Guide Des Amateurs De Fruits De Mer En République Dominicaine
Paella
La paella est un plat espagnol de riz, de safran, de poulet ou de fruits de mer, cuit et servi dans une poêle peu profonde. En République Dominicaine, il est fabriqué en faisant cuire des moules, des palourdes, du homard et du poisson locaux, épicés avec du rocou et mélangés avec du riz. Il est généralement servi avec des haricots noirs, du riz et de la viande sur le côté.
Paella | © EstudioWebDoce / PixaBay
Pescado Frito
Le Pescado Frito (poisson frit) est un plat commun dans les Caraïbes. Il est fait en assaisonnant et en faisant frire n'importe quel poisson local dans l'huile jusqu'à ce que le poisson devienne brun clair et soit généralement servi avec des légumes. Ce repas est généralement apprécié sur les plages de la République dominicaine.
Poisson frit | © pompi PixaBay
Crevettes Asopao
Il s'agit d'un ragoût local fait de crevettes mélangées avec une variété de viandes interchangeables, comme le porc ou le bœuf, et beaucoup de légumes. La crevette est aromatisée avec du sel, du poivre et une variété d'assaisonnements et est ajoutée comme touche finale dans la recette.
Crevettes Asopao | © Luigis / wikimedia
Muelle 47 Culture de la mer
Muelle 47 Fruits de mer La culture a l'un des menus les plus copieux de tous les restaurants de fruits de mer du pays. Les visiteurs peuvent choisir parmi une large gamme de plats tels que la pieuvre grillée, calamars, poissons frits et bien plus encore. Ils ont aussi un grand menu de desserts et une vaste sélection de vins. Ils sont bien connus pour offrir un accueil chaleureux et un environnement convivial. Ils ont une grande terrasse à l'extérieur et l'air conditionné à l'intérieur fait pour une expérience culinaire confortable, même par le temps le plus chaud.
Calamari | © RitaE / PixaBay
