Les 10 Meilleurs Restaurants Dans Le West Village, New York
Omble chevalier pan-rôti | © Premshree Pillai / Flickr
Mas (ferme)
Le lauréat James Beard Galen Zamarra est le cerveau de ce restaurant franco-américain de saison. Zamarra mélange efficacement des éléments distincts de la cuisine française et américaine pour créer des plats tels que le magret de canard rôti avec du haschisch à la betterave et du flétan en croûte de crevettes avec un fumet de fenouil à l'aneth. Saisonnable, durable et local sont les thèmes principaux de cet élégant restaurant. Mas (ferme) propose des menus de dégustation de quatre et six plats ainsi que des plats à la carte.
Mas (ferme), 39 Downing St, New York, NY +1 212 255 1790
Le Petit Owl
Le petit hibou occupe le premier étage de l'immeuble qui a doublé comme l'appartement de Rachel, Monica, Chandler et Joey sur Friends. En dépit de cette prétention à la célébrité, le restaurant est peut-être mieux connu pour ses sliders boulettes de sauce, mini sandwichs désordonnés dégoulinant de sauce tomate mince et riche. Le menu est complété par une variété éclectique de plats méditerranéens, tels que le petit pain italien au porc braisé et le risotto aux pois. En général, les plats sont petits mais bien exécutés. Le restaurant est assez petit, mais avec un charme caractéristique du quartier.
t il petit hibou, 90 Bedford St, New York, NY +1 212 741 4695
Un si par terre, deux si par Mer
Un si par terre, deux si par mer est souvent considéré comme l'un des restaurants les plus romantiques de New York. Le restaurant intime, qui accueille souvent des fêtes de mariage, est à la hauteur de sa réputation. Des chandeliers ornés de fausses bougies illuminent les murs de brique, tandis que les invités dînent dans des chaises rouges en peluche à des tables éclairées par une seule bougie. De grandes fenêtres majestueuses offrant une vue sur le jardin créent une ambiance pendant la journée. Le grand menu propose des plats classiques qui complètent l'atmosphère. Les plats traditionnels comprennent la sole à la meunière et le bœuf Wellington, tandis qu'un carré d'agneau est modernisé avec l'ajout d'harissa et une salade de couscous aubergine. Un brunch jazz week-end à prix raisonnable rend cette expérience culinaire élégante plus accessible.
One si par terre, deux si par mer, 17 Barrow St, New York, NY +1 212 255 8649
Pó
Mario Batali a ouvert Pó avec son ami Steven Crane en 1993. La Trattoria était le premier restaurant de Batali dans la ville, où il a établi sa réputation d'excellence. Aujourd'hui, Mario Batali n'est plus affilié au restaurant, mais il continue de servir une excellente cuisine italienne. La nourriture et le format de Pó sont assez traditionnels, mais le petit restaurant confortable est vraiment charmant. Les prix sont particulièrement raisonnables à l'heure du déjeuner. Pour le déjeuner, essayez l'un de leurs plats à base d'œufs, servi avec de la ciabiatta, ou le thon à queue jaune panino, accompagné de salade. Pour le dîner, faites un repas hors de leurs amuse-gueules exceptionnels, en commençant par la bruschetta aux haricots blancs.
Pó, 31 Cornelia St, New York, NY +1 212 645 2189
La Place | © The Place
The Place
The Place propose un menu axé sur le marché de la cuisine créative américaine. Un plat vedette est la tarte au confit de canard de Long Island, une combinaison de ragoût de canard et de pâte phyllo croustillante qui contraste admirablement les différences de texture. La soupe aux fruits de mer et aux courges, pleine de palourdes, de moules et de gros morceaux de saumon, est également impressionnante. La cheminée en pierre du restaurant et les sièges du patio en font un endroit idéal pour un dîner romantique, peu importe la météo. Peut-être le meilleur de tous, The Place donne un pourcentage de ses bénéfices à des œuvres caritatives pour l'enfance et l'environnement.
The Place, 310 W 4th St, New York, NY +1 212 924 2711
Joseph Leonard
Joseph Leonard est un restaurant américain qui sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner sept jours par semaine. L'ambiance décontractée et amicale du restaurant le rend idéal pour socialiser. Arrêtez-vous après quelques verres pour déguster les plats du menu de fin de soirée du restaurant, qui comprend des spécialités cubaines telles que la ropa vieja et les empanadas de poulet. Au brunch du week-end de Joseph Leonard, commandez du bacon frit croustillant garni de tabasco et de miel, qui est probablement l'incarnation la plus savoureuse du bacon à ce jour.
Joseph Leonard, 170 Waverly Pl, New York, NY +1 646 429 8383
RedFarm
Ce restaurant de dim sum offre une variété bienvenue dans un quartier tellement inondé d'options américaines et italiennes. Essayez le rouleau d'oeufs pastrami bourdonnant de RedFarm, fait avec le fameux pastrami de Katz et servi avec une sauce épicée à la moutarde. Dim sum standbys dominent la plupart du menu, mais les présentations de plaques lunatiques ajoutent du charme. Les raviolis Pac-Man, boulettes colorées de crevettes avec de petits points bruns pour les yeux, sont indéniablement adorables. Pour quelque chose de différent, essayez l'omelette de canard grillée ou le bacon et le riz frit aux œufs.
RedFarm, 529 rue Hudson, New York, NY +1 212 792 9700
Le magasin de boulettes de viande | © Shinya Suzuki
Le magasin de boulettes de viande
Le magasin de boulettes de viande est un concept simple élevé à l'excellence. Ce qui pourrait facilement être un concept de comptoir décontracté fonctionne à la place comme un restaurant confortable assis. En utilisant des marqueurs et des menus réutilisables pour indiquer leurs choix, les clients peuvent opter pour les «boules nues», boulettes de viande saucies servies avec focaccia, ou créer leurs propres curseurs ou sandwich. Le restaurant a plusieurs endroits à Manhattan et à Brooklyn, chacun offrant des promotions tournantes. Une spécialité récente de boulettes de poulet épicées à la cajun dans une sauce à la crème était particulièrement divine, la sauce à la crème étonnamment légère complétant merveilleusement les boulettes de viande épicées et moelleuses
The Meatball Shop, 64 Greenwich Ave, New York, NY +1 212 982 7815
Jack's Wife Freda
Jack's Wife Freda a un panache indéniable de fraîcheur fourni par une clientèle diversifiée qui comprend Mindy Kaling et The Beastie Boys. Cependant, malgré ce sens du style, le menu du restaurant est totalement sans prétention et repose fortement sur les influences israéliennes et sud-africaines. Ces influences sont évidentes dans des plats copieux et réconfortants tels que le poulet Peri-Peri, le haloumi grillé et le shakshuka vert. De jour comme de nuit, essayez le sandwich Madame Freda, une variante du croque madame, un sandwich français classique.
Jack's Wife Freda, 50 rue Carmine, New York, NY +1 646 669 9888
Piora
Le menu de Piora est une étude en retenue. Le restaurant, dirigé par le propriétaire Simon Kim et le chef Christopher Cipollone, propose une sélection de plats soigneusement élaborés composés de quelques éléments chacun. Les premiers cours ont des noms tels que Forest, Ocean et Egg. Plusieurs merveilleux plats de pâtes mettent en valeur l'héritage italien de Cipollone. Des menus à prix fixe de deux et trois plats sont disponibles en plus du menu de dégustation du chef. À la fin du repas, choisissez l'un des digestifs infusés à la maison du restaurant, comme le cognac aux raisins secs.
Piora, 430 rue Hudson, New York, NY +1 212 960 3801
