Tout Ce Que Vous Devez Savoir Sur Le Marché St. Lawrence
© Bruce Barrett / Flickr
Histoire
En 1803, le lieutenant gouverneur, Pater Hunter a proclamé que toutes les terres au nord de Front Street, à l'ouest de Jarvis Street, au sud de King Street et à l'est de Church Street, serait officiellement connu sous le nom de «Market Block»; de là, le premier marché fermier permanent a été construit. Le premier marché a commencé comme une structure en bois, mais malheureusement incendié en 1849 par le Grand Incendie de Toronto, et a finalement été remplacé par la brique.
La nouvelle structure qui a été construite après l'incendie était alors connue sous le nom de St. Lawrence Hall, qui était un point social de la ville pour accueillir des réunions publiques, des concerts, des conférences et des expositions. La salle a subi plusieurs rénovations et modifications au cours des années suivantes, et à la fin des années 1890, un boom démographique dans la ville a nécessité de démolir et de reconstruire le bâtiment pour mieux l'adapter à la ville et à ses besoins.
Grâce à plusieurs restaurations Au cours des années à venir, les trois édifices se composent du St. Lawrence Market North, qui accueille chaque année des marchés fermiers et des marchés d'antiquités, une tradition depuis 1803. Le St. Lawrence Market South est ouvert tous les jours. et la St. Lawrence Market Gallery, et enfin, le St. Lawrence Hall est un édifice événementiel et commercial.
Que manger
Avec autant de fournisseurs à choisir au Marché du Sud tous les jours, il est difficile de connaître les meilleurs pour essayer, mais les bonnes nouvelles sont-il est difficile de se tromper avec tout. Voici quelques-uns des favoris de la ville:
© Wicked Little Cakes / Flickr
Buster's Sea Cove
Situé à l'étage supérieur, le numéro 33
Buster's Sea Cover plus d'une décennie et est un favori de nombreux visiteurs. Ce vendeur sert toutes sortes de plats de fruits de mer, et il ne fait aucun doute que vous devrez faire la queue pour essayer. Le best-seller est la plaque Boston Blue Fish and Chips qui est servie avec une généreuse portion de poisson, des frites et une salade de chou maison. D'autres favoris sont les calamars frits, et leurs sandwichs au poisson.
St. Urbain Bagel
Situé au niveau supérieur, numéro 11
Ce ne sont pas seulement des bagels ordinaires; ces bagels ont été bouillis et cuits dans un four à bois chaud. St. Urbain a été autour depuis plus de 20 ans, et considérant qu'ils vendent plus de 700 bagels par jour, cet endroit est certainement un joint populaire pour obtenir votre bagel fixe.
© Michael Newman / Flickr
Carousel Bakery
Situé au niveau supérieur, numéro 42
Tout le monde sait que les Canadiens adorent leur bacon, et le bacon peameal sur un pain à la Carousel Bakery est un sandwich qui mérite une récompense d'honneur. Cet endroit a même des célébrités sauter pour un sandwich, et vous pouvez voir leurs photos accrochées au mur à travers la boulangerie. En moyenne, ce vendeur de nourriture très occupé vend un sandwich au bacon toutes les 15 secondes depuis cet endroit familial qui fait partie du marché depuis plus de 30 ans.
© Glen MacLarty / Flickr
Uno Mustachio
Situé sur le niveau inférieur, numéro B34
Ces sandwichs débordent de saveur italienne. Reconnus pour leurs sandwichs au veau, aubergines frites ou au parmesan de veau, servis à la manière traditionnelle italienne, les sandwichs Mustachio peuvent servir l'une des options les plus sordides et les meilleures. Attention: ces sandwiches sont si grands, vous pouvez avoir besoin de partager avec un ami
Churrasco
Situé au niveau supérieur, numéro 49
Cet endroit populaire a été autour depuis 1989 et est le plus connu pour leur sandwiches au poulet et tartes à la crème portugaises. Bien que d'autres spots sur le marché tentent de rivaliser avec les tartes à la crème de Churrasco, vous ne trouverez rien de mieux qu'ici. Leurs poulets de rôtisserie sont cuits à la perfection tous les jours, préparant de délicieux sandwiches ou des dîners de poulet. Tuez deux oiseaux avec une pierre et prenez votre déjeuner et votre dessert ici.
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Où acheter
En plus des centaines de vendeurs de nourriture, qui vendent tout, des déjeuners à emporter aux produits, en passant par les fromages et la viande, le St. Lawrence Market abrite également des boutiques de bijoux. , à la nouveauté cadeaux.
Pour les bijoux, consultez tout va Goes accessoires, ou Bright Sky Jewellery. Pour les cadeaux de spécialité, consultez Gift Works, Only Artview ou St. Lawrence Smoke and Gift, qui existe depuis 1976, et surtout, si vous cherchez le vin parfait pour accompagner la délicieuse cuisine que vous avez ramassée, Wine Les marchands de pays sont vos go-to-ils ont même des dégustations quotidiennes si vous avez besoin de quelque chose pour laver votre repas.
Pour une liste complète des boutiques du marché St. Lawrence, cliquez ici
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Événements
En plus de tous les délicieux et merveilleux vendeurs qui sont dispersés dans le marché St. Lawrence, le secteur accueille également plusieurs événements tout au long de l'année comme le Woofstock, le plus grand festival de plein air pour chiens, le Strawberry Social Festival, et le célèbre Buskerfest de Toronto. En plus des grands événements en plein air, le marché St. Lawrence accueille de nombreux événements pour les gourmets comme les cours de cuisine et de pâtisserie.
Pour une liste complète des événements, cliquez ici
Que vous soyez de l'extérieur ou un Torontois local, il y en a pour tous les goûts au marché St. Lawrence.
St. Lawrence Market, 92-95 rue Front Est, Toronto, ON, Canada , + 1 416 392 7219
