10 Restaurants Incontournables À Jackson, Mississippi
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Hal & Mal's
Ouvert en 1985, Hal & Mal's est un lieu original qui capte l'essence d'une scène de fête à l'ancienne. avec des influences modernes. Le lieu est composé de différentes parties; La grande salle accueille de grandes fêtes et des concerts, tandis que la salle rouge est parfaite pour les concerts intimes avec une scène, un bar et une cuisine. Le Courtyard respire le charme New Orleans French Quarter. Pendant ce temps, la salle à manger sert de la nourriture jour et nuit dans un cadre rustique. Le restaurant sert une délicieuse sélection de cuisine de la région, avec des infusions de saveurs mexicaines et de la Nouvelle-Orléans. Hal & Mal's est un endroit idéal pour profiter du style honky tonk du Mississippi, embrassant la musique locale, l'art et la culture.
Hal & Mal's, 200 Commerce Street, Jackson, Mississippi, États-Unis, +1 601 948 0888
Chimneyville Smokehouse
Depuis plus de 25 ans, la cheminée Chimneyville Barbecue Smokehouse propose une cuisine barbecue alléchante aux habitants de Jackson et aux visiteurs. Une entreprise familiale, le restaurant a merveilleusement évolué d'un petit lieu en plein air à une ancienne gare réaménagée. Cet ancien dépôt est situé à proximité du Mississippi State Fairgrounds. Il a acquis une réputation positive pour sa cuisine raffinée, y compris les viandes salivées nocturnes, soigneusement cuites dans des fours à bois traditionnels. Le restaurant utilise également le plus frais des légumes pour les plats qui changent avec le menu pendant que les saisons glissent dans et dehors pendant l'année. Chimneyville a remporté plusieurs prix et concours pour de la nourriture au barbecue. Il est fier de son plat de spécialité, le poisson-chat frit frais du bassin du Mississippi.
Chimneyville Smokehouse, 970, rue High, Jackson, Mississippi, États-Unis, +1 601 354 4661
Image courtoisie de Bravo!
BRAVO!
L'un des meilleurs restaurants italiens du Mississippi, BRAVO! fournit une cuisine de haute qualité depuis près de 20 ans. L'accent mis sur la cuisine innovante créée à partir des techniques italiennes traditionnelles maintient le menu frais et passionnant. Il conserve également une certaine familiarité avec ce que l'on peut attendre d'un restaurant italien. Le chef exécutif Dan Blumenthal et son équipe ont élaboré des recettes ravissantes pour le menu, chaque sélection regorge de saveurs. Le brie frit croquant aux pacanes et aux pacanes, les huîtres frites du sud-ouest et la côtelette de porc à double coupe Zatarainaise sont parmi les options de signature. Chaque plat frais est servi avec des sources piquantes et des assaisonnements. Tout en dinant, n'oubliez pas d'enquêter sur la carte des vins variée pour laquelle BRAVO! a remporté de nombreux prix depuis 1997.
BRAVO! 1-55 North, sortie 100, Northside Drive, centre commercial Highland Village, South Plaza, niveau supérieur, Jackson, Mississippi, États-Unis, +1 601 982 8111
Image reproduite avec l'aimable autorisation de Bravo!
1908 Provisions & The Library Lounge
Ce restaurant est situé dans un charmant manoir de style colonial de 1908 dans le quartier de Belhave. L'hôtel Fairview Inn est l'une des rares maisons d'époque de l'époque. Il offre aux visiteurs un aperçu du luxe du riche passé de Jackson. Le bâtiment a été placé sur le registre national des lieux historiques. Il est idéalement situé pour les visiteurs de la ville, à proximité du quartier des théâtres et des musées. Le restaurant de l'Inn, le 1908 Provisions, propose une cuisine californienne, profondément ancrée dans la cuisine du sud. Ceci est une gracieuseté du chef exécutif Gary Hawkins et de son équipe. Plats de langue-picotement comprennent la sériole de noix de coco teintée de noix de coco, des betteraves grillées vibrantes colorées héritage et poisson-chat noisette yazoo. Il y a aussi le ragoût de tomate cerise et héritage de quinoa et de citron, avec des légumes de printemps. Suivez avec des boissons dans le bar Library Lounge succulent.
Fairview Inn, 734 Fairview Street, Jackson, Mississippi, États-Unis, +1 601 948 3429
Babalu
Le chef cuisinier David Ferris a créé une délicieuse sélection de plats à Babalu qui éclate de saveur dans une présentation colorée et audacieuse. Babalu se concentre sur les tacos et les tapas servis avec des influences espagnoles et méridionales. En plus de sa cuisine épicée époustouflante, le bar propose une sélection alléchante de boissons, notamment de succulents long drinks et de téquilas, parmi d'autres cocktails plus classiques. Le restaurant lui-même a remporté de nombreux prix et récompenses. Il a été voté comme ayant le Best Appetizer 2013 par le Mississippi Magazine. Babalu est situé dans le quartier historique et branché de Fondren à Jackson, ce qui rend la visite de la salle une expérience culturelle révélatrice.
Babalu Tacos & Tapas, 622 Avenue Duling, Jackson, Mississippi, États-Unis, +1 601 366 5757
High Noon Café
Ce café à la vie saine propose l'un des meilleurs plats végétariens de Jackson. High Noon Café produit de délicieux plats végétariens, végétaliens et biologiques. Il est conçu par le chef Troy Woodson, qui a un penchant pour la perfection de la soupe. Troy prépare tous les aliments sans viande ou trans-graisses nuisibles, huiles hydrogénées, MSG ou produits génétiquement modifiés. Le menu propose une variété passionnante de délices végétariens, avec des soupes réchauffantes, des salades fraîches et des banderoles et des burritos savoureux à l'ordre du jour. Les convives peuvent également profiter d'une expérience culinaire au High Noon Café en choisissant une sélection d'articles frais et savoureux pour composer leur propre sandwich ou quesadilla. Le café fait partie du groupe Rainbow Co-op, qui fournit des produits naturels et biologiques, ainsi que des services de sensibilisation à la santé à la communauté locale.
High Noon Café, 2807 Old Canton Road, Jackson, Mississippi, États-Unis, +1 601 366 1602
Goût de l'île
La meilleure cuisine caribéenne de la ville est la formule gagnante du couple Richard et Chandra Higgins. Chandra vient de Jackson, et Richard est originaire de Jamaïque, donc la cuisine est un mélange éclectique de saveurs. Les visiteurs peuvent s'attendre à ce que Taste of the Island propose une cuisine richement infusée de saveurs caribéennes. Les plats jamaïcains tels que le poulet jerk, le callaloo, le plantain frit et les queues de boeuf sont au menu. Des recettes fraîches notables sont également mises en avant, y compris des côtes juteuses jerk et inspiré chèvre au curry.
Taste of the Island, 436 East Capitol Street, Jackson, Mississippi, États-Unis, +1 601 360 5900
Image courtoisie de The Manship
The Manship
Ce lieu multiculturel offre aux convives un voyage culinaire passionnant à travers la Méditerranée, avec une cuisine inspirée empruntée à travers la bande du sud de l'Europe, et au-delà. Les ingrédients locaux sont soigneusement combinés et cuits lentement sur le feu de bois traditionnel du Manship pour faire ressortir de véritables saveurs méditerranéennes. La cuisine espagnole, italienne, grecque et libanaise peuplent le menu. Le steak de grillé riche en bois, les crevettes du Golfe enveloppées de bacon et le confit de cuisse de canard figurent parmi les meilleurs plats préparés à l'aide de techniques de cuisson historiques. Les visiteurs peuvent également profiter des variations de poulet rôti à la broche, prosciutto de Speck fumé, gouda vieilli fumé et topinambours, entre autres plats frappants.
The Manship, 1200 North State Street, Jackson, Mississippi, États-Unis, +1 601 398 4562
Julep
Ce délicieux restaurant propose des plats créatifs, de superbes boissons et une atmosphère fantastique. Les propriétaires Mary et Patrick Kelly ont développé Julep dans l'un des meilleurs endroits de la ville. Le restaurant populaire prend le pouls des dernières tendances culinaires et propose une variété de plats contemporains à son menu, avec des plats exquis tels que du poulet à la noix de pécan, de l'houmous au beurre crémeux et une délicieuse salade de thon. Il vaut la peine d'essayer les plats de viande et végétariens, car la nourriture proposée ici est également délicieuse, quel que soit le style. Le restaurant a été salué par les médias tels que America Today et Food & Wine Magazine
Julep, Highland Village, 1-55 Nord, Suite 105, Jackson Mississippi, États-Unis, +1 601 362 1411
Brent's Drugs (Soda Fountain)
C'est un restaurant avec une trame de fond fascinante. Fondée comme une pharmacie en 1946 par le Dr Alvin Brent, la découverte de sirops sucrés et d'eau s'est développée dans l'humble milkshake. Une révolution de boisson savoureuse est née. La pharmacie s'est progressivement transformée en un bar à hamburger sensationnel qui a réussi comme une formule gagnante dans le présent. Le menu du jour contient des choix contemporains et vintage passionnants, y compris le sandwich oeuf et olive follement délicieux. Les clients de Brent's Drugs peuvent suivre ce délice culinaire avec un voyage dans l'ancien entrepôt pharmaceutique. Ici, une sélection rafraîchissante de cocktails peut être échantillonnée. Ce bar clandestin spécial est connu sous le nom de The Apothecary et c'est un régal caché à ne pas manquer.
Brent's Drugs, 655 avenue Duling, Jackson, Mississippi, États-Unis, +1 601 366 3427
