Dîner Dans La Silicon Valley Dans Les 10 Meilleurs Restaurants De San Jose, Californie

La Table

«Beaucoup de meilleurs souvenirs de la vie ont été créés autour d'une table». C'est ainsi que fonctionne la devise de ce restaurant urbain de quartier, qui rend hommage à la capacité unique de la table à rassembler une cuisine délicieuse, des boissons savoureuses et de bonnes personnes. Les invités doivent manger à la table comme s'ils mangeaient chez des amis - vous faites partie de la famille. Le design d'intérieur reflète cette philosophie: l'atmosphère chaleureuse et accueillante est rendue possible par un emplacement rustique et des détails en bois. Les ingrédients de saison et la nourriture de la ferme à la table sont la base de leur cuisine américaine copieuse et contemporaine.

The Table, 1110 rue Willow, San Jose, CA, États-Unis, +1 408 638 7911

Tableau à la chandelle. Dîner romantique | © Oleksandr Kavun / Shutterstock

Café Stritch

Le Cafe Stritch est l'un des lieux les plus branchés de la ville pour une soirée amusante. Un bistro de jazz avec de la musique live, ce restaurant propose des plats modernes et des plats décontractés, tels que du poulet et des gaufres, du macaroni au fromage et son plat signature, le sandwich Eulipion. Situé dans le quartier arty SOFA, le Cafe Stritch présente un style brique et un style pub. C'est l'endroit idéal pour ceux qui veulent profiter de la bonne musique et dîner dans une atmosphère détendue.

Cafe Stritch, 374 S 1st Street, San Jose, CA, États-Unis

, +1 408 280 6161 Original Gravity Public House

Premier bar à bières artisanales situé au cœur du centre-ville de San Jose, Original Gravity Public House est un arrêt incontournable pour tous les amateurs de bière. Il propose un menu rotatif de bières artisanales nationales et importées, offrant une sélection de variétés de bières pour les goûts les plus exigeants. Accompagnant la bière est un menu impressionnant de saucisses gastronomiques de bouchers locaux primés de la région de la baie, avec des saveurs allant du traditionnel (bratwurst, boudin) à expérimental (patate douce), ainsi que des sandwichs au fromage grillé et graisse de canard frites. Le bar organise également des événements fréquents présentant des dégustations de bières californiennes et internationales.

Original Gravity Public House, 66 S. 1st Street, San José, Californie, États-Unis

, +1 408 915 2337 Original La Maison Publique Gravity

El Jardin

Nichée sous un énorme chêne de Californie, El Jardin dispose d'un patio extérieur romantique et d'une réputation comme l'un des meilleurs restaurants mexicains de la ville. La tequila 100% agave bleue, la musique live Mariachi et les spécialités culinaires mexicaines créent une atmosphère joyeuse et agréable pour un rassemblement entre amis. Se prélasser sur les chaises basses et les bancs de style espagnol autour du chêne massif, s'incliner sur des coussins rouges moelleux tout en dégustant le menu tapas, ou s'asseoir aux tables rustiques en bois en sirotant des infusions de tequila à base de jus de fruits frais. restaurant dans un classique mexicain

hacienda . El Jardin, 368 Santana Row, San José, Californie, États-Unis

, +1 408 246 1744 Scott's Seafood

Proche de l'océan Pacifique, San Jose est riche en restaurants de poisson. Le Scott's Seafood sert une cuisine régionale américaine, avec une grande variété de plats de fruits de mer, de pâtes, de soupes et de salades. Il utilise uniquement les meilleurs poissons de l'océan et les ingrédients les plus frais et de haute qualité. Situé au 6ème étage, la vue imprenable sur la ville et les collines environnantes de la Silicon Valley, ainsi que le design intérieur raffiné, en font l'endroit idéal pour toutes les occasions: des repas décontractés aux réunions d'affaires en passant par les événements spéciaux.

Scott's Seafood, 185 Park Avenue, San José, Californie, États-Unis

, +1 408 971 1700 Plateau de fruits de mer | © pornvit_v / Shutterstock

Vyne Bistro

Dans le centre-ville de San Jose, ce bar à vin confortable fait son apparition entre la 3ème et la 4ème rue. Avec ses murs rouges, son design intérieur minimaliste et ses lumières tamisées, le Vyne Bistro est le lieu idéal pour boire un verre après le travail entre amis ou sortir le soir. Installez-vous confortablement près de la cheminée dans le salon ou installez-vous au bord des fenêtres du sol au plafond et profitez du large éventail de vins de l'endroit. Des boissons locales aux millésimes internationaux, ce bar à vins moderne ne manque pas de variété, bien que l'accent soit mis principalement sur les vins sublimes des cépages de Napa Valley. Le menu comprend une sélection de paninis, de salades et de desserts. La plaque de fromage et la plaque de coupe froide sont des plats distincte.

Vyne Bistro, 110 Paseo De San Antonio, Californie, CA, États-Unis , +1 408 375 2618 71 Saint Peter

Le goût américain s'accorde avec la tradition européenne: il s'agit du 71 Saint Peter, un grill européen aux saveurs de la cuisine française et italienne, mais élaboré avec les meilleurs produits californiens. De la bruschetta au risotto, tout est fait avec des ingrédients de la plus haute qualité. La carte des vins comprend certains des meilleurs produits méditerranéens, tels que le chianti italien et le pinot grigio et le pétillant français Jean Philip. Les incontournables sont les raviolis aux champignons sauvages et la surlonge grillée au bacon. Pour le dessert, essayez la crème brule ou le tiramisu

71 Saint Peter, 71 N rue San Pedro, San Jose, CA, États-Unis

, +1 408 971 8523 Risotto classique avec risotto aux champignons sauvages avec du persil | © Nelli Syrotynska / Shutterstock

La vie de Henry's Hi

Henry's Hi Life se trouve dans les jardins de la rivière Guadalupe. Un quartier populaire auprès des immigrants italiens, l'emplacement de ce steakhouse américain à l'ancienne et barbecue est délibérément rustique et sans prétention. La viande de haute qualité, les ingrédients frais et une atmosphère détendue et gaie font de cet endroit un excellent endroit. Le poulet grillé est juteux et moelleux et la poitrine de poulet teriyaki désossée est tout aussi merveilleuse, mais ce sont les côtes levées qui font la réputation d'Henry. Essayez le vôtre accompagné de salade, de pommes de terre au four et de pain à l'ail

Henry's Hi Life, 301 W rue Saint John, San Jose, CA, États-Unis

, +1 408 295 5414

En entrant dans la porte de ce bâtiment rustique en brique de 1910 restauré, il semble que le temps se soit arrêté au début du XXe siècle. La musique de cette époque, comme le ragtime, le jazz et le blues, constitue la trame sonore de l'Orchestria Palm Court, jouée par des instruments originaux du début des années 1900, comme le piano violon Wurlitzer. Le menu se spécialise dans la cuisine européenne, avec uniquement des ingrédients biologiques provenant des meilleures fermes locales.

Orchestria Palm Court, 27 E rue ​​William, San Jose, Californie, États-Unis

, +1 408 288 5606 Arcadia

Chic et élégamment meublé, l'Arcadia est l'un des restaurants les plus sophistiqués de South Bay. Chef Michael Mina est mondialement connu pour mélanger les saveurs et les accents inattendus, et ce steakhouse américain moderne dans le centre de San Jose est connu pour ses coupes de boeuf, poisson frais et volaille. Le menu du dîner comprend des classiques Mina de longue date tels que la tarte au homard du Maine à la crème de truffe, ainsi que d'autres plats favoris comme la morue noire d'Alaska et les champignons rôtis au bois. Le maître sommelier Rajat Parr a sélectionné à la main une liste axée principalement sur les vins de marque en provenance d'Amérique, afin de permettre aux clients de profiter de la riche tradition vinicole nationale.

Arcadia, 100 West San Carlos Street, San José, États-Unis

, +1 408 278 4555 Silicon Valley et Green Hills at Dusk. Monument Peak | © Yuval Helfman / Shutterstock