: Woodrow Wilson Freedom Plaza, coin de la 13e rue et Pennsylvania Avenue NW, Washington, DC, É.-U.
Des produits frais de saison en vente à Capital Harvest on the Plaza, un marché de producteurs de DC | © Elvert Barnes / Flickr
Marché de l'Est - Capitol Hill
Visitez des villes comme Philadelphie, Boston et New York, et il est facile de trouver des marchés publics historiques qui conservent l'héritage de leur fonction d'origine. À Washington, D.C., le seul marché public historique qui perpétue l'intention de ses fondateurs est Eastern Market. Fondé en 1873, il comprend des dizaines de marchands d'intérieur et d'extérieur, des vendeurs d'aliments préparés et est un lieu historique national. Chaque jour de la semaine, vous pouvez acheter des produits cultivés dans les comtés ruraux du Maryland, de Pennsylvanie, de Virginie et de Virginie-Occidentale, prendre un bol de gombo ou chasser des antiquités. Voici un secret que les habitants ne partagent pas toujours: rendez-vous au marché de 15h à 19h le mardi pour les produits les plus frais du marché fermier du mardi.
Quand: lundi, FERMÉ; Du mardi au vendredi, de 7 h à 19 h; Samedi, de 7h à 18h; Dimanche, 9h-17h
Où: 225 Seventh Street SE, Washington, D.C., États-Unis
Eastern Market sur Capitol Hill DC | © John Loo / Flickr
Ferme New Morning - Cleveland Park
Depuis plus de 40 ans, New Morning Farm cultive des légumes, des baies et des herbes certifiés biologiques dans le centre-sud de la Pennsylvanie. Les fondateurs, Jim et Moie Kimball Crawford, cultivent 60 cultures différentes sur leur ferme de 95 acres et peuvent cultiver toute l'année en utilisant une serre chauffée et deux cadres froids à haute pression et peuvent conserver la fraîcheur de leurs produits dans leur emballage réfrigéré. installations de stockage. Ils économisent l'eau en utilisant des systèmes d'irrigation goutte à goutte, et la qualité de leurs œufs est incomparable, grâce à 300 poulets heureux qui passent leur vie à avoir accès à une cour clôturée, de l'herbe fraîche et de l'air frais.Quand: les mardis, de 15 h à 19 h, de juin à septembre
Où: Sheridan School Grounds, 36e rue et Alton Place NW, Washington, DC, États-Unis
New Morning Farm - Southeast
juste une ferme organique prospère et prospère et un marché de fermiers; C'est un fournisseur direct et consommateur direct qui offre aux consommateurs et aux entreprises un accès direct à la nourriture, aux boissons, aux produits de boulangerie et autres aliments produits localement dans des fermes, des vergers et des cidreries durables. Les propriétaires se sont associés à d'autres agriculteurs biologiques dans le centre-sud de la Pennsylvanie et aident à gérer une coopérative de commercialisation en gros appelée Tuscarora Organic Growers Cooperative, qui dessert les marchés, les restaurants et les détaillants du PA-DC. région.
Quand: mercredi, 16h-19h30, juin-octobre; quand l'école est en session, le marché ouvre à 15h30
Où: Watkins School Grounds, 13ème rue et E Street SE, Washington, D.C., Etats-Unis
Poules élevées en plein air | © Vous comme une machine / Flickr
Marché des fermiers de l'USDA la nuit - Le National Mall
Quand le service de marketing agricole de l'USDA a commencé le marché des fermiers de l'USDA pendant la nuit en 2015, c'était une expérience pilote USDA Farmers Market de nuit et a été un énorme succès dès le début. C'était également un véhicule parfait pour mettre en valeur le Jardin populaire du Siège, un jardin pris en charge par des employés bénévoles de l'USDA, qui produit des légumes et des fruits destinés à une cuisine communautaire locale.
Depuis 2015, la portée des le marché a grandi, et c'est maintenant une destination pour les employés de l'USDA, les travailleurs de la région, et les gourmets locaux à la recherche d'une expérience alimentaire nouvelle et différente.
Tout le monde est invité à écouter de la musique ensemble un repas de pique-nique des vendeurs au marché. Selon votre humeur et votre palais, vous pouvez trouver des boulangers locaux, des camions de nourriture, des fermiers régionaux vendant des produits, et des producteurs artisanaux vendant des cornichons, des gelées, des jus frais, et des savons faits à la main. L'accent est mis sur les produits fabriqués localement; tous les fournisseurs sont à base de CC avec des cuisines d'incubateur à Union Kitchen et Mess Hall, et la plupart de leurs ingrédients proviennent de fournisseurs locaux dans la région de Chesapeake Bay.
Quand: vendredi, 16h à 19h, juin-septembre
Où: Le parking à l'angle de Independence Avenue et 12th Street SW, Washington, DC, États-Unis
USDA Farmers Market à Washington DC | © Ministère de l'agriculture des États-Unis / Flickr
Marché du samedi
Marché des agriculteurs 14e et U - Corridor de U Street
Markets & More gère ce marché animé et se spécialise dans les marchés communautaires du bassin hydrographique de Chesapeake à Washington, au Maryland, en Virginie, au Delaware et en Pennsylvanie. Markets & More a des racines profondes dans la communauté et s'efforce de servir tous les résidents de Petworth, Columbia Heights et le couloir de U Street en créant des marchés abordables qui rendent la nourriture saine et fraîche accessible à tous.
The 14th & U Farmers ' Market est un lieu de rassemblement convivial qui vend du pain frais, du fromage local, de la viande et de la charcuterie, de la glace artisanale et, bien sûr, des fruits mûrs, des légumes, des herbes et d'autres aliments. Mais c'est aussi là que les gens vont pour des démonstrations culinaires et des services gratuits de réparation de vélos et utilisent leur WIC, SNAP / Food Stamp, coupons Senior FM, et Produce Plus.
Quand: Samedi, 9h-13h, Mai-Novembre
Où: devant le Reeves Center, au coin des rues 14 et U NW, Washington, DC, USA
14ème et U Farmers 'Market DC | © Elvert Barnes / Flickr
Marché communautaire de Petworth - Petworth
Petworth est l'un de ces quartiers de joyaux cachés en D.C. et a été une communauté animée depuis plus de 70 ans. La culture de la «véranda» est bien vivante, et le marché communautaire de Petworth est différent parce que c'est un marché sans but lucratif de quartier détenu et géré par des membres de la communauté. Le marché a pour mission d'offrir aux résidents des aliments sains et abordables, de soutenir les petites entreprises locales et de stimuler la croissance économique, culturelle et sociale de toute la collectivité de Greater Petworth.
Chaque samedi, les familles, les jeunes professionnels et les résidents de longue date partent acheter des entreprises d'incubation et des vendeurs locaux. Le résultat est un mélange invitant de vendeurs de fruits et légumes frais, de produits fermentés et marinés, de desserts sans gluten, de charcuterie artisanale, de savons naturels, de café éthiopien, de kombucha, de fromage artisanal et d'une liste d'autres spécialités. Depuis 2011, le marché accepte également les cartes de crédit, les cartes SNAP et les avantages WIC
Quand: samedi, 9h-13h, mai-novembre
Où: 9th Street et Upshur Street NW, Washington, DC, USA
Fromage artisanal présenté au marché des agriculteurs | © See-ming Lee / Flickr
Marchés dominicaux
Bloomingdale Farmers 'Market - Bloomingdale / Eckington
Bloomingdale Farmers' Market pourrait bien être le porte-parole des marchés agricoles en tant qu'agents de changement, si l'on en juge par marché axé sur la communauté. Au cours des 10 dernières années, le quartier de Bloomingdale s'est transformé en un endroit convoité pour les jeunes professionnels, les familles et toute une gamme de petites entreprises locales, et ils semblent tous se présenter au marché le dimanche. En plus des fruits et légumes frais, le marché vend également du fromage local, du porc, du bœuf, de la chèvre, de l'agneau et du veau, des pâtes fraîches, des plantes et des fleurs, et accepte les WIC, SNAP / Food Stamp, Produire Plus.
Quand: Dimanche, de 9 h à 13 h, de mai à novembre
Où: devant Big Bear Café, au coin des rues 1st et R NW, Washington, DC, États-Unis
Summers tomates précieuses sont un favori DC | En dépit de son adresse au Maryland, Takoma Park Farmers Market a fait cette liste parce qu'elle est si proche du couloir nord de Georgia Avenue de Washington, DC, ce qui rend plus facile les gens qui vivent dans les régions de Brightwood Park et de Petworth pour se rendre à d'autres marchés fermiers plus au sud à DC Ce marché agricole bien achalandé, fondé en 1983, a été un des premiers à adopter le mouvement des producteurs.
pour les fruits et légumes magnifiques, le marché offre des programmes fantastiques et des événements tels que des concours de pâté en croûte et une variété de produits de plus de 25 fournisseurs, y compris les marchands locaux Keswick Creamery. Vous pouvez trouver des cafés bio, éthiopiens et équitables chez Blessed Coffee, et c'est aussi le seul marché agricole où vous pourrez goûter de la bière et du vin produits localement par la brasserie Milkhouse, Waredaca Brewing Co., Elk Run Vineyard et Vignoble de Great Shoals. Takoma Park Farmers Market accepte les avantages suivants: SNAP, WIC, Senior Farmers Market Nutrition Assistance (Senior FMNP), et DC WIC
Quand: 10h-14h toute l'année
Où: Sur l'avenue Laurel à Takoma Park, MD, États-Unis
Chard coloré sur le marché de Takoma Park Farmers | © Ketzirah Lesser & Art Dessin ... / Flickr
