Top 10 Des Restaurants À Gainesville, Floride

Pour une ville universitaire débordant d'amateurs de sports collégiaux, Gainesville, en Floride, est également un paradis pour sa culture de la nourriture naturelle. Voici nos 10 restaurants incontournables

Salade de thon | Courtoisie du restaurant The Swamp

Le restaurant Swamp

Le restaurant The Swamp est idéalement situé en face du campus de l'Université de Floride. Il tire son nom de sa proximité du Ben Hill Griffith Stadium, également connu sous le nom de «The Swamp» aux fans de football de Gator. En tant que tel, ce restaurant est rempli de fans, aluns, familles, étudiants et professeurs. Ils se rassemblent sur le patio ou à l'intérieur du bâtiment historique pour attraper un jeu sur l'un des nombreux écrans plats. Les journées de jeux transforment l'intérieur spacieux en une fête rauque qui se répand dans les rues. Le menu varié propose les plats omniprésents des ailes et des nachos, ainsi que des hamburgers tempeh et du thon ahi. Aucun voyage à 'The Swamp' n'est complet sans une visite de ce restaurant homonyme

The Swamp Restaurant, 1642 W. University Avenue, Gainesville, FL 32603, +1 352 380 9291

L'intérieur des marais | Avec l'aimable autorisation du restaurant The Swamp

Dragonfly Modern Izakaya & Sushi

Même parmi les lieux les plus prisés du centre-ville de Gainesville, Dragonfly a toujours été l'endroit où il faut être et être vu. Avec son style New York-industriel-loft, l'acoustique peut ne pas être la meilleure. Cependant, les sushis sont sublimes - tout comme les saketinis, une spécialité maison faite de saké et de vin de prune japonais. Considérée comme une interprétation moderne d'un pub japonais traditionnel, la cuisine est servie dans un style tapas et est destinée à être partagée. Y compris les plats de sashimi de signature comme le carpaccio de wagyu ou le rouleau d'araignée de crabe de carapace molle, la nourriture est élégamment affichée pour attirer votre attention. Avec cette attention aux détails, le tarif de Dragonfly réussit à être un régal pour vos sens.

Libellule Moderne Izakaya & Sushi, 201 SE 2ème Avenue # 104 Gainesville, FL 32601, +1 352 371 3359

Embers Wood Grill

Embers Wood Grill est une coupe au-dessus d'autres steakhouses Gainesville. La salle à manger privée, le salon, la cour extérieure couverte de lierre et le jazz du jeudi soir dégagent tous les caractéristiques d'une cuisine raffinée. De la cuisine, le chef exécutif et natif de Gainesville, Briton Dumas, sert des viandes découpées de qualité USDA. Ceux-ci sont infusés avec les saveurs de bois de noix de pécan, de hickory et de cerise dans les plats de signature tels qu'un bifteck de bande de bison. Pour les mangeurs aventureux, une table de chef propose aux convives un dîner de six plats de chef qui met en valeur sa créativité culinaire primée. La nourriture est jumelée avec des vins choisis par Ryan Todd, le propriétaire du restaurant et un Court of Masters Sommelier certifié - le seul dans le centre de la Floride. Embers offre vraiment l'une des meilleures expériences culinaires de Gainesville

Embers Wood Grill, 3545 SW 34th St, Gainesville, Floride 32608, +1 352 380 0901

Café Emiliano

Emiliano's Café a commencé comme une boulangerie latine réussie dirigée par Les parents de l'associé directeur Diego Ibañez en 1982. A mesure que les commandes de leurs pâtisseries salées augmentaient, ils décidèrent de déménager et de rouvrir en tant que café latin en 1984, dans une zone alors désolée, à l'exception de l'Hippodrome State Theater voisin. Aujourd'hui, les murs de brique rouge sont couverts de peintures vibrantes et l'intérieur animé est rempli d'étudiants et de professionnels qui se promènent dans les rues bordées de briques. Depuis 2006, Emiliano a élargi pour inclure un bar complet, des soirées de musique live et un brunch du week-end. Le menu pan-latin sucré et épicé propose des classiques tels que la poitrine braisée tirée, les haricots noirs et la cocotte de poulet au plantain sucré portoricain. Il ya aussi des cocktails intelligents.

Emiliano's Café, 7 SE 1st Ave, Gainesville, FL 32601, +1 352 375 7381

Ichiban Sushi

Ne laissez pas la façade de strip-mall vous effrayer, Ichiban Sushi sert quelques-unes des meilleures spécialités de poisson cru à Gainesville. Un lieu familial depuis 1998, il dispose d'un intérieur bois chaleureux qui offre un répit apaisant de la zone commerçante animée à l'extérieur. Cet endroit s'adresse à la population multiculturelle de Gainesville. Bien que le restaurant annonce également un menu de plats asiatiques de fusion, les habitants savent que le cru est le chemin à parcourir. Rouleaux de volcan, pieuvre et yellowtail sont de bons choix. Au milieu des éléments traditionnels, quelques spécialités de la Floride, comme un rouleau de conque épicé, sont présentés sur le menu. Le sushi ici est du poisson frais et est le meilleur pour votre argent dans une ville mieux connue pour ses steakhouses et chaînes de restaurants.

Ichiban Sushi, 4401 NW 25e place, Gainesville, FL 32606, +1 352 375 8880

Chambre Vintage Manuel

La salle Vintage de Manuel est sophistiquée et confortable, comme si vous vous promeniez dans une cave à vin bien-aimée. Dans les murs de brique et de vin, Manuel apporte une touche de Little Italy à Gainesville. Le menu italien, parsemé de saveurs exotiques et locales, reflète les voyages du restaurateur Manuel Chavez et sa passion pour un bon millésime. Avec son fils, le chef exécutif Marco Chavez, Manuel's a mis au point un délicieux menu. Il répertorie des spécialités telles que la poitrine de canard poêlée servie avec une sauce aux champignons porcini mûres ou crevettes sautées et champignons shiitake dans une sauce rose. Dans une ville avec des établissements gastronomiques limités, Manuel's est un répit bienvenu - si vous avez une réservation

Manuel's Vintage Room, 6 rue S. Main, Gainesville, FL 32601, +1 352 375 7372

Mark's Prime Steakhouse

Créé en 2002, Mark's Prime Steakhouse a établi la norme pour les repas haut de gamme dans le centre-ville de Gainesville. Alors que les restaurants avoisinants ont essayé de capitaliser sur le style de Mark, c'est la simplicité des tables recouvertes de tissu blanc et de l'intérieur en bois sombre de Mark qui amène les habitants à célébrer ou se détendre grâce à la nourriture et au service de haute qualité. Les favoris du menu, qui ravivent les locaux, incluent la bisque de crabe et un délicieux ribeye Delmonico. Grâce à de fines coupes de viande, des fruits de mer frais, des légumes frais du marché et des vins haut de gamme, cet élégant steakhouse est une tradition bien-aimée de Gainesville. Pour le monde des affaires, trois salles à manger privées entièrement câblées visent également à impressionner.

Mark's Prime Steakhouse, 201 SE 2e Avenue, Gainesville, FL 32601, +1 352 336 0077

Northwest Grille

décor de regalia plage est en pleine force à Northwest Grille et pour une bonne raison. Cet endroit familial a servi les fruits de mer les plus frais de cette ville enclavée depuis 1996. Aujourd'hui, le propriétaire et chef Chris Fennell utilise des produits locaux pour compléter ses prises comme le mahi-mahi de Floride ou la queue d'alligator sauvage. Ce restaurant décoré sur le thème de l'océan attire les habitants de Gainesville et des environs. Cela est dû à sa bonne cuisine fiable et son personnel super sympa. Que vous trouviez un perchoir dans la salle à manger ou sur le porche, Northwest Grille prouve que l'enclave de Gainesville peut être un délice pour les amateurs de fruits de mer.

Northwest Grille, 5115 NO 39th Ave, Gainesville, FL 32606, +1 352 376 0500

Paramount Grill

Ouvert pour le déjeuner, le dîner et le brunch du dimanche, le Paramount Grill propose des plats frais locaux biologiques comme élément principal de son menu. Le restaurant lui-même est intime, mais contient un espace ouvert avec un design chic et épuré qui met en évidence les vitres en verre. Ces fenêtres offrent une vue parfaite pour regarder les gens se promener dans le centre-ville de Gainesville. Une fois que vos plats arrivent, cependant, l'accent est mis sur les saveurs. Le chef et propriétaire Clif Nelson connaît bien cette ville, comme en témoigne le tarif innovateur qu'il a développé au cours des 10 dernières années. En conséquence, le menu américain moderne propose des plats signature tels que le filet Angus servi sur du homard et de la purée de yukon aux asperges, champignons portabello, pâte feuilletée et sauce au vin blanc et au sherry.

Paramount Grill, 12 SW 1st Avenue, Gainesville, FL 32601, +1 352 378 3398

Satchel's Pizza

Satchel's Pizza est une institution légendaire de Gainesville datant de 2003. Il est connu à la fois pour ses superbes pizzas et ses longs délais d'attente. Les étudiants et les étudiants de l'Université de Floride vous diront, cependant, qu'il vaut la peine de consacrer du temps à une tarte personnalisée et faite à la main qui peut être préparée comme vous le voulez, même végétalien ou sans gluten. Au milieu de son décor coloré est une fourgonnette VW manger. Il y a aussi une boutique de souvenirs / cour de récupération que vous pouvez parcourir en attendant votre tarte. Une carte vous guide vers une multitude de places assises comprenant deux aires pour enfants, un terrain de pétanque, un salon de musique, une aire de pique-nique et même une cabane dans les arbres. Le restaurant propose également des artistes locaux et des musiciens, que vous pourrez déguster tout en creusant dans votre plat et fromage. Gardez à l'esprit qu'il ne s'agit que d'argent comptant.

Satchel's Pizza, 1800 NE, 23e Avenue, Gainesville, FL 32609, +1 352 335 7272