Guide Des 10 Meilleurs Restaurants Et Tavernes Grecs De New York
© Geoff Peters / Flickr
Agnanti
Cette taverne de style égéen est chauffée par une cheminée en hiver, tandis que pendant les longues nuits d'été, la vue sur Astoria Park donne aux invités d'Agnanti une bouffée d'air frais. Niché au cœur d'Astoria, le quartier de New York avec la plus grande population grecque, Agnanti a été fondée en 2002 et se distingue aujourd'hui parmi les nombreux restaurants et cafés qui parsèment la région. Avec une gamme de plats basés sur différentes traditions régionales, le menu comprend également des plats de la cuisine turque adoptés par la communauté grecque dans l'ancienne Constantinople, comme pastroumali et bourek . Les spécialités grecques incontournables incluent ici garides liana , crevettes dans une sauce citronnée riche, et le souvlaki de poulet tendre.
Agnanti, 19-06 Ditmars Blvd, Astoria, NY, États-Unis , + 1 718 545 4554
Pylos
Des centaines de pots et de vases grecs en argile sont suspendus au plafond soutenus par des murs en partie en pierre, en partie blancs et bleus; l'atmosphère est incontestablement grecque, et c'est l'ambiance à Pylos. Le restaurant propose une touche moderne aux classiques de la cuisine grecque. Il sert des saveurs d'huile d'olive extra vierge, de citron, de fromage frais et de trempettes crémeuses sur les plats à base de poulet, d'agneau, de porc et de fruits de mer. De plus, les pots en terre cuite sont placés sur les tables et au-dessus de la tête des convives. par exemple dans saganaki tou merakli , un apéritif de trois variétés de fromage fondu.
Pylos, 128 E 7th St, New York, NY, États-Unis , +1 212 473 0220
Yefsi
A l'ouverture de Yefsi, le chef et propriétaire Christos Christou a apporté avec lui une expérience accumulée pendant des années de travail dans des restaurants grecs de premier ordre à New York, ainsi que l'identité culinaire de son Chypre natale. Situé dans l'Upper East Side, avec son élégant mobilier en bois de cerisier, Yefsi offre un cadre élégant et raffiné et une cuisine grecque maison. Parmi un choix de mets à base de fromage et de fruits de mer, la pieuvre apparaît dans plusieurs mezzés, comme les octapodes et les plats de viande et de poisson dans un menu riche en saveurs et en odeurs. Méditerranée. Yefsi Estiatorio, 1481 avenue York, New York, NY, États-Unis , +1 212 535 0293
Eliá En entrant dans Eliá on se sent transporté dans l'atmosphère balnéaire décontractée d'une taverne typique sur une île égéenne. Les volets bleus et les murs blancs donnent les teintes dominantes, tandis que les tons chauds du bois sombre et des lanternes murales complètent le tableau. Situé dans le quartier Brooklyn de Bay Ridge, Eliá a été fondée en 1998, avec les propriétaires Pete et Christina Lekkas désireux de présenter les habitants aux saveurs de la tradition grecque. Les arômes de pignons et d'olives, le goût intense de la feta et la
kefalograviera
se mélangent pour assaisonner les nombreux apéritifs. Deux mets favoris absolus, la moussaka et le thalasino youvetsi , préparés avec des crustacés et cuits dans un pot en argile avec safran, orzo et fenouil, se distinguent par le choix varié d'entrées. Restaurant Eliá, 8611 3rd Ave, Brooklyn, NY, États-Unis , +1 718 748 9891
Taverna Kyclades Taverna Kyclades est l'un des meilleurs restaurants grecs de la région. Avec une deuxième succursale à Manhattan, le restaurant d'Ardian Skenderi a certainement fait ses preuves, son lieu d'origine Astoria est régulièrement désigné comme l'un des meilleurs endroits à New York pour déguster une cuisine de fruits de mer à la grecque. Le restaurant sert une gamme étonnamment large de poissons, dont la plupart peuvent être consommés grillés ou frits. Le menu est complété par une sélection d'entrées classiques et de salades, de plats de viande et d'une carte des vins avec des options grecques très intéressantes.
Taverna Kyclades, 33-07 Ditmars Blvd, New York, État de New York, États-Unis
, +1 718 545 8666
Image courtoisie de Taverna Kyclades Thalassa
De son utilisation historique comme entrepôt pour les olives grecques et fromage, à l'avion bar en marbre importé de l'île de Thasos, des tables en bois de Mykonos à la cave à vin rarement étendue, y compris de véritables gemmes grecques; tout chez Thalassa parle de ses racines méditerranéennes. Situé à TRiBeCa, le restaurant est élégant et sans prétention, offrant une expérience culinaire de poisson et de fruits de mer haut de gamme. Tournant autour de l'idée du marché du poisson frais, Thalassa présente une impressionnante gamme de poissons importés ainsi qu'une sélection des prises de la journée locale. Il propose des entrées appétissantes à base de fromage et de poisson et une section dédiée au fromage. Le menu est un régal de mer.
Thalassa, 179 Franklin St, New York, États-Unis
, +1 212 941 7661
Estiatorio Milos Avec sa filiale new-yorkaise et une série d'autres endroits à travers le pays, Estiatorio Milos s'est imposé en tant qu'institution en ce qui concerne la cuisine grecque aux États-Unis. L'ambiance élégante et raffinée accueille élégamment des tables vêtues de blanc, des parasols en toile et un bar de glace en marbre, où tous les mets
fruits du mer
sont préparés pour les clients avant d'être préparés selon les recettes traditionnelles du Cuisine grecque et méditerranéenne. Savouré avec les notes d'huile d'olive, de citron et de câpres, les plats viennent avec des côtés comprenant le tzatziki traditionnel et le skordalia , une épaisse purée à base d'ail et d'amandes. Parmi les délicieux desserts, karidopita , un gâteau aux noix servi avec de la crème glacée, est un point culminant. Estiatorio Milos, 125 W 55th St, New York, NY, États-Unis , +1 212 245 7400
Kefi A l'origine un petit coin dans l'Upper West Side, Kefi était le résultat des efforts conjoints du célèbre chef Michael Psilakis et du célèbre restaurateur new-yorkais Donatella Arpaia. Après deux années bien remplies, le restaurant a emménagé dans de nouveaux locaux et peut maintenant accueillir, pour le plus grand plaisir de nombreux clients, un nombre significativement plus important d'invités. Dans un environnement accueillant mais raffiné, à quelques pâtés de maisons de son emplacement précédent, chacune des deux salles à manger de Kefi porte un caractère distinctif. Depuis le déménagement, le menu a conservé les saveurs rustiques des plats de signature de l'ancien Kefi, incorporant de nouveaux ajouts avec un brunch et une option de déjeuner. Avec les boulettes de viande (
tsoutsoukakia
) ont voté le meilleur à New York, poulpe grillé et souvlaki de poulet parmi les amuse-gueules les plus appréciés; les plats délectables comprennent du branzino grillé et des pâtes effilées avec du lapin braisé et du fromage graviera. Restaurant Kefi, 505 Columbus Ave, NY, États-Unis , +1 212 873 0200
Image courtoisie de Kefi Avra Estiatorio
Une charmante atmosphère de village méditerranéen invite les gastronomes new-yorkais à s'installer dans la cour aérée ou dans le cadre sophistiqué de la salle à manger intérieure de l'Avra Estiatorio, avec ses poutres en bois et ses rideaux crème. Situé à Midtown Manhattan, le restaurant est spécialisé dans le poisson et les fruits de mer, présentés sur glace et prêts à être cueillis avant d'être emmenés à la cuisine pour réapparaître grillés et saupoudrés d'huile et de citron, selon la tradition grecque. Le choix du poisson fraîchement pêché est impressionnant, allant du vivaneau américain et du homard du Maine aux
tsipoura
et lavrak i importés. Dans la section mezedes du menu, des brochettes de bar chilien font de délicieux souvlaki chiliens, tandis que le flétan grillé à l'aneth est un incontournable parmi les entrées. Avra Estiatorio, 141 E 48th St, Periyali Periyali L'idée derrière l'ouverture de Periyali était de répondre à la demande de plats grecs authentiques à New York, à l'instar d'autres restaurants proposant des plats régionaux traditionnels. cuisines d'Europe qui avaient commencé à peupler la rue de la ville à l'époque; c'était un pionnier. Dans un décor blanchi à la chaux, imprégné d'une lumière tamisée et parsemée de pots de fleurs, ce que les clients découvriront à Periyali est une combinaison de cuisine familiale traditionnelle, de recettes familiales et de présentations raffinées. Les ingrédients simples et les viandes tendres, notamment le ragoût de lapin et le poulet grillé, complimentent l'image de cette fête culinaire parfaite. Periyali, 35 W 20th St, Manhattan, État de New York, États-Unis
, +1 212 463 7890
