12 Choses Que Vous Ne Pouvez Acheter Qu'En Suède
Julbock
Peut-être avez-vous entendu parler de la chèvre Gävle (la paille géante suédoise de Noël dans la ville de Gävle)? carré chaque année) et que les habitants tentent de le brûler avant l'arrivée de Noël. Cela a été une bataille de volonté pendant des années, avec les incendiaires wannabe gagnant généralement, et vous aussi pouvez avoir votre propre Julbock («chèvre de Noël») pour ramener à la maison, et peut-être embraser dans la bonne tradition suédoise. Vous pouvez les trouver dans la plupart des marchés de Noël en Suède, avec Skansen à Stockholm ayant probablement le meilleur.
Ramener à la maison votre propre version de la célèbre chèvre de Noël Gävle / Photo gracieuseté de Wikipedia Commons | Prenez votre propre version de la célèbre chèvre de Noël Gävle / Photo avec la permission de Wikipédia Commons
Konfektyr de Pärlan
Pärlan's n'est pas votre magasin de bonbons ordinaire. Du nom (Pärla signifie «cher») à la sensation décidément du milieu du 20ème siècle au magasin lui-même, vous savez quand vous entrez que vous avez découvert quelque chose de différent. Leurs caramels légendaires (essayez la vanille et le sel de mer) sont le résultat de vouloir laisser les gens profiter de la douce année, pas seulement à Noël, comme cela s'est produit au fil des ans. Prenez quelques boîtes de caramels, ou la sauce caramel incroyable, et émerveillez tout le monde à la maison.
Caramels à l'ancienne de Pärlans | © PROAn Mai / Flickr
Princesstårta
Vous pourriez essayer de ramener ce gâteau à la maison, mais une fois que vous l'aurez essayé, il ne vous restera probablement plus rien à emballer. Principe des nombreux cafés suédois, le Princesstårta est un gâteau traditionnel qui alterne génoise et crème pâtissière et crème fouettée, tous garnis de massepain, généralement vert. Tandis qu'il peut être trouvé dans beaucoup de cafés, essayez Princessan juste au-dessus du pont de Lidingö dans Lidingö Centrum. Ce café classique est connu pour faire l'un des meilleurs.
Classique suédois Princesstårta | © Merle ja Joonas / Flickr
Lovikkavantar
Les Lovikkavantar (Lovikka Mittens) sont fabriqués à Norrbotten, dans le nord de la Suède, et sont parmi les plus célèbres de Suède. Ils viennent juste en blanc et gris et vous pouvez les reconnaître par leurs glands distinctifs jaune, bleu et rouge et de la broderie. Ils sont parfaits pour couvrir la main en visitant la Suède pendant les hivers froids et sombres.
Les moufles parfaites pour la Suède / Photo avec la permission de Wikipédia Commons | Les mitaines parfaites pour la Suède / Photo avec la permission de Wikipédia Commons
Les clichés
Les clichés suédois sont parfois confondus avec les schnapps par les visiteurs, mais bien qu'ils soient tous deux pleins de punch, ils sont très différents. Chaque région de Suède a sa propre saveur de boutons-pression uniques dans la région et reflète les ingrédients locaux. Alors que vous pouvez acheter des bouteilles plus grandes à votre Systembolaget locale, il est plus amusant d'acheter un pack de 6, 8 ou 12, qui aura une variété de petites bouteilles de saveurs différentes; parfait pour les prises de vue sur le dîner avec des amis, le tout arrosé par la bière.
Les photos suédoises sont présentes à chaque fête | © Håkan Dahlström / Flickr
Polkagris
Polkagris est une pâtisserie suédoise inventée dans la ville de Gränna au milieu des années 1800. Bien qu'il existe un certain nombre de saveurs, le plus traditionnel est le blanc et le rouge et la menthe poivrée; et alors que cela pourrait ressembler à votre canne à sucre typique pense à nouveau - c'est un tout autre niveau de bonbons. Si vous passez par Gränna (en Scanie), vous pouvez aller au magasin qui les fabrique et les acheter frais.
Traditionnel Polkagris | © PROFranklin Heijnen / Flickr
Falsterbotofflor
Falsterbotofflor signifie «sabots de bois de Flasterbo», une magnifique région du sud de la Suède où se déroule chaque année le célèbre concours hippique de Falsterbo. Les sabots sont faits à la main, peints à la main, et viennent avec une variété de motifs. Les plus célèbres sont peints avec une oie entourée de fleurs et oui, les hommes et les femmes les portent lors du jardinage.
Sabots faits à la main et peints à la main | © Bri Weldon / Flickr
Bijouterie Toini Berg
Toini Berg est relativement nouvelle dans le monde de la création de bijoux, mais ses pièces uniques, uniques en leur genre et en édition limitée, sont en train de rassembler rapidement. Inspirée de son pays natal, Gotland, Toini travaille le métal et la pierre en créant des boucles d'oreilles, des bagues et des bracelets audacieux. Certainement l'endroit idéal pour trouver cette signature parfaite.
Les créations uniques de Toini Berg / Photo gracieuseté de Toini Berg Designs
Trancheuse à fromage
Une trancheuse à fromage est exactement ce qu'elle dit: un ustensile conçu pour trancher le fromage. Mais ce n'est pas couper des morceaux d'un bloc de fromage; Les trancheuses à fromage suédoises découpent des tranches fines du bloc, parfaites pour les sandwichs au fromage que les Suédois aiment tant (surtout pour le petit-déjeuner). Vous pouvez les trouver à peu près partout, mais NK (à Stockholm et à Göteborg) en aura des vraiment spéciales.
Le coupe-fromage suédois classique / Photo: Wikipedia Commons | La trancheuse de fromage suédoise classique / Photo gracieuseté de Wikipédia Commons
Plateaux
Un plateau peut ne pas sembler tout à fait unique, mais les Suédois ont pris la conception de plateaux à un niveau entièrement nouveau. Partout où vous regardez, vous trouverez des designs uniques - certains qui reflètent un endroit particulier, comme Sergels Torg de Stockholm, et d'autres qui reflètent juste la version particulière du design Scandi de la Suède. Deux grands endroits à Stockholm pour trouver des plateaux complètement uniques sont Design Torget et Svenskt Tenn; Design Torget est plus abordable, tandis que Svenskt Tenn vous coûtera un peu plus cher, mais les designs sont vraiment uniques.
Choisissez un plateau suédois au design unique | © Frugan / Flickr
Saltlakrits
Si vous pensez que vous avez eu la réglisse noire détrompez-vous; La réglisse noire salée de Suède (saltlakrits) est inhabituelle pour dire le moins, et il est aimé par presque tout le monde. Le goût est ce que nous aimons appeler «spécial» et c'est quelque chose que vous allez aimer ou que vous allez détester. Essayez la crème glacée à la réglisse noire salée pendant la visite, mais ramenez chez vous les bonbons ou le chewing-gum.
La réglisse noire se présente sous diverses formes / Photo: Wikipedia Commons | La réglisse noire se présente sous différentes formes / Photo avec l'aimable autorisation de Wikipédia Commons
Dalahäst
Également connu sous le nom de cheval dalécarlien ou Dala Horse, le Dalahäst est un cheval traditionnel en bois sculpté à la main de la province de Dalarna. Ce qui était autrefois un jouet pour enfants n'est plus seulement un symbole de Dalarna, mais de la Suède elle-même. Le Dalahäst classique est rouge avec un motif de harnais blanc, vert, jaune et bleu, et bien qu'il y en ait en vente en usine, dépensez un peu plus et achetez le classique qui n'est fabriqué qu'à Dalarna.
Le classique Dala Horse / Photo gracieuseté de Wikipedia Commons | Le classique Dala Horse / Photo gracieuseté de Wikipedia Commons
Lingonberry Jam
Les airelles sont cousines de la canneberge américaine mais le goût est un peu plus acide, les baies sont un peu plus petites et comment elles sont transformées en confitures et sauces est juste un peu différent. La confiture est lâche et pas trop sucrée et va parfaitement avec le gibier et autres viandes, ainsi que le fromage et la propagation sur votre pain grillé du matin. Vous pouvez trouver la version faite maison de spécialité aux marchés de nourriture, aussi bien que les produits manufacturés dans les épiceries locales. Mieux encore, sortez dans la forêt et cueillez vous-même vos airelles, puis faites votre propre confiture.
Les airelles font d'excellentes confitures et sauces / Photo: Wikipedia Commons | Lingonberries font de grandes confitures et sauces / Photo avec la permission de Wikipedia Commons
