Les 10 Meilleurs Restaurants À Sacramento, Californie

The Kitchen Restaurant

Le restaurant Kitchen est vraiment un établissement gastronomique unique en son genre. Le chef exécutif John Griffiths crée un «playbill» ou menu composé de sept actes, dont six sont des cours de nourriture, et un entracte. Les menus de saison, qui contiennent les meilleurs ingrédients de la région de Sacramento, changent tous les mois. Le menu de six plats peut être jumelé avec des offres de vin choisies par Jeremy Reed, le sommelier, ou les convives peuvent choisir parmi la vaste liste de vins. Avec tout ce qui est cuisiné devant les invités, les gourmands auront l'impression d'assister à un spectacle où le résultat est un délicieux repas gastronomique de la ferme à la fourchette. Les réservations sont obligatoires

The Kitchen Restaurant, 2225 Hurley Way, Sacramento, Californie, États-Unis,

+1 916 568 7171 Gracieuseté de The Kitchen Restaurant

Mama Kim Eats

Avoir du succès Depuis 1995, le chef Kim Scott et le musicien Phillip Rayburn ont fondé Mama Kim Eats. Ils ont donc réalisé un rêve: créer un restaurant décontracté proposant une délicieuse cuisine gastronomique avec une touche cajun du sud tout en offrant une atmosphère animée remplie de bonne musique. Fière de servir des produits locaux, deux délicieuses spécialités du menu comprennent le poulet frit et les gaufres à la moutarde au miel et les côtes levées braisées au bourbon avec du gruau vieilli au cheddar et des légumes. Un endroit idéal pour un rassemblement d'amis et de famille, ce restaurant sert le dîner du jeudi au samedi et le brunch du dimanche, qui propose de la musique jazz live.

Mama Kim Eats, 1616, boulevard Del Paso, Sacramento, Californie,

+1 916 515 9971 Gracieuseté de Mama Kim Eats

Biba

Nommé d'après le célèbre chef et restaurateur Biba Caggiano, Biba est un établissement gastronomique situé dans le bâtiment historique Old Tavern, proposant d'authentiques plats du nord de l'Italie. Créant des plats à partir des ingrédients locaux les meilleurs et les plus frais disponibles, Biba aime donner aux clients l'occasion de se régaler de la délicieuse cuisine de son Émilie-Romagne natale. En plus des pâtes maison, les menus de saison proposent des viandes succulentes, de la volaille et des fruits de mer frais. Les plats à noter comprennent les fettuccine à l'ail vert, les asperges, les fèves, la pancetta et les flocons de piments forts, ainsi que le flétan poêlé aux légumes printaniers. Avec des options sans gluten, une liste de vins expansive, des desserts alléchants et un service exceptionnel, c'est une expérience culinaire que les clients n'oublieront pas.

Biba, 2801 Capitol Ave., Sacramento, CA, États-Unis

, +1 916 455 2422 Pub irlandais De Vere's

Avec un intérieur traditionnel conçu en Irlande et expédié aux États-Unis, les visiteurs pourront découvrir l'ambiance d'un véritable pub irlandais à De Vere's. Un établissement détenu et géré par la famille de Vere White, ce pub offre un environnement détendu où une cuisine appétissante de la ferme à la table est présentée. Les points culminants des menus incluent les classiques de pub, tels que les bangers et la tarte de berger de mash et de grand-mère plus beaucoup d'articles de brunch, de sandwichs et de hamburgers. Avec un menu pour enfants, des desserts savoureux et d'abondants whiskies du monde entier, De Vere's est un lieu de rencontre idéal pour rencontrer de la nourriture et des conversations ou pour regarder des événements sportifs diffusés en direct.

Pub de Vere, 1521 L St., Sacramento, CA, États-Unis,

+1 916 231 9947 Avec l'aimable autorisation du pub irlandais de Vere

Ella Dining Room & Bar

Autre restaurant appartenant à la famille Selland, Ella présente bounty de la région de Sacramento et Central Valley dans son tarif New American. Situé au cœur du centre-ville, le restaurant offre une ambiance unique de «luxe rustique», chaleureuse et conviviale, avec des menus saisonniers du nouveau chef exécutif Rob Lind. Parmi les plats actuels, citons les pétoncles poêlés au chou frisé, les lardons au bacon, les cèpes et les frites de chou frisé, le hamburger Ella juteux au bacon fumé, l'oignon rôti, le choix de fromage et les frites au persil. Parcourez le menu des boissons pour la carte des vins primée et laissez de la place à l'un de leurs délicieux desserts qui comprennent des beignets de carottes épicés.

Ella Dining Room & Bar, 1131 K Street, Sacramento, Californie, États-Unis,

+1 916 443 3772 Frank Fat's

Frank Fat's est un incontournable du centre-ville depuis 75 ans. le Capitole en a fait un lieu de rencontre politique au fil des ans. Fondé en 1939 par Frank Fat, arrivé aux États-Unis 20 ans plus tôt en provenance de Chine, ce restaurant sert des plats américains d'origine chinoise dans une atmosphère élégante et a reçu le prestigieux prix classique de la Fondation James Beard. Servant le déjeuner et le dîner, les clients peuvent savourer des spécialités maison comme le poulet frit au brandy de Fat's, des plats primés, comme des crevettes au miel et aux noix, ou quelque chose d'un peu différent comme la colombe et l'élan marinés. N'oubliez pas d'économiser de la place pour la fameuse tarte à la crème à la banane de Fat parce que c'est un incontournable pour tout gourmand.

Frank Fat's, 806 L St., Sacramento, CA, États-Unis,

+1 916 442 7092 The Firehouse Restaurant

Installé dans une ancienne caserne de pompiers de 1853 à Old Sacramento, le restaurant Firehouse est l'exemple même de la gastronomie. Servant des plats d'inspiration américaine avec une touche artistique, le chef exécutif Deneb Williams travaille avec les agriculteurs et les éleveurs locaux pour apporter les ingrédients les plus frais à l'établissement. Le menu de saison propose des plats succulents, tels que le canard marocain et le frutti di mare, qui sont une combinaison de fruits de mer. Des plats végétariens sont disponibles sur demande, ce qui en fait un endroit où tous peuvent satisfaire leur faim. Avec une myriade de choix de vins, desserts irrésistibles, un intérieur élégant décoré avec des arts fins et décoratifs, y compris une peinture Orrin Peck et un dôme de verre qui peut être ou non un Tiffany, et un service impeccable, les clients exigeants ne regretteront pas leur visite. restaurant récompensé par plusieurs prix

The Firehouse Restaurant, 1112 2nd St., Sacramento, Californie, États-Unis,

+1 916 442 4772 Frutti di Mare | Avec l'aimable autorisation de The Firehouse Restaurant

Tres Hermanas

Tres Hermanas, situé dans le centre de Midtown, est un restaurant mexicain ouvert par trois soeurs en 1996. Originaires de Chihuahua, au Mexique, les soeurs ont créé une atmosphère festive avec décor aux couleurs vives et un menu savoureux spécialisé dans la cuisine mexicaine de la région nord. Les plats sont faits avec les ingrédients les plus frais possibles et incluent des options savoureuses, telles que les carnitas populaires et le poulet mole poblano. Avec beaucoup d'options végétariennes et un bar complet servant une variété de margaritas rafraîchissantes, les clients apprécieront cet endroit.

Tres Hermanas, 2416 K St., Sacramento, CA, États-Unis

, +1 916 443 6919 Magpie Café

Situé sur la rue R, le favori local Magpie Café est un restaurant décontracté créé en 2009. Ce joyau sert des plats américains préparés avec des ingrédients saisonniers et locaux, et par conséquent, leurs menus innovants changent souvent. Parmi les plats servis au déjeuner et au dîner, mentionnons les salades vietnamiennes aux herbes, les racines marinées, les jalapenos, le bœuf naturel et la laitue, ainsi que le risotto d'été à la courge azolla, aux tomates jeunes filles, au pesto au basilic et au fromage vieilli. Ils servent également le brunch pendant le week-end avec un point culminant étant le pudding au pain savoureux qui comprend le bacon, le cheddar chipotle, la ciboulette, le beurre et le sirop d'érable. Les convives apprécieront la créativité de ces assiettes savoureuses.

Magpie Café, 1409 rue R., Suite 102, Sacramento, Californie, États-Unis,

+1 916 452 7594 © Robert Mull | Courtoisie Magpie Café

Café Rolle

Café Rolle est un petit café populaire et épicerie fine situé à East Sacramento. Ouvert en 2002 par le chef William Rolle, originaire de France, ce lieu décontracté sert d'authentiques plats de style champêtre français, qui comprennent de délicieux sandwiches et salades. Le poulet croque monsieur et la salade tiède de quiche sont deux des nombreuses options savoureuses que les clients apprécieront. Avec la nourriture savoureuse et l'ambiance amicale, il est clair pour voir pourquoi les habitants retournent encore et encore à ce trésor local.

Cafe Rolle, 5357 H St., Sacramento, Californie, États-Unis,

+1 916 455 9140 Sandwich au jambon de Paris | Avec l'aimable autorisation du Café Rolle