Les 10 Meilleurs Restaurants De Midland, Au Texas
Venezia's Salmon Portofino | © Kimberly Vardeman / Flickr
Venezia
Détenu et exploité par Carmine Scarcelli, originaire d'Italie, et son épouse Karen depuis 1988, Venezia est un charmant restaurant considéré comme l'un des plus romantiques de Midland. Mettant l'accent sur la cuisine italienne et continentale, Venezia sert des pâtes faites maison et des plats classiques comme du saltimbocca de veau, ainsi que des spécialités de fruits de mer changeantes, comme des cuisses de crabe d'Alaska et du risotto au bourbon. Les soirs plus froids, les dîners au coin du feu vous attendent de l'intérieur pittoresque de Venise, tandis que lors des grandes occasions, vous pourrez déguster vos repas en plein air dans le joli patio ombragé du restaurant. Une carte des vins complète de plus de 500 étiquettes et un menu de desserts tentant - pensez tiramisu classique et gâteau au rhum fait maison - complètent l'expérience.
Venezia, 2101 Ouest Wadley Avenue, Midland, TX, États-Unis, +1 432 682 0594
La presse à ail
Associant un menu éclectique à l'une des listes de vins les plus complètes de la ville, The Garlic Press est un restaurant à Midland depuis ses débuts il y a 16 ans. Joshua Washburn, chef cuisinier et propriétaire, dirige ce restaurant populaire depuis 2005, offrant un menu en constante évolution de plats alléchants comme la plie de pommes de terre dans une sauce au vin blanc, beurre et échalote et le steak Black Angus coupé à la main et recouvert de homard. beurre de truffe. Ouvert pour le déjeuner et le dîner, The Garlic Press propose également un menu de desserts alléchants, comme des pains au pain, des tartes aux pacanes et du gâteau au fromage de saison.
The Garlic Press, 2200 West Wadley Avenue, Suite 6, Midland, TX, États-Unis + 1 432 570 4020
Café aux jardins
Un centre de jardinage ne semble pas être le meilleur endroit pour certains des meilleurs restaurants de Midland, mais le cadre unique du Café at the Gardens en a fait l'un des endroits préférés de la ville. Aménagé en plein air, le Café at the Gardens est situé dans la serre d'Alldredge Garden, une oasis verdoyante où les clients dinent entouré de belles plantes et d'un étang à poissons sinueux avec sa propre cascade. Ouvert pour le déjeuner du lundi au samedi et le dîner le jeudi soir au printemps et en été, le menu du Café au Jardin est supervisé par le chef primé James Price, qui prépare des plats tels que des poissons-chats frits et des tacos au poisson baja, burgers, quiches et
Café aux jardins, Alldredge Gardens, 3300 Fairgrounds Road, Midland, Texas, États-Unis, +1 432 687 1478
KD's Bar-BQ
Elu meilleur barbecue de la ville dans le Midland Reporter-Telegram 2015 Readers 'Choice Awards, le Bar-BQ de KD est l'endroit idéal pour déguster de succulentes viandes fumées. Le fumoir à sec familial exploite ses viandes et les fume sur du bois 100% mesquite et avec sa poitrine classique, fumée pendant 20 heures, sert également de délicieuses côtes, côtelettes de porc, saucisse allemande et dinde. Quatre types de sauce barbecue sont proposés (régulier, sucré, vinaigre et épicé) ainsi qu'un bar à haricots où les clients peuvent se procurer des haricots, du pain, des cornichons, des piments jalapeños et de la salsa chaude pour le barbecue.
KD's Bar-BQ 3109 Garden City Highway, Midland, Texas, États-Unis, +1 432 683 5013
Cancun Bar and Grill
Au service de la cuisine mexicaine authentique depuis son ouverture en 2005, Cancun Bar and Grill est l'alternative parfaite au Tex-Mex typique. Cuisine à base de recettes familiales à gratter. Célèbre pour ses steaks, le restaurant donne à ses recettes signatures une touche mexicaine traditionnelle avec des plats comme le bistrot de Cancun - deux médaillons de New York servis sur du pain jalapeño, surmontés d'un queso fresco et d'un demi-glaçage jalapeño. Il y a beaucoup de plats de fruits de mer alléchants, comme le vivaneau rouge de style Veracruz avec piment serrano, oignons, coriandre, riz et nopalitos tandis que les cocktails classiques - margaritas et mojitos inclus - complète le menu mexicain authentique Cancun Bar & Grill.
Bar & Grill Cancun, 223 Wall Street, Midland, Texas, États-Unis, +1 432 618 0390
Bill's Bistro
Bill's Bistro, un restaurant intime situé dans un espace contemporain avec briques apparentes , des planchers de bois franc et de somptueuses banquettes en cuir noir - ont ouvert leurs portes au printemps 2014 et s'installent déjà bien dans son rôle de premier haut lieu de la gastronomie de la ville. Déjeuner au Bill's Bistro est une affaire décontractée avec des soupes, des salades, des hamburgers et des sandwichs. Le menu du dîner, avec des plats rotatifs hebdomadaires, est l'occasion pour le chef-propriétaire Bill Bloom d'utiliser des plats comme le steak de New York coupé à la main avec un oignon caramélisé et une demi-glace aux champignons, et le filet de porc rôti au chipotle. avec une mangue, un jalapeño, un oignon violet, un poivron rouge et une salsa à la coriandre
Bill's Bistro, 4610, rue North Garfield, Midland, TX, États-Unis, +1 432 218 7383
Goûter @ 508
et le déjeuner, Taste @ 508 - le dernier projet du chef et restaurateur local Timm Rogers, qui possède également le Lori's Café et le magasin d'aliments naturels Fit2Go, est parfait pour un repas décontracté de jour. Le menu du Chef Timm change avec les saisons et offre aux convives soucieux de leur santé un début de journée nutritif avec des options comme le panini de petit-déjeuner «Healthy Start» - épinards, blancs d'œufs et mozzarella écrémé. sur du pain grillé à grains entiers. Les plats du midi comprennent des salades de chou végétalien au quinoa et une vinaigrette au citron vert, ainsi que du saumon fumé et sauvage et un sandwich au fromage de chèvre local.
Taste @ 508, Frost Tower, 508 West Wall Street, Midland, TX, États-Unis, +1 432 687 1755
Wall Street Bar & Grill
Depuis longtemps, le bar-grill Wall Street sert des plats de chophouse et de fruits de mer classiques aux Américains de Midland depuis plus de 30 ans. Le pilier du centre-ville bénéficie d'un emplacement historique - une propriété du début du siècle avec un plafond en étain pressé d'origine et magnifiquement restauré bar en acajou - et ses steaks, selon les convives locaux, sont légendaires. Choisissez parmi un steak frit au poulet pané à la main et du filet mignon enrobé de bacon ou optez pour un séduisant plat de fruits de mer aux truites enrobées de sauce au citron et servi avec du riz sauvage.
Wall Street Bar & Grill, 115 East Wall Street, Midland, TX, États-Unis, +1 432 684 8686
Murray's Deli
Une institution culinaire locale depuis ses débuts au début des années 1980, Murray's Deli a servi ses soupes, salades, sandwichs et hamburgers de marque aux générations de dîneurs de Midland. L'un des plats les plus anciens de la ville, les clients du Murray's Deli peuvent s'attendre à un menu copieux à base de gombo, de sandwich au chik-ado et de hamburger au piment vert. Murray's Deli est également ouvert pour le dîner du lundi au vendredi, où les clients peuvent commander des plats comme le surlonge haché surmonté d'oignons sautés et sauce aux champignons ou de tilapia grillé sur riz.
Murray's Deli, 3211 Ouest Wadley Avenue, Midland, TX, États-Unis, + 1 432 697 3433
Athenian Restaurant
Ouvert par la famille Baldounis l'été dernier, le restaurant Athenian revendique des droits de vantardise en tant que seul restaurant grec authentique de Midland. Un menu complet de la cuisine grecque classique et des plats préparés à partir de recettes familiales éprouvées promet de fouetter le restaurant athénien aux abords de la Méditerranée. Commencez avec un apéritif de calamari ou spanakopita (pâte filo farcie aux épinards, feta et herbes grecques) avant d'essayer une entrée de gyros d'agneau avec tomates fraîches, oignons et sauce tzatziki ou crevettes kokkinisti sautés avec de l'ail frais et du poivre grillé dans une sauce tomate . Terminez avec un dessert classique de galaktoboureko pour un authentique repas grec.
Restaurant Athénien, 4610 North Garfield Street, Suite B, Midland, TX, États-Unis, +1 432 247 528
