Top 10 Des Restaurants À Franklin, Tennessee
55 South
55 South est un restaurant de style Nouvelle-Orléans mieux connu pour ses huîtres fraîches fantastiques. L'intérieur du restaurant crée un thème d'huîtres cajun avec du bois patiné, des briques apparentes et divers matériaux récupérés comme décorations. L'atmosphère décontractée et les bonnes affaires Happy Hour rendent cet endroit particulièrement populaire auprès de la foule après le travail. Nommé pour l'autoroute reliant Memphis et la Nouvelle-Orléans, le menu se compose d'une variété de collations du sud et de la cuisine classique de la Nouvelle-Orléans, des ailes fumées et po'boys au gumbo et jambalaya.
55 South, 403 Main St, Franklin , TN, États-Unis , +1 615 538 6001
Cuivre Kettle
Cuivre Kettle est un restaurant familial décontracté spécialisé dans les sandwiches maison, les wraps et les salades. L'intérieur joyeux du restaurant présente des bois chaleureux et des tons verts terreux. Le restaurant est probablement mieux connu pour ses plats du jour «Meat & Three», qui proposent un choix d'entrée différent et une sélection de plats chaque jour de la semaine. Optez pour le «Pain de viande campagnard» le mardi, «Poulet épicé dans un oignon doux béarnaise» le jeudi, ou arrêtez-vous pour Eggs Benedict pendant le brunch du dimanche du restaurant.
Copper Kettle, 901 Columbia Ave, Franklin, TN, États-Unis , +1 615 905 4949
Oeufs Benedict | © Aurimas / Flickr
Cork & Cow
Cork & Cow est un steakhouse haut de gamme géré par le célèbre restaurateur local Jason McConnell. McConnell a grandi dans une petite ferme d'élevage dans le nord-ouest du Tennessee, une éducation qui le guide dans la sélection du bœuf local et régional du restaurant. Le menu propose une variété de coupes de boeuf, qui sont toutes cuites sur un feu de bois de chêne et d'hickory et garnies de beurre de citron et de sel de mer. Pour un restaurant spécialisé dans les steaks, le menu comprend également une sélection impressionnante d'autres entrées, y compris des plats de porc, de poulet et de fruits de mer. L'intérieur du restaurant comprend des chandeliers étincelants, des briques apparentes et une banquette verte attrayante.
Cork & Cow, 403 rue Main, Franklin, TN, États-Unis , +1 615 538 6021
Gray's Main
Situé dans un bâtiment historique du XIXe siècle, le Gray's on Main sert un menu unique composé de plats influencés par le sud dans un cadre tout aussi unique. Mis à part le restaurant principal au premier étage, le lieu comprend un bar au deuxième étage et un music-hall, ainsi qu'un club privé réservé aux membres au troisième étage. L'intérieur s'inspire de l'ancien usage du bâtiment comme pharmacie, décoré de vieux contenants d'ordonnance et de carreaux de plafond originaux. Le restaurant utilise principalement des ingrédients locaux pour créer un menu qui reste fidèle aux racines de la cuisine du Sud tout en conservant des choses intéressantes avec quelques surprises.
Gray's on Main, 332 Main St, Franklin, TN, États-Unis , +1 615 435 3603
Côtes de barbecue du Sud | © Dahon / Flickr
MacK & Kate's
MacK & Kate's est un restaurant familial qui porte le nom des sœurs MacKenzie et Kathleen. Initialement ouvert dans la station-service de la petite ville voisine, le succès initial du restaurant a conduit la famille à agrandir et à déménager le restaurant à Franklin quelques années plus tard. L'intérieur est confortable et accueillant, avec un service terre-à-terre et réfléchi, comme un mobilier de maison. Le restaurant décrit sa cuisine comme «pays urbain» ou «sophistiqué du Sud», utilisant des ingrédients locaux pour créer des plats frais et innovants. MacK & Kate est ouvert pour le déjeuner et le dîner, mais leur brunch est particulièrement populaire. Une combinaison d'œufs pochés, de prosciutto, d'asperges, de croûtons au beurre à l'ail, de bruine balsamique et de 'The Tuscan' est le coup d'envoi idéal pour un dimanche paresseux.
MacK & Kate's, 3078 Maddux Way, Franklin, Tennessee, États-Unis , +1 615 591 4104
Panier à pain Merridee
Le panier à pain Merridee's se spécialise dans les déjeuners, dîners et confiseries faits à partir de zéro. L'une des boulangeries préférées de la ville depuis longtemps, Merridee's est connue pour ses plats sains et sains et son atmosphère accueillante et communautaire. Le menu propose une variété de sandwiches, soupes, quiches, salades, biscuits, gâteaux, pâtisseries, ainsi que des plats du jour en constante évolution. Optez pour le «Panini aux pommes et au bacon» élaboré avec des pommes vertes, du bacon, du colby et du fromage bleu, ou le populaire sandwich à la salade de poulet rempli de tendres de poulet, de céleri et de mayonnaise Hellman. Le restaurant propose également des concerts le samedi soir, mettant en vedette des talents locaux, non découverts.
Corbeille à pain Merridee's, 110 4th Ave S, Franklin, TN, États-Unis , +1 615 790 3755
Epicerie Puckett's
L'épicerie de Puckett's
L'épicerie de Puckett's est une épicerie de pièce unique, une pièce de musique de partie, une partie de restaurant. Ayant vu le jour dans les années 1950 comme épicerie à Leiper's Fork, la chaîne s'est agrandie pour inclure des magasins à Nashville, en Colombie et au centre-ville de Franklin. Bien que le restaurant ait souvent une file d'attente, il a réussi à conserver une attitude confortable et sans prétention dans son décor et sa cuisine. Le menu du sud comprend des plats tels que du poulet cajun et des gaufres, du barbecue fumé au bois de cerise et du poisson-chat frit. Le restaurant est aussi connu pour ses concerts que pour sa cuisine, jouant un rôle important dans l'introduction de chanteurs et de compositeurs talentueux sur la scène musicale locale.
Puckett's Grocery, 120 4th Ave South, Downtown Franklin, Franklin, TN, USA , +1 615 794 5527
Red Pony
L'un des restaurants contemporains les plus acclamés de Franklin, Red Pony a remporté d'innombrables prix depuis son ouverture en 2006. Récemment, ce restaurant éclectique a été nommé «Best Food», «Meilleur service», «Meilleur dans l'ensemble» et «Meilleure Amérique contemporaine» par Open Table. Avec des sièges répartis sur deux étages, l'intérieur haut de gamme détendu se prête aussi bien aux dates qu'aux boissons occasionnelles de travail. Le menu influencé par le sud propose des plats comme le «Shrimp & Grits», qui se compose de bacon aux pommes, d'oignons verts, de champignons, de vin blanc et de vieux gruau à l'ail et au fromage. Le personnel amical est également connu pour sa capacité à accueillir un large éventail d'allergies alimentaires.
Red Pony, 408 Main St, Franklin, Tennessee, États-Unis , +1 615 595 7669
Saffire
Saffire est un restaurant branché mais accueillant avec un menu qui reflète un mélange similaire de sophistication et de familiarité. En mettant l'accent sur les produits cultivés localement préparés avec des ingrédients imaginatifs, le menu comprend une gamme variée d'options de fruits de mer, ainsi que des plats de boeuf et de poulet. L'intérieur comporte des chaises joliment dépareillées, un bar anglais antique, et une cuisine ouverte où les convives peuvent regarder les chefs préparer des plats en utilisant le fumeur construit à la main du restaurant. L'un des rares restaurants de Franklin à proposer des plats Happy Hour, le menu comprend également une excellente sélection de vins et de cocktails. Arrêtez-vous avant le dîner pour un cocktail signature, comme le Saffire Martini qui est fait avec pinac vodka, canneberge, citron vert et sirop de myrtille.
Saffire, l'usine Franklin, 230 Franklin Rd # 11Y, Franklin, TN, États-Unis , +1 615 599 4995
Sucette d'agneau: 10 oz d'agneau australien mariné au citron et au cumin-origan, purée de yuca chorizo, baby bok choy, tomate-chimichurri séchée, aïoli de betterave rouge et microgreens. Avec l'aimable autorisation de Wild Ginger
Wild Ginger
Wild Ginger propose un menu éclectique de cuisine d'inspiration asiatique, bien que le restaurant soit peut-être mieux connu pour sa vaste sélection de sushis. Optez pour les rouleaux de sushis, comme le «Green Envy» qui se compose de salade de homard et d'avocat à l'intérieur du riz blanc, et surmonté de kiwi et de œufs. Mis à part les sushis, le menu comprend une sélection variée de steak, canard, porc, poulet, homard, sandwichs, wraps et salades. Le cadre est chic et haut de gamme, avec des dessus de table en granit, un plafond exposé de conduits et de poutres en acier, et de grandes baies vitrées donnant sur le patio extérieur.
Gingembre sauvage, 101 Ct de marché, Franklin, TN, États-Unis , +1 615 778 0081
