Top 10 Brunchs À Long Island, New York
© Phillip Grondin / Flickr
Toast Coffee House
Toast Coffee House, située à Port Jefferson, Long Island, inaugurée en 2002. Spécialisé dans le petit-déjeuner et le brunch, le restaurant sert également une sélection de bières et de vins de spécialité. Il agit également comme une galerie impromptue pour le travail des artistes locaux. La musique est également gérée par une «équipe artistique» interne chargée de maintenir la sélection fraîche et à jour. Le menu du petit-déjeuner et du brunch propose une sélection d'omelettes, des toasts français et des burritos pour le petit déjeuner.
Toast Coffee House, 242 E Main St, Port Jefferson, États-Unis; +1 631 331 6860
Sweet Mama's
Sweet Mama's est un restaurant d'inspiration des années 1950 - avec un décor assorti - célèbre pour servir des petits déjeuners classiques. Le restaurant jouit d'une atmosphère nostalgique, aidé en partie par le choix de la musique des années 50. Les murs sont pareillement ornés d'affiches qui rappellent aux invités une époque maintenant lointaine. Chez Sweet Mama's, l'ordre du jour est des crêpes, du pain doré ou des gaufres. Ceux-ci sont généralement disponibles avec une variété de garnitures, sucrées et salées. Ceux qui ont de grands appétits peuvent opter pour 'le grand papa'; une assiette titanique d'œufs, de crêpes, de pain doré et de viandes de petit déjeuner - pas pour les cœurs sensibles.
Sweet Mama 9 Alsace Pl, Northport, États-Unis; +1 631-261-6262
Toast & Co.
Toast & Co. est un petit restaurant de style café qui sert de la nourriture sept jours par semaine. Un véritable petit-déjeuner et un brunch (mais aussi un déjeuner), Toast & Co. ouvre tôt à huit heures tous les matins. Cependant, il ferme à trois heures l'après-midi en semaine, ou quatre le week-end. Une des spécialités de Toast & Co. est la poêle, qui est servie avec une variété de garnitures dans un plat grésillant - pensez fajitas petit déjeuner pour une comparaison précise.
Toast & Co., 62 Stewart Ave, Huntington, États-Unis ; +1 631-812-0056
Le Snapper Inn
Le Brunch au Snapper Inn est un grand événement hebdomadaire qui a lieu tous les dimanches. Le grand restaurant décloisonné accueille un buffet proposant des plats typiquement américains avec certains plats (notamment des œufs, des omelettes et des pancakes) préparés sur commande. Les fenêtres et les terrasses donnent aux clients l'occasion de contempler le Connetquot, l'une des quatre plus grandes rivières de Long Island. Le gazebo extérieur permet une véritable expérience culinaire au bord de l'eau avec des bateaux amarrés le long du restaurant.
The Snapper Inn, 500 Shore Dr, Oakdale, États-Unis; +1 631 589 0248
Jedediah Hawkins Inn
Situé sur la fourche nord de Long Island, le Jedediah Hawkins Inn est entouré de plus de 20 hectares de jardins et de terres agricoles. Le petit déjeuner à l'auberge commence tôt, mais c'est un petit prix à payer pour ce qui est finalement un merveilleux brunch. De nouvelles recettes de plats traditionnels, y compris l'amaretto indulgent au pain doré avec du bacon et du sirop d'érable, et des ailes de canard avec de la raita au yaourt, sont fièrement au menu. Le bâtiment lui-même est un site d'intérêt historique pour la région. Il a été construit par le capitaine Jedediah Hawkins en 1863, dans un style italien populaire. En dépit de tomber en ruine (et être hantée prétendument), la maison a été rénovée dans le restaurant et l'hôtel qu'il est aujourd'hui.
Jedediah Hawkins Inn, 400 S Jamesport Ave, Jamesport, NY 11901, États-Unis; +1 631-722-2900
Image reproduite avec l'aimable autorisation de The Jedediah Inn
Table et auberge North Fork
Le restaurant North Fork Table and Inn propose des repas raffinés pour ceux qui recherchent un brunch plus haut de gamme. Le bâtiment est un exemple traditionnel d'architecture européenne et américaine, entièrement équipé de fenêtres à guillotine et de planchers en bois sombre. Le menu est résolument haut de gamme avec des rebondissements innovants sur des plats de brunch américains classiques. Le steak et les œufs mettent en vedette 100% de boeuf nourri à l'herbe et des œufs de poule d'origine locale, tandis que le macaroni et le fromage «Not your Mom's» contiennent de l'essence de truffe noire, du bacon et du gruyère. Bien que l'un des plats les plus chers sur le menu, ce plat offre l'occasion de goûter à une interprétation inhabituelle d'une recette classique.
The North Fork Table et Inn, 57225, chemin Main, Southold, États-Unis; +1 631 765 0177
Café John Papa
Le Café John Papa est situé dans la région de East Island, à Long Island. Le restaurant sert des clients toute l'année et ouvre incroyablement tôt à six heures du matin, tous les jours. Le petit-déjeuner est servi tout l'après-midi, avec une sélection de spécialités d'œufs, notamment du steak et des œufs Black Angus. Le barbecue de John Papa est le centre autour duquel une grande partie de l'activité du restaurant se déroule, pendant que les chefs le gardent pendant des heures, en train de préparer des tranches de succulentes grillades.
Café John Papa, 18 Park Pl, East Hampton États-Unis +1 631 324 5400
La salle de cuisine
Le petit déjeuner de la salle de cuisine est difficile à battre. Un établissement de restaurant traditionnel, le menu se concentre sur des plats indulgents pour démarrer votre journée. Le pain grillé français est fait avec tous les croissants au beurre et complété avec des pêches et des myrtilles. Ce lieu rustique sert également des œufs, du bacon canadien et des toasts français farcis. Avec un menu qui rappelle aux clients de leurs friandises préférées de l'enfance, The Cook Room a construit un suivi régulier de fans fidèles.
The Cook Room, 25 Middle Country Road, Middle Island, États-Unis; +1 631 696 4260
Thym
Avec de superbes vues sur l'étang de Roslyn, Thyme offre à ses clients un brunch de 11h30 à 15h00 tous les week-ends - parfait pour les matins paresseux. Les clients peuvent choisir entre une sélection de plats, y compris des hamburgers faits à la main, du thon poêlé et des steaks de surlonge avec des œufs de toute façon. Les cocktails du petit-déjeuner prennent une tournure et le Bloody Mary est rehaussé de bourbon et de bacon. Avec des sièges au bar, dans la véranda et au restaurant, il y a un choix de cadre pour tout le monde. Cela dit, la véranda et le porche ont une vue magnifique sur la région.
Thyme, Tower Pl, Roslyn, États-Unis; +1 516-625-2566
Boulangerie Buttercooky
La boulangerie Buttercooky, en activité depuis plus de 50 ans, est une pâtisserie française et italienne avec deux sites à Long Island. Sans beaucoup d'options savoureuses sur le menu, c'est un pour ceux qui ont une dent sucrée. Les morsures rapides comprennent des biscuits et des pâtisseries fraîches, tandis que les portions plus grandes comprennent de délicieuses tranches de chocolat et de gâteaux aux fruits. Les clients peuvent choisir parmi une variété de boissons, y compris les espressos italiens et les thés glacés.
Buttercooky Bakery, 217 Jericho Turnpike, Floral Park, États-Unis; +1 516 354 3831
Long Island City | © Theeditor93 / WikiCommons
