10 Meilleurs Restaurants À Monte Carlo, Monaco
© Hampus Cullin / WikiCommons
Restaurant Joël Robuchon Monte-Carlo
Enfilez vos plus beaux atours et promenez-vous au restaurant Joel Rubuchon Monte-Carlo. Le restaurant a été ouvert en 2004 par le chef Joel Rubuchon, et c'était son premier en Principauté. L'intérieur est riche et accueillant, avec des meubles rouges donnant à l'espace un sentiment de raffinement calme. La cuisine ouverte de style Teppanyaki permet aux clients de voir leurs plats cuisinés. La richesse de l'esthétique n'a d'égal que la haute qualité de l'expérience culinaire. Le chef Christophe Cussac, fidèle disciple de Joël, est à la barre. Hautement recommandé est le «Menu découverte», qui offre une fiesta de plusieurs cours de saveur. La caille farcie de foie gras et de purée de pommes de terre truffée caramélisée est particulièrement remarquable.
Joel Robuchon, 4 Avenue de la Madone, Monaco +377 93 15 15 10
Le Vistamar
Pour l'un des meilleurs vues à Monte Carlo, serpente jusqu'au Vistamar, où le chef Joël Garault concocte des plats délicieusement originaux avec des aliments de type aquatique. Installez-vous sur la vaste terrasse qui offre une vue imprenable sur la Méditerranée en sirotant un apéritif. Les poissons proposés sont frais et fins. Un excellent choix parmi le menu varié serait le homard bleu, qui est servi avec des pois de jardin mousseux, des oignons perlés caramélisés, et baigné dans une fine mousse infusée de magret de canard fumé. Dégustez votre appétit salé en dégustant un vin au verre piquant de l'énorme carte des vins variée et enivrante du restaurant.
Le Vistamar, Place Beaumarchais, Avenue Princesse Alice, Monaco +377 98 06 98 98
Le Louis XV - Alain Ducasse
Réservez une table chez le chef monégasque, Alain Ducasse, Le Louis XV et entrez dans un monde fantastique d'élégance et de perfection culinaire. La salle à manger de ce restaurant est à couper le souffle gracieux. L'intérieur blanc propre est rempli de lustres en cascade juxtaposés contre une pièce maîtresse dramatique de feuillage vigoureux, et de fleurs blanches croquantes, toutes emmêlées avec goût. Toutes les horloges sont arrêtées à 12 heures pour rappeler aux habitués qu'ils doivent languir dans l'instant et savourer chaque bouchée glorieuse. La succulente pintade des Landes, cuite au feu de bois et servie avec des girolles et de la laitue romaine, est un excellent plat du menu 'Pour les Gourmets.
Le Louis XV, Hôtel de Paris Monte-Carlo, Place du Casino, 98000 Monaco +377 98 06 88 64
Horizon Deck
Restaurant et bar à champagne L'Horizon Deck est niché en haut de l'hôtel Fairmont Monte Carlo. Le tarif proposé est une fusion d'influences italiennes et méditerranéennes et sont tous fabriqués à partir d'ingrédients locaux d'origine locale. Arrosez vos lèvres desséchées avec un verre de champagne tout en admirant la vue sur l'Opéra de Monaco, le Palais Princier et le célèbre Casino, tous encadrés dans le bleu profond de la Méditerranée du milieu de la matinée. Assurez-vous de goûter le long burger richement parfumé. Hautement recommandé est le buffet expansive, accompagné de petits pains frais et chauds. Assurez-vous une place dans ce délicieux restaurant de midi en réservant par téléphone
L'Horizon Pont, Restaurant & Bar à Champagne, Hôtel Fairmont Monte Carlo, 12 Avenue des Spélugues, MC, Monte-Carlo, Monaco +377 93 506 500
Horizon Deck | Avec l'aimable autorisation de Fairmont Monte Carlo
Maya Bay
Restaurant thaïlandais et japonais, Maya Bay imite la beauté apaisante de la Thaïlande à un effet stupéfiant. S'allonger sous la lueur rouge des suspensions suspendues inspirées du festival des lumières de Loy Krathong en Thaïlande. Baignez-vous dans l'atmosphère délicate du décor luxueux d'inspiration asiatique tout en parcourant le menu savamment construit. Perambulez sur la terrasse thaïlandaise recouverte d'un jardin exotique qui rappelle l'homonyme du restaurant sur l'île thaïlandaise de Ko Phi Phi Lee. Un excellent choix de menu, si un peu cher à 295 euros, est la côte de bœuf Wagyu marbrée pour deux personnes. La race Wagyu est largement considérée comme l'une des meilleures sources de bœuf, et la viande est grillée et servie avec une sauce piquante aux lèvres. Les réservations peuvent être faites par téléphone.
Maya Bay, 24 Avenue Princesse Grace, Monaco +377 97 70 74 67
La Trattoria - Sporting Monte-Carlo
Pour une cuisine italienne exemplaire avec un fort accent toscan, il n'y a pas de meilleure destination que le restaurant La Trattoria d'Alain Ducasse. L'emplacement du restaurant juste au bord de l'eau signifie que les clients bénéficient d'une vue imprenable sur la Méditerranée. En décidant de votre conquête culinaire, choisissez parmi les nombreux vins italiens de haute qualité de la région de Ligurie et de Sicile. Le nouveau chef, Patrick Laine, a créé avec amour une myriade de plats alléchants, y compris son bar rôti de spécialité, qui est servi avec des légumes séchés au soleil croquants et savoureux. Le menu est réconfortant et varié, offrant toutes sortes de plats de mer et des viandes somptueusement succulentes. Assurez-vous de réserver par téléphone à l'avance pour vous assurer une table.
La Trattoria, 26 Avenue Princesse Grace, Monaco +377 98 06 71 71
Cosmopolite
Cosmopolite par son nom et cosmopolite par nature, cette multiculturelle exquise Le restaurant offre aux habitués affamés une touche méditerranéenne séduisante à un menu d'inspiration asiatique. Le restaurant offre un changement rafraîchissant au prix élevé de la plupart des autres restaurants de la Principauté mais ne perd rien de sa qualité. L'établissement est ouvert à toutes les heures de la journée, alors allez-y pour un déjeuner léger, un dîner matinal ou une soirée en fin de soirée. Essayez les délicieuses pâtes aux tagliolini à l'encre de seiche, servies avec une sauce piquante aux fruits de mer et une bisque maison. Pour les convives avec un grand appétit, c'est la destination idéale, avec des portions extravagantes assorties seulement par la beauté et le confort de l'espace extérieur, pour ces longues soirées méditerranéennes paresseuses.
Cosmopolitan, 7 Rue du Portier, Monaco + 377 93 25 78 68
© Sam Garza / WikiCommons
La Piazza
Poussez les clés du valet sur place et glissez-vous dans le cadre élégant et intime du restaurant La Piazza. Le restaurant est à quelques pas du célèbre casino de Monte-Carlo et d'une plage de Larvatto. Le menu est large, proposant des hors-d'œuvre chauds et froids, des viandes, des soupes, des pâtes, du poisson et toutes sortes de desserts. Les délicieuses côtelettes d'agneau grillées provenant des Alpes, particulièrement parfumées au thym, sont particulièrement remarquables. Converse sous les lumières basses de l'intérieur des restaurants, et nettoie votre palais avec la soupe de pamplemousse rose rafraîchissante, parfumée au romarin. Les réservations doivent être faites par téléphone.
Piazza, 9 Rue du Portier, 98000 Monaco +377 93 50 47 00
Blue Bay
Le restaurant Blue Bay, qui porte bien son nom, offre aux clients l'occasion de goûter à une cuisine extatique innovante. le chef, Marcel Ravin, a conçu pour toute une vie. Ravin est originaire des Caraïbes françaises et ces influences sont palpables sur le menu des escapades, qui commence à 78 euros pour cinq cours, et 88 euros pour six. Cueillez vos dents dans une selle d'agneau, rôtie avec du poivre Voatsiperifery et délicieusement couplée avec de nouveaux légumes étouffés dans une mayonnaise au tamarin. Profitez de la vue sur la mer idyllique tout en dégustant le soufflé d'avocat et le chocolat chauds, servis avec de la crème glacée à l'amande, à la noix de coco et à la cannelle. Assurez-vous de réserver une table à l'avance par téléphone afin d'éviter toute déception.
Blue Bay, 40 Avenue Princesse Grace, Monaco +377 98 06 03 60
L'Hirondelle
Se reposer à la cime de la Méditerranée est un restaurant salubre, L'Hirondelle. Chef Jacky Oberti offre à ses clients un «menu de santé» sur lequel chaque plat est d'environ 500 kcal, ce qui permet aux clients de profiter d'une grande salle à manger sans crainte d'aggraver leurs artères. Glissez vos lèvres autour de tout le bar ou de la dorade provenant de la Méditerranée, des grossistes «développement durable». Ils sont grillés avec du fenouil et servis avec des légumes de saison cuits à la vapeur. Le menu du jour propose des plats préparés à partir d'ingrédients fraîchement préparés chaque matin au marché. Pour vous assurer une place dans ce foyer de joie, réservez d'avance par téléphone.
L'Hirondelle, Thermes Marins Monte-Carlo, 2 Avenue de Monte-Carlo, 98000 Monaco +377 98 06 69 30
