Les 10 Meilleurs Bars À Pintxos De Saint-Sébastien, Espagne

San Sebastian est considéré par beaucoup comme étant La capitale de la gastronomie espagnole, qui abrite une multitude de restaurants étoilés Michelin; Cependant, c'est aussi la ville qui a inventé le pintxo - un repas en miniature, généralement placé sur un morceau de pain. Pour cette raison, San Sebastian est, bien sûr, l'un des meilleurs endroits pour essayer pintxos , alors voici les 10 meilleurs bars où vous pouvez aller les goûter. Borda Berri Bar, espagnol, $$$
Restaurant barbecues et bar pintxos , Borda Berri est à la fois rustique et charmant. Les chefs Iñaki Gulín et Marc Clua créent des plats basques modernes tels que le chorizo ​​avec du cidre et des crabes d'araignée cuits, ainsi que de délicieuses bouchées maison pintxos . Les pintxos sont gribouillés tableau noir, et tout est fait sur commande. Cet endroit est un bon endroit à visiter au début de la nuit pour s'assurer que vous ne manquez rien. //instagram.com/p/oiTSbdKnAH/?taken-at=252150986

En savoir plus Mar: 19h30 - 23h00 Mer - Dim: 12h30 - 15h30 Mer - Dim : 19h30 - 23h00 12 Fermin Calbeton Kalea, San Sebastian, Espagne +34943430342 Visitez le site Web Bar Bar Zeruko, Espagnol, $$$

Mangez au Bar Zeruko à San Sebastián | © Jessica Spengler / Flickr
L'un des bars les plus célèbres de Saint-Sébastien, Zeruko est une institution de la vieille ville. Les pintxos s'entassent sur le bar en bois être servi à votre table. Le bar est bien connu pour son plat de morue, apporté à votre table fumant sur des charbons ardents et servi avec une salade faite maison bouillonnante. D'autres mets comprennent un cannelloni de Pedro Ximénez, de la gelée de vin doux enroulée autour d'un pâté de champignons sauvages sur des toasts, avec des graines de citrouille et de tournesol et du fromage Idiazabal. Zeruko, San Sebastian | © Jessica Spengler / Flickr | © Jessica Spengler / Flickr Plus d'infos mar. - dim.: 12h30 - 16h00 mar - sam: 19h30 - 23h30 10 Arrandegi Kalea, San Sebastian, Espagne +34943423451 Visitez le site Internet

Repas:

Dîner, Déjeuner

Ambiance:

Décontracté Un Bar Fuego Negro, Espagnol, $$$

À première vue, A Fuego Negro semble être un bar à bière à l'ancienne, avec des affiches de cinéma et des lumières flashy, mais en y regardant de plus près, vous constaterez que c'est un maître de la cuisine basque moderne. Ses offres

pintxos
comprennent des sardines à l'ananas frais et à la moutarde; purée de tomates, moules et sauce béchamel; et un sandwich glacé de maïs et de chocolat. A Fuego Negro, San Sebastian | © Kent Wang / Flickr Plus d'infos Mar - Ven: 18h00 - 23h59 Samedi - Dimanche: 11h30 - 13h00 31 31 de Agosto Kalea, San Sebastian, Espagne +34650135373 Visitez le site Restaurant Gandarias, espagnol, $$$

Le restaurant Old Town Gandarias se distingue par son fantastique bar

pintxos
, offrant un large choix de plats chauds et froids. Pensez à la bruschetta garnie de canard grillé; risotto à base de fromage Idiazabal et de champignons sauvages; et palourdes étouffées dans une sauce salée de fruits de mer. Gandarias, San Sebastian | © Danne Qvarfordt / Flickr Plus d'infos Lun-Dim: 11:00 - 23:59 23 31 de Agosto, San Sebastian, Espagne +34943426362 Visitez le site Web Ganbara Bar, Espagnol, $$$

L'un des Le plus populaire

pintxos
bars dans la ville, Ganbara est toujours emballé avec les visiteurs et les habitants. Situé dans le Casco Viejo ou la vieille ville, Ganbara est l'idée de Jose et Amaia qui voulaient créer un restaurant offrant des ingrédients de qualité et un bar varié pintxos . Essayez les champignons sautés garnis d'œufs frits et de crevettes ou le calamar cuit dans sa propre encre Ganbara, San Sebastian | © Jessica Spengler / Flickr Plus d'infos mar. - dim.: 12h30 - 15h30 mar - sam: 20h00 - 23h30 19 San Jeronimo Kalea, San Sebastian, Espagne +34943422575 Visitez le site web Cuchara de San Telmo Bar, Espagnol, $$$

Géré par le même propriétaire que Borda Berri, La Cuchara de San Telmo, qui signifie «La cuillère de San Telmo», est différent de la plupart des

pintxos
bars. Les tables débordent sur la rue en face, tandis que l'intérieur offre une atmosphère chaleureuse avec des expositions d'art changeantes. Ici, les repas en miniature ne sont pas disposés sur le comptoir; au lieu de cela, vous les commandez à partir d'une planche sur le mur, et ils sont servis à votre table. Les offres changent tous les jours, mais vous pouvez vous attendre à des délices tels que (bernaches), pieuvre grillée et oreille d'un cochon ibérique dans une émulsion de champignons sauvages. La Cuchara de San Telmo, San Sebastian | © WeI-chieh Chiu / Flickr Plus d'infos mer - dim: 12h30 - 15h30 mar - dim: 19h30 - 23h00 28 31 de Agosto Kalea, San Sebastian, Espagne +34943441655 Paco Bueno Bar, Espagnol, $$$ Paco Bueno n'est pas l'endroit où venir pour une grande variété de

pintxos

- alors qu'ils n'en ont que quelques-uns, ils le font bien. Grignotez les langoustines battues sur des bâtonnets et les
montaditos - des mini-sandwichs remplis d'ingrédients classiques comme du jambon, du chorizo, du fromage de chèvre ou des anchois. Lavez le tout avec un verre de leur excellent vin blanc basque sec txakoli - . //instagram.com/p/BJXxXl6hEnX/?taken-at=272666106 En savoir plus Mar-dim: 11h00 - 23h00 6 Maire Kalea, San Sebastian, Espagne +34943424495 Bodega Donostiarra Bar, Espagnole, $$$ Ce joli bar-boutique aux murs de pierres apparentes présente une atmosphère de style campagnard et sert une variété de pintxos traditionnels .

Leurs deux pintxos classiques
(et les plus populaires) sont Indurain (un cube de bonite, de piments marinés, de ciboulette et d'olives) et El Completo (un morceau de bonite, de piment et d'anchois). Bodega Donostiarra est également particulièrement connu pour sa délicieuse tortilla (omelette espagnole) et sa grande carte des vins Plus d'infos lun-sam: 9h30 - 23h00 13 Peña y Goñi Kalea , San Sebastian, Espagne +34943011380 Visitez le site Web Restaurant La Viña, Espagnol, $$$ La Viña sert les repas principaux et pintxos

dans un intérieur de style taverne. Leurs offres
pintxos ne sont peut-être pas très étendues, mais elles valent vraiment le coup d'œil. Pensez aux croquettes de champignons sauvages et de jambon, aux cônes de fromage et d'anchois et aux crevettes croquantes garnies de légumes. Alors que ses pintxos sont excellents, le restaurant et le bar sont en fait plus célèbres pour leur cheesecake au four crémeux - alors assurez-vous d'économiser de la place pour le dessert. Bar La Viña, San Sebastian | © Gordito1869 / WikiCommons Plus d'info mar. - dim.: 10:30 am - 5:00 pm mar - dim: 20:30 - 23:59 pm 3 31 de Agosto, San Sebastian, Espagne +34943427495 Visitez le site web Sirimiri Atari Akademy Bar, Spanish, $$$ Ce bar haut de gamme

pintxos

propose plus de jazz et de cocktails que le pain rustique, le fromage et le vin, mais il est incroyablement populaire et offre un intérieur moderne en bois poli. Ses
pintxos sont également contemporains et soigneusement présentés - pas seulement sur des bâtons. Essayez les mini pommes de terre rôties avec trois sauces ou le jambon cuit étouffé avec du fromage et des poivrons rouges rôtis acidulés. N'oubliez pas de finir avec un de leurs cocktails inventifs avec beaucoup de saveurs fruitées. Plus d'infos Dimanche - Jeudi: 18h30 - 1h00 du matin - Samedi: 18h30 - 02h30 Samedi - Dimanche: 12h30 - 17h00 18 Calle Mayor, San Sebastian, Espagne +34943440314 Visitez le site Internet