7 Traditions Seuls Les Néo-Zélandais Comprennent

La Nouvelle-Zélande est peut-être un pays jeune, mais pas dépourvu de traditions convaincantes. Un point culminant des coutumes maories et des bizarreries européennes ont aidé ce pays à créer son propre ensemble de coutumes. Pour vous donner une meilleure idée, voici sept traditions que seuls les Kiwis pourront comprendre et comprendre.

Journée du gumboot

Taihape est une petite ville au centre de l'île du Nord qui se targue d'être 'la capitale du gumboot du monde ». Chaque année depuis 1985, la communauté célèbre la Journée Gumboot - un événement familial amusant qui comprend le célèbre concours de lancer de gumboot de la ville. Le festival emblématique a lieu le mardi après Pâques, et sa plus grande ambition est de battre le record du monde pour le plus long lancer de gomme.

Taihape Gumboot Sculpture | © Charlie Brewer / Flickr

Un carnaval de chocolat sur la rue la plus raide du monde

Baldwin Street, à Dunedin, est réputé pour être la rue la plus pentue du monde. Ce que les étrangers ne savent peut-être pas, c'est que c'est le lieu principal du Cadbury Chocolate Carnival annuel de la ville. Pour lancer les douces festivités, des balles géantes de Jaffa (un chocolat orange unique en Nouvelle-Zélande) dévalent cette route escarpée. Il y a aussi des compétitions, des activités remplies de choc et un train crunchie emblématique pour divertir les foules.

Baldwin Street Jaffa Race | © Dunedin NZ / Flickr

Les fans de rugby du haka

le connaissent très bien. Le haka, une danse de guerre traditionnelle maorie, a été immortalisé par l'équipe néo-zélandaise All Blacks, bien que sa signification soit également célébrée dans d'autres coutumes locales. Dans le passé, les cris et les danses de la guerre avant la bataille ont été exécutés pour susciter la peur et proclamer la force des guerriers maoris. Ces jours-ci, vous pourriez voir une performance de haka si vous visitez un marae, ou si vous participez à des célébrations et rituels maoris spéciaux.

Navy Haka | © Royal New Zealand Marine / Flickr

Le hongi

A ne pas confondre avec un hangi, qui est un repas traditionnel, le hongi est une salutation personnelle, habituelle, habituellement réservée pour des occasions spéciales. Le pressurage des nez et des fronts est la façon dont cette salutation physique est échangée. Cela symbolise le passage du souffle de la vie («te ha» en maori) d'une personne à l'autre. Un hongi est une pratique courante lors de l'accueil de visiteurs sur des terres maories, ainsi que dans le cadre de cérémonies traditionnelles.

Hongi entre un guerrier maori et un membre de l'armée de l'air américaine | © Wikimedia Commons

Powhiri

Chaque fois que vous entrez dans une maison maorie (whare), lieu de rencontre (marae) ou tribu (iwi), vous participerez à cette cérémonie d'accueil traditionnelle. Un powhiri commence généralement avec trois guerriers qui défient les invités pour voir s'ils arrivent en paix sur leur territoire, tandis qu'un kaikaranga (appelant féminin) guide les visiteurs vers eux. Les présentations, les waiata (chants traditionnels) et les discours suivent généralement, et ensuite le powhiri se termine avec le hongi susmentionné.

Powhiri accueillant les forces de défense néo-zélandaises sur un marae | © Wikimedia Commons

A hangi

Nous arrivons maintenant à la méthode de cuisson maorie habituelle. Un hangi est préparé sous terre, en utilisant des roches chauffées qui sont enterrées dans un four à fosse. Les aliments sont placés sur le dessus des pierres (généralement la viande est cuite en premier) et les articles sont recouverts de nattes de lin ou de sacs de jute pendant trois heures au cours du processus de cuisson. Ceci est généralement enregistré pour des occasions spéciales, mais vous pouvez prendre ces repas lorsque vous participez à diverses rencontres maories à travers le pays.

Hangi | © Sarah Stewart / Flickr

Toutes les choses Kiwiana

Bien que ce ne soit pas une «tradition» au sens strict, c'est quelque chose que les locaux comprennent et chérissent vraiment. En bref, Kiwiana sont des reliques culturelles qui ont contribué à façonner l'identité des Kiwis et le mode de vie local. Cela inclut le livre de cuisine Edmonds, qui enseigne aux Néo-Zélandais à fabriquer leurs plats préférés depuis de nombreuses générations, ainsi que le jouet classique Buzzy Bee, les coquilles de paua, les sculptures maories et la pavlova toujours contestée.

Paua Shells | © Big Blue Ocean / Flickr