Où Essayer Les 10 Meilleures Crêpes De Paris

La signification d'une grande crêpe française réside à la fois dans sa composition et son origine. Datant du 13ème siècle, le sarrasin breton galettes et les crêpes sucrées ont peu évolué depuis leur création. Depuis lors, ils ont été créés dans une éthique presque inébranlable, de la façon dont les plats sont cuits à l'origine des ingrédients. Aujourd'hui, la beauté du plat n'est pas seulement dans les couches délicates de beurre de la crêpe elle-même, mais dans la perpétuation de la culture française à travers sa consommation. La Crêperie Bretonne

Située à proximité de la tour Montparnasse, La Crêperie Bretonne dessert le quartier depuis 1937. Family and exploité, l'intérieur gai muré de briques sert des plats chauds et frais de crêpes faites maison accompagnés d'un grand choix de cidres. Comme leur établissement est une crêperie traditionnelle bretonne, il est sûr que les personnes sans gluten mangent les

sarrassin, ou le sarrasin, galettes qui ne contiennent pas de gluten. Essayez leur crêpe au Camembert, simple mais riche, ou la copieuse «Bigoudène» faite de saucisses fumées Andouille Guéméné et de pommes grillées. Pour le dessert, essayez la crêpe à la crème de marrons et observez vos envies de Nutella. 48 Rue Mouffetard, 75005 Paris, + 33 01 43 31 45 15

La Crêperie Bretonne - © Kelsey MacAulay

Le Petit Josselin

Situé au coeur de Montparnasse, Le Petit Josselin. L'établissement propose de copieux plats traditionnels bretons emballés dans un look légèrement désuet. Soyez prêt à vous blottir près de votre voisin car le restaurant sera probablement emballé. Mais le service est rapide, donc vous n'attendrez pas longtemps. Côté décor, les crêpes arrivent chaudes, fraîches et tout simplement délicieuses.

59 Rue du Montparnasse, 75014 Paris, + 33 01 43 22 91 81

Graines de Sarrasin - © Ervins Strauhmanis / Flickr

La Petite Bretonne

Le nom dit tout avec La Petite Bretonne. C'est une petite crêperie typiquement bretonne avec une charpente en bois, des tables en bois confortables et une vaisselle traditionnelle en argile. Les anciens gérants de Le Petit Josselin, duo mari et femme, ont décidé de se faire la main avec d'authentiques crêpes et

galettes avec un énorme succès. Leur endroit est typiquement rempli de gens du pays et de touristes assez chanceux pour y être tombés dessus en s'aventurant dans le Quartier Latin. Si vous ne pouvez pas en avoir assez, leur site a la recette en ligne pour savoir comment les faire par centaines. 48 Rue Mouffetard, 75005 Paris, + 33 01 43 31 45 15

Crêpe aux Fruits - © Whoisjohngalt / Wikicommons

Crêperie Bretonne Fleurie de l'Épouse du Marin

La «crêperie bretonne fleurie», hilarante, gérée par une femme de marin, offre des bouchées aussi généreuses que son surnom. Située dans le 11e arrondissement, cette crêperie ressemble à une cabane de marins du XIXe siècle avec de vieilles cartes de navigation, des bouées peintes et une mascotte d'un marin fumant une pipe. Il y a des tables limitées mais une fois assis sur un stand en bois, vous trouverez une liste exhaustive d'options dans le menu. Si vous vous sentez dépassé, optez pour le gruyère classique et le jambon ou l'une des crêpes au dessert avec la sauce au chocolat maison.

67 Rue de Charonne, 75011 Paris, + 33 01 43 55 62 29

Une carte française des Régions Traditionnelles de Bretagne en Ancien Régime France - © Mikael Bodlore-Penlaez / Wikicommons

Chez Imogène

Charmante perle nichée dans le 11ème arrondissement, Chez Imogène est un repaire animé rempli de gens et de bonne chère. Situé sur un coin, l'établissement bleu clair est baigné de lumière grâce à ses grandes fenêtres, ce qui en fait une atmosphère agréable pour le déjeuner ainsi que le dîner. Les crêpes sont fines et croustillantes tout en conservant une tendreté délicate. La cuisine ouverte vous permet d'admirer les chefs en action, si par hasard vous vous lassez des gens qui regardent les possibilités dans le café lui-même.

25 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, + 33 01 48 07 14 59

© Michael Stern / Flickr

Breizh Café

Le Breizh Café privilégie les ingrédients bio de qualité, la présentation et l'authenticité. Il n'est pas étonnant que les tabourets de bar en cuir soient remplis d'amis gourmands partageant un repas. L'intérieur en bois sobre correspond à la présentation rustique et élégante des crêpes servies seules sur des plats en porcelaine. Essayez la galette de hareng fumé avec des pommes de terre de Saint-Malo et la mousse de chocolat blanc et crêpe de thé matcha servi avec des fraises. Assurez-vous d'accompagner votre repas avec une sélection de plus de 60 cidres.

109 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris, + 33 01 42 72 13 77

Breizh Café - © Kent Wang / Flickr

West Country Girl

West Country Girl est un établissement simple et sans fioritures proposant une cuisine de qualité à des prix raisonnables. Un peu hors des sentiers battus, il est niché dans une rue oubliée du 11ème arrondissement au cimetière du Père-Lachaise. Bien que populaire pour le déjeuner et le dîner, optez pour le dessert car la maison est connue pour sa sauce au carmel au beurre maison. Essayez le crêpe aux pommes cuit au four, car le fruit arrive entier et suintant du célèbre et délicieux caramel maison.

6 Passage Saint-Ambroise, 75011 Paris, + 33 01 47 00 72 54

Crêpe aux pommes et caramel - © Emily Leung / Flickr

Au P'tit Grec

Au P'tit Grec est un établissement très causal avec une très longue ligne. Heureusement, au moment où c'est à votre tour de commander, vous aurez mis en appétit. La maison est connue pour servir des crêpes massives farcies sur les côtés avec de la viande, du fromage et des légumes ou toute combinaison de bonbons que vous désirez. Après avoir commandé, faites-vous des amis avec les habitants sous la canopée des paniers de fleurs suspendus ou prenez votre crêpe pour aller si vous êtes désireux d'explorer. De toute façon, prévoyez de prendre une pause après ce marathon d'un repas

68 Rue Mouffetard, 75005 Paris, + 33 06 50 24 69 34

Crêpe Breton - © Katherine Lim / Flickr

Crêperie Mad Eo

En pénétrant dans la Crêperie Mad Eo, vous remarquerez immédiatement que cette crêperie de style breton a choisi une esthétique chic et moderne. Un escalier central en fer forgé vous mène à la salle à manger principale aux murs blancs avec des chaises de cafétéria en acier. Alors que l'intérieur a reçu une mise à jour, le menu conserve un noyau très traditionnel. Dirigée par le propriétaire Stéphane Coulon, l'établissement s'approvisionne presque exclusivement en produits bretons. Stéphane a pris soin de créer des liens avec les fermes avec lesquelles il travaille, s'assurant que la maison a les ingrédients les plus savoureux que son terroir

a à offrir. Cet effort ne passe pas inaperçu car chaque assiette éclate de saveur, des brins soyeux de caramel au beurre salé à la qualité juteuse du porc dans leurs plats savoureux. Bien que l'utilisation d'ingrédients biologiques ne fasse qu'accroître les prix, la qualité et la saveur brillent à l'intérieur ou sur chaque crêpe croustillante et moelleuse. 19 Rue de Picardie, 75003 Paris, +33 01 42 78 93 06 France Côtes d'Armo Roche Jagu Jardin - © GIRAUD Patrick / Wikicommons

Crêperie Brocéliande

Après l'ascension du Sacré-Cœur au sommet de Montmartre, récompensez-vous avec une gourmandise de la Crêperie Brocéliande à cinq minutes de marche le chemin. À la fin du spectre, essayez le canard fumé et le foie gras aux noix. Si vous avez une dent sucrée ou que vous venez en dessert, le crêpe flambé à l'orange est un must. Peu importe ce que vous commandez, le service sera aussi rapide et accueillant que la nourriture est délicieuse.

15 Rue des Trois Frères, 75018 Paris, +33 01 42 23 31 34

Brocéliande - © alans1948 / Wikicommons