Le Guide Gastronomique Des 10 Meilleurs Restaurants Et Bistros De Killarney
© Jim Linwood / Flickr
Bricin
Bricin signifie «petite truite» en gaélique, et est aussi le nom d'un charmant pont de pierre sur la péninsule de Dinis à Parc national de Killarney. Bricin est également un restaurant restauré avec goût datant de deux siècles dans la rue principale de Killarney, appartenant aux frères Johnny et Paddy McGuire, avec des murs en pierre naturelle, la chaleur du bois antique et la magie du vitrail. Le Killarney Boxty est un plat signature de ce réputé restaurant «Celtic Deco», une variante de la crêpe traditionnelle irlandaise avec un choix de garnitures au poulet, à l'agneau ou à la ratatouille, et bien sûr des plats de poisson.
Bricin, 26 High Street, Killarney, Irlande , +353 64 663 4902
Avec l'aimable autorisation de Treyvaud
Restaurant Treyvauds
Le restaurant familial de Treyvaud sur la High Street, au cœur de Killarney, est spécialisé dans la cuisine internationale. Paul et Mark ont été formés pendant leur enfance par leur chef Michel, et aujourd'hui, Paul devient la réponse irlandaise à Jamie Oliver, avec sa propre chaîne YouTube «Cooking with Treyvaud» et son propre livre. Utilisant seulement les ingrédients les plus fins et les plus frais, Treyvaud's offre une myriade de plats tels que des médaillons de venaison poêlés, des pétoncles de baie de kenmare succulents, du bœuf Kerry biologique et d'autres classiques fiables. Service amical et excellente nourriture.
Treyvaud, High Street, Killarney, Comté Kerry , +353 64 6633062
Gaby's
Homard Gaby quelqu'un? C'est un homard décortiqué, mijoté dans une sauce à la crème et au cognac, et servi dans sa coquille, une invention particulièrement délicieuse par le propriétaire-chef belge de Gaby. Naturellement, la nourriture comme celle-ci n'est pas bon marché. Faites votre choix parmi un plateau de fruits de mer (sept ou huit sortes de poissons dans une sauce à la crème et au vin), des plats de poisson, une sélection de steaks de filet et de surlonge ou un carré d'agneau parfumé aux herbes. La décoration rustique de Gaby est charmante, avec un petit bar à côté d'un feu ouvert, et des chaises en bois ornées de stick-back pour correspondre à une énorme commode en bois. Dehors, il y a un petit jardin pour se prélasser et profiter de votre apéritif en été.
Gaby's Seafood, 27 High St., Killarney, Comté Kerry, Irlande , +353 64 / 663-2519
The Lake Room Restaurant
Si le luxe absolu est ce que vous recherchez et que l'argent n'est pas un problème, pourquoi ne pas dîner au Lake Room Restaurant dans le somptueux hôtel cinq étoiles de Killarney, Aghadoe Heights? Les vues, surplombant les lacs de Killarney, sont spectaculaires. La nourriture, peut-être pas le tirage principal ici, mais est néanmoins primée, et le service est délicieux. Vous serez traité comme la royauté du Royaume. Ensuite, vous pouvez prendre un verre au Terrace Bar ou admirer le célèbre Spa d'Aghadoe.
Aghadoe Heights, Lacs de Killarney, Killarney, Comté de Kerry, Irlande , + 353 64 6631766 fax: +353 64 6631345
Avec l'aimable autorisation de La Rambla
Bistro La Rambla
Découvrez les tapas du Kerry au bistro La Rambla à Old Market Lane, juste à côté de High Street à Killarney. L'ambiance est typiquement catalane, avec des plats de tapas comme tocino à la parrilla (poitrine de porc croustillante), manchego frit (fromage de brebis) avec salsa à la tomate, et des plats tels que mejillones à la catalane (moules à la saucisse épicée et à l'ail), toutes aussi authentiques qu'elles sont. Beaucoup de vins espagnols au verre, une bonne sangria, et ils servent aussi une pizza moyenne. Pendant ce temps, sur les murs, c'est tout Picasso rencontre Miro et Antoni Gaudi. Agréable et confortable. Un peu d'Espagne, style Killarney.
La Rambla Bistro, Old Market Lane, Killarney, Co Kerry, Irlande , +353 64 663 9813
La Smoke House
Le hamburger d'agneau Kerry de Smoke House est réputé dans le comté. plats de signature dans un Josper, qui est un four à charbon de bois super-espagnol, le premier de son genre sur l'île d'émeraude. La chaleur intense et le charbon de bois du Josper produisent des steaks rares parfaitement cuits; poisson tendre et fumé et moules tendre orange vif. Ou préféreriez-vous l'agneau Kerry Mountain, les steaks T-Bone ou le Kerry Surf'n'Turf (homard de Valentia et steak de filet)? Ou dirigez-vous ici au début de la journée pour commencer élégamment avec le petit déjeuner au champagne, le «petit déjeuner dans un pot» ou un traditionnel irlandais complet. Le menu du Smoke House All Day propose des moules grillées, des ailes de poulet au miel de lavande et bien sûr, des keynote hamburgers.
The Smoke House, 8 rue High, Killarney, Comté Kerry, Irlande, +353 64-662080
Poisson de Quinlan
Si vous voulez rencontrer des résidents exigeants de 'The Kingdom', comme Kerry est connu en Irlande, voici un conseil d'initié pour votre séjour à Killarney, essayez le fish and chips chez Quinlan's Fish sur la High Street. Les Quinlans acceptent les demandes pour faire frire votre poisson dans l'huile d'olive, et la salade est prête à la place des frites si vous le désirez. Le monde est votre huître, ou peut-être votre homard ici, où à côté du poisson et des frites chic de Quinlans vous trouverez également un tableau impressionnant de homard, saumon, crabe, pétoncles, crevettes, merlu, sole de citron, plie, églefin, sauvage Moules et rayon à choisir.
Quinlan's Seafood Bar, 77 rue High Killarney, Co Kerry, Irlande , +353 64 6620666.
Avec l'aimable autorisation de Quinland's Fish
Wholesome Fayre Deli et Café
Wholesome Fayre Deli et Café sur East Avenue Road est l'idée de trois chefs qui se sont réunis pour mettre en place un fabuleux magasin alimentaire pour Killarney. Un Deli, Café, Brasserie et Ecole de cuisine tout en un, les arts culinaires dominent ici car ces gourmets expriment leur passion pour la création de plats exceptionnels avec des ingrédients frais irlandais, en utilisant un style de cuisine classique avec une touche contemporaine. En plus de manger à l'intérieur de la brasserie, vous pourrez regarder les chefs au travail dans une cuisine ouverte, Wholesome Fayre Deli et Café propose des viandes fraîches, des salades, des vinaigrettes et des sandwichs à emporter.
Wholesome Fayre Deli et Café, East Avenue Road, Killarney, Comté de Kerry, Irlande , + 35364 662 6637
Moriarty's
Si vous prenez une courte excursion de la métropole de Killarney à l'époustouflant Gap de Dunloe (et vous devrait), voir Denis Pio Moriarty et sa femme Ailish dans leur entreprise familiale établie depuis longtemps, Moriarty's. Non seulement vous découvrirez un éventail d'artisanat local authentique, mais un festin gastronomique vous attend, avec des poissons provenant de fournisseurs à 20 minutes en voiture, des fromages et d'autres aliments artisanaux de West Cork et Kerry, et légendaire Kerry agneau frais, de
Moriarty's, Le Gap de Dunloe, Comté de Kerry , Irlande +353 64 664 4144
Cill Rialaig Art Center
Cill Rialaig Artist Retreat sur Bolus Head, dans le sud-ouest du Kerry, est peut-être le «secret le mieux gardé du monde des arts», mais cache aussi un autre «secret le mieux gardé» au Ballinskelligs Art Café du Cill Rialaig Art Center. Le chef sud-africain Johan van der Merwe y trouve des ingrédients «magiques» provenant d'agriculteurs locaux, de marchés, de petits jardins et de bons producteurs locaux, en plus de chercher sa nourriture au bord de la mer pour créer une superbe expérience savoureuse. Le souper table d'hôte du week-end à 4 plats est servi sous forme de banquet dans le magnifique centre circulaire en pierre et chaume avec cocktails et canapés à l'arrivée pour 35 €. Tous les jours à la carte menu du midi 12h-16h. La réservation est essentielle pour les clubs du Weekend Supper, Cill Rialaig Arts Centre, Dun Geagan, Ballinskelligs, Comté Kerry, Irlande
, +353 66 9479277
Courtoisie Ciill Rialaig Arts Centre
