Les Meilleurs Restaurants D'Antigua, Guatemala

Entouré de hauts plateaux pleine d'architecture coloniale élégante, Antigua est l'une des plus belles destinations du Guatemala. C'est aussi un pôle culinaire exceptionnel, avec de merveilleux restaurants locaux à découvrir;

Angie Angie Café Arte

Nouvelle venue dans la scène culturelle d'Antigua, Angie Angie est un restaurant de style argentin proposant des spectacles de théâtre, de musique live et de marionnettes le vendredi soir. Le menu international est visiblement influencé par les cuisines italienne et argentine, avec des plats tels que les raviolis aux épinards avec gorgonzola et sauce aux champignons. Néanmoins, la spécialité de la maison reste les tapas, cuites dans diverses combinaisons; boulettes de viande picantes, crevettes cuites à l'huile d'olive, ail, vin blanc et salsa, ou bœuf et chorizo, épicées aux saveurs vibrantes de piment, tomate et orange.

Angie Angie Café Arte, Primera Avenida Sur 11A Antigua, Guatemala + 502 7832 3352

Raviolis aux épinards | © AS Food studio / Shutterstock

Sobremesa

Situé à proximité du cœur d'Antigua, Sobremesa est une galerie d'art hybride et abrite de nombreuses œuvres d'art contemporaines, dont les toiles du chef et propriétaire du restaurant, Alex Ferrar. Comme le suggère sa devise Degustando el Arte («Dégustation d'art»), Sobremesa mêle art et gastronomie, offrant à ses visiteurs un menu international varié influencé par les cuisines française, italienne et espagnole. Sobremesa est également réputée pour sa collection de glaces diversifiée et soigneusement organisée; les saveurs excitantes vont de la mûre de jasmin et de la chipotle aux pommes au merlot, en passant par la fraise et le café au rhum.

Sobremesa, 4a Calle Oriente, Antigua, Guatemala +502 432 2792

© Sobremesa

Frida's

Le thème central de ce lieu animé est la vie et l'œuvre de la fascinante artiste mexicaine Frida Kahlo. Les propriétaires du restaurant (et les grands fans de l'œuvre de Frida) ont d'abord décoré l'espace de restauration avec leur propre collection d'affiches et de reproductions des peintures de l'artiste. Au menu, des spécialités mexicaines comme des tacos, des nachos ou des enchiladas, ainsi que de délicieux plats de poulet et de bœuf. Bien que le restaurant propose des plats copieux et copieux, Frida's est célèbre pour ses margaritas exquises et ses concerts réguliers, ce qui en fait un endroit très populaire parmi les locaux et les touristes.

Restaurante Fridas, 5a Avenida Norte Calle del Arco 29 Antigua, Guatemala, + 502 7832 1296

Messón Panza Verde

L'élégant Messón Panza Verde est l'un des restaurants les plus acclamés au Guatemala, ayant remporté le Tenedor de Oro, un prix décerné aux meilleurs restaurants du pays. Avec des plafonds voûtés impressionnants, des antiquités en acajou et des peintures évocatrices, le lieu a une atmosphère chic qui se fond parfaitement avec une «cuisine internationale innovante avec une touche». Les gourmandises telles que consommé aux herbes mayas ou coq au vin couronnent la sélection de plats éclectique et soigneusement composée. Messón Panza Verde est également réputé pour sa collection de vins et ses soirées musicales animées par le blues de la Nouvelle-Orléans, le jazz classique ou cubain.

Messón Panza Verde, 5a Avenida No. 19, Antigua, Guatemala, +502 7955 8282

Vin italien | © Michela Simoncini / Flickr

Le Palacio Doña Leonor Restaurant

Situé au cœur de la ville, dans une maison coloniale du XVIe siècle, le Palacio Doña Lenor est le prolongement naturel de toute expérience de plein air. Un morceau de l'histoire vivante, le lieu raconte l'histoire romantique de Doña Leonor, une princesse des Asturies, à travers son architecture restaurée et son décor. Le restaurant propose une sélection de plats locaux et internationaux, avec des spécialités telles que la crevette géante tempura légèrement frite avec une sauce thaïlandaise sur le devant de la scène. Chaque repas est complété par de la musique live et un excellent choix de vins. Ne lésinez pas sur les desserts tels que le gâteau de noix de coco humide servi avec de la glace à la vanille.

Restaurant Palacio Doña Leonor, 4a Calle Oriente Casa No.8, Antigua, Guatemala +502 7962 0202

Rainbow Café & Bookshop

Fusion de grands livres avec de la nourriture fraîche, un excellent service et des conférences d'ONG sur les problèmes sociaux de l'Amérique centrale , Rainbow Café est un établissement guatémaltèque dans le vrai sens du terme. Le lieu intime prouve que profiter d'un déjeuner simple peut donner à ses invités une compréhension profonde de la culture d'Antigua et du Guatemala. Le Rainbow Café est spécialisé dans les sandwiches et les soupes préparés avec des ingrédients frais provenant des marchés locaux, ainsi que des plats reconnaissables tels que des quesadillas fondues à la mozzarella, des fajitas au poulet ou des petits déjeuners typiques d'Antigua. Antigua, Guatemala +502 7832 1919

Poulet Fajita | © jeffreyw / Flickr

Las Palmas

Las Palmas est un lieu à thème cubain décoré avec des objets fabriqués à la main, des peintures lumineuses et des meubles vintage colorés. Le menu comprend des plats merveilleux tels que le succulent carré d'agneau à la sauce au vin rouge servi, le filet de poisson délicat à la lime et la coriandre et le plantain cubain au guacamole guatémaltèque. Las Palmas, un lieu de dîners et de danses populaires à Antigua, attire des foules de gens du coin et de la musique cubaine, des soirées de salsa et des projections de films.

Las Palmas, 6a Avenida Norte No. 14, entre 4a et 5a Calle, Antigua, Guatemala +502 7832 9734 Café Teatro Un choix peu commun pour un lieu de restauration au cœur de l'Amérique centrale, le Café Teatro est néanmoins un favori local spécialisé dans les plats normalement associés avec les stations de ski suisses. La fondue crémeuse, les viandes tendres et l'atmosphère typiquement suisse font du Café Teatro un ajout précieux au centre culturel El Sitio, où se trouve le restaurant. De plus, le propriétaire suisse a importé un certain nombre de livres et de jeux de société en français pour les invités. Avec son atmosphère conviviale et sa simplicité accueillante, le Café Teatro est certainement l'un des lieux de restauration les plus originaux d'Antigua.

Café Teatro, 5a Calle Poniente no. 15, à l'intérieur Centro Cultural El Sitio, Antigua, Guatemala +502 7832 1664

Antigua Guatemala, Église de San Francisco © Pelonmaker / Shutterstock