Les Meilleurs Bouchers À Austin, Texas Pour La Qualité Viande & Service
Salt & Time
Salt & Time est un établissement East Austin dont le design contemporain élégant est assorti de normes extrêmement élevées pour l'ensemble de leurs différents produits de viande. Cette boucherie à service complet propose uniquement des viandes élevées de façon durable et locales, ainsi que des plats de la ferme à la table, comme le côtelette de porc au sommet des œufs ensoleillée et couverte d'une délicieuse sauce. Chaque heure de la journée est excellente pour déguster leur salami et saucisses faites maison avec votre choix de bière, de café ou de vin.
Salt & Time, 1912 E 7th St, Austin, TX, États-Unis +1 512 524 1383
Longhorn Meat Co.
Longhorn Meat Co est comme le boucher que vos parents fréquentaient quand ils étaient enfants (littéralement) - mais ne laissez pas l'aspect légèrement rétro, délabré du bâtiment vous effrayer. Leurs viandes sont fraîches et très abordables, et ils rempliront les commandes pour toute coupe ou race dont vous pourriez avoir besoin. Le service est toujours super et les prix sont plus bas que les chaînes d'épicerie locales, faisant de Longhorn Meat Co un favori d'Austin.
Longhorn Meat Co, 2411 E Martin Luther King Jr Blvd, Austin, TX, États-Unis +1 512 476 5223
Le marché de la viande de Lee
Lee's Meat Market est, tout simplement, une entreprise locale qui vend de superbes viandes. C'est à la fois un boucher et un restaurant préparant des plats avec seulement les meilleures coupes de qualité. Pendant que vous y êtes, prenez une salade de filet de bœuf ou engagez-les comme traiteur pour votre prochain événement. Selon la taille de votre liste d'invités, ils peuvent préparer des plateaux de fête, y compris du filet de porc, du poulet grillé ou du filet de bœuf avec votre choix de sauce, de côtés et de diner.
Lee's Meat Market, Centre commercial Jefferson Square, 1601 W 38e St, Austin, TX, États-Unis +1 512 467 6700
Dai Due
Dai Due tire sa viande des éleveurs du Texas qui pratiquent une agriculture durable et respectueuse de l'environnement, en vendant une grande variété de bœufs à cailles. Vous pouvez faire un voyage pour faire le plein de viande ou passer le dimanche matin à savourer leur brunch phénoménal. Essayez le hamburger de sanglier ou le plateau de charcuterie complet accompagné de saucisses au vinaigre, de choucroute et de diverses sauces.
Dai Due, 2406 Manor Rd, Austin, TX, États-Unis +1 512 524 0688
La Michocana Meat Market
La Michocana Meat Market est le chemin le plus rapide du Texas vers de délicieux restaurants mexicains. L'épicerie qui a commencé à Houston est maintenant une chaîne de bonne foi avec des emplacements tout au long du Texas. C'est l'endroit idéal pour acheter des épiceries et des plats mexicains authentiques comme le caldo, et c'est aussi un endroit idéal pour acheter vos viandes hebdomadaires. Leurs spécialités vont de la viande de bœuf aux côtes et à la chèvre, et tous les produits sont frais et équitables.
Marché aux viandes de La Michocana, Centre commercial Northgate, 9308 N Lamar Blvd, Austin, TX, États-Unis +1 512 491 8993
Butcher Block de Johnny G
Butcher Block de Johnny G vend des produits que vous ne trouverez nulle part ailleurs, y compris le lapin frais, la caille, le ventre de porc et les tripes. Imaginez une ancienne boucherie spécialisée non seulement dans les viandes de qualité, mais dans un service de qualité. Vous pouvez également prendre votre jeu ici pour le traitement; ils sont connus pour faire de délicieux venaison saccadée.
Butcher Block de Johnny G., 11600 Manchaca Rd H, Austin, TX, États-Unis +1 512 280 6514
Smokey Danemark
Vu le nom, il n'est pas surprenant que Smokey Denmark sert de délicieuses poitrines fumées et d'autres viandes fumées. L'établissement familial offre en qualité et expérience, qui s'étend à la transformation de votre jeu sauvage pour vous. Ils font saucisse saccadée et même italienne avec la viande que vous leur donnez et vous pouvez vous attendre à ce que le produit final ait un goût incomparable. Assurez-vous de vous arrêter à leur camion de nourriture du mardi au vendredi pour ramasser de la poitrine fumée, du maïs chili vert en épi ou de la saucisse de boeuf fumée.
Smokey Danemark, 3505 E 5th St, Austin, TX, États-Unis +1 512 385 0718
H.E.B
H.E.B est une histoire d'épicerie bien-aimée à travers Austin, San Antonio, et maintenant même dans certaines parties du Mexique. Bien que ce soit une grande chaîne, de nombreux Texans vous diront que vous avez l'impression d'entrer dans votre épicerie de quartier. Ils soutiennent les entreprises locales et sont fiers des produits qu'ils vendent, une philosophie qui s'étend à leur viande fraîche. Rien n'est injecté avec de l'eau, du phosphate de sodium ou tout autre produit chimique, et il provient d'agriculteurs responsables du Texas et est traité par des bouchers expérimentés.
HEB Downtown, 2701 E 7th St, Austin, TX, États-Unis +1 512 478 7328
