Top 10 Des Restaurants De Lancaster, Pennsylvanie
Aussie et The Fox
Un mélange de saveurs australiennes et américaines de Sydney- né Colin Morrell, son partenaire et originaire de Lancaster Julia Garber et son grand-père Frank Fox, Aussie et The Fox a ouvert en 2013 dans le centre-ville de Lancaster à des critiques dithyrambiques. Chic et chic, mais toujours chaleureux et invitant, le menu du restaurant propose des plats tels que le hamburger Aussie, une demi-livre de boeuf garnie de laitue, tomate, chutney ananas-ananas, betterave marinée, gouda fumé et oeuf au plat dans une ciabatta petit pain, et 10 onces de faux-filet grillé avec du chou-fleur, de la frisée, du provolone croustillant et une vinaigrette à l'ail noir. Du printemps à la fin de l'automne, vous pourrez prendre un café et des pâtisseries au coin de la rue Tucker Box de Aussie et The Fox.
Aussie et The Fox, 38 West King Street, Lancaster, Pennsylvanie, États-Unis , +1 717 826 4040
L'intérieur luxueux de Aussie et The Fox | Court séjour Aussie and The Fox
The Belvedere Inn
Situé au cœur du centre-ville de Lancaster, l'établissement The Belvedere Inn occupe un magnifique manoir victorien et est connu dans toute la ville pour son menu américain moderne et son atmosphère élégante. La chef cuisinière Corinna Killian, diplômée du Cordon Bleu, propose une touche contemporaine aux recettes classiques, en utilisant des ingrédients locaux et saisonniers pour préparer des plats tels que l'apéritif au macaroni au fromage avec courge musquée, poitrine braisée et panko à l'érable et au noyer. entrée de porc au filet, chou balsamique braisé, pommes et pommes de terre et choux de Bruxelles, tandis que la terrasse du deuxième étage du Belvedere Inn est parfaite pour des soirées plus chaudes.
The Belvedere Inn, 402 North Queen Street, Lancaster, PA, É.-U. , +1 717 394 2422
Lancaster Brewing Company
Si les bières artisanales et les plats américains faits à la main sont votre idée du paradis culinaire, ne cherchez pas plus loin que la Lancaster Brewing Company, primée brasserie et brewpub parfait pour les fans de bière et pub grub haut de gamme. Sa brasserie sur place, où les invités peuvent faire une visite, produit plus de 30 de ses propres bières, dont actuellement dix sont à pression, y compris le Double Chocolate Milk Stout qui va parfaitement avec ses côtes de dos de bébé fumé à l'érable (avec un côté de saucisses Lancaster Brewster, 302 North Plum Street, Lancaster, Pennsylvanie, États-Unis
, ou sa Lancaster Lager, le mieux jumelé avec un plat comme la poitrine de poulet en croûte de bretzel , +1 717 391 6258
Gibraltar
Des produits de la mer toujours réputés et une carte des vins exceptionnelle de plus de 350 sélections reconnues par le Prix d'Excellence du Wine Spectator placent Gibraltar fermement dans la communauté des établissements gastronomiques de Lancaster. Le chef Carl Vitale, qui travaille dans les meilleurs restaurants de New York, mélange savamment des plats américains contemporains et des ingrédients locaux avec des saveurs et des techniques méditerranéennes pour élaborer des plats exquis comme le tartare de thon et l'apéritif au guacamole ou le fettuccine au homard du Maine. avec du maïs doux, des tomates cerises, de la crème fraîche, des herbes et du parmigiano, tandis que l'intérieur de Gibraltar, plein de couleurs chaudes rappelant la Méditerranée, complète parfaitement son menu.
Gibraltar, 931 Harrisburg Avenue, Lancaster, PA, USA , 1 717 397 2790
Le réfrigérateur
Ouvert par les amis Kevin James et James Futty, qui ont décidé de transformer leur amour mutuel de la grande pizza et de la bière en un réfectoire du centre-ville de Lancaster. , tarif occasionnel. Les amateurs de bière ne seront pas déçus par l'inventaire de bières artisanales en constante évolution de The Fridge, qui comprend actuellement des produits phares tels que Piercing Pils de Dogfish Head et Funk Citrus IPA de Funk Brewing. Les repas comprennent un certain nombre de pizzas flatbread de spécialité, des sandwichs et des petites bouchées et les amateurs de culture adoreront ses concerts réguliers et ses murs décorés d'art local.
The Fridge, 534 rue North Mulberry, Lancaster, PA, États-Unis , +1 717 490 6825
Ma (i) fils
Se décrivant comme une «cuisine urbaine», Ma (i) fils apporte une touche de charme rustique raffiné et le respect de la ferme à la table saisonnière à la scène culinaire de Lancaster. Le restaurant est un bel espace intime plein de charme du vieux monde et des détails de conception tels que le bois de grange rustique récupéré et briques apparentes tandis qu'une cuisine ouverte permet aux dîneurs de voir le propriétaire Taylor, qui fait le chef de Ma (i) fils, faire leurs plats . Alors que les menus de Ma (i) fils changent chaque semaine selon les saisons et la disponibilité des produits locaux, les clients peuvent s'attendre à des plats tels que la saucisse de poitrine faisan appétissante avec des biscuits au babeurre et la sauce de jambe de paysan
Ma ) fils, 230 North Prince Street, Lancaster, Pennsylvanie, États-Unis , +1 717 293 5060
POUR
Situé sur la galerie arty de Lancaster, POUR est un restaurant urbain sophistiqué qui combine une cuisine américaine nouvelle et cosmopolite. qui comprennent des cocktails raffinés, des vins fins et plus de 50 bières pression et artisanales. Ouvert en 2011 par Carolyn Kepner et son mari Bryan, qui possède également la Galerie des Artisans adjacente, POUR occupe un espace élégant et moderne digne des plats créatifs et contemporains du chef Anthony's Davis; Essayez le tartare aux wapitis et l'apéritif aux toasts de brioche, la truite arc-en-ciel sauvage et l'entrée au couscous au curry. Les clients ne devraient pas manquer les frites de canard, servies tous les jours et accompagnées d'aïoli à l'ail rôti pour le trempage.
POUR, 114 rue Prince Nord, Lancaster, PA, États-Unis , +1 717 290 8080
Prince Street Café
Idéal pour le petit-déjeuner, le dîner ou un dîner décontracté. Le Prince Street Café est un café et un café indépendants et l'un des lieux de rencontre les plus populaires du centre-ville de Lancaster. Le café branché aux murs de briques vend ses propres cafés sélectionnés avec du thé, des smoothies et des milk-shakes et de copieux petits-déjeuners comme le petit-déjeuner burrito ou les flocons d'avoine cuits au four, le tout pour bien commencer la journée. Parmi les autres menus, mentionnons les sandwichs, les quesadillas, les soupes et les salades, ainsi que le populaire croissant de dinde rôti au four du Prince Street Café avec tartinade de pommes, cheddar, bacon et tranches de pomme verte.
Prince Street Café, 15, rue Prince Prince, Lancaster, PA, États-Unis , +1 717 397 1505
Inside Prince Street Café | Courtoisie Prince Street Café
The Waterfront
Un charmant restaurant situé sur les rives de la rivière Conestoga, The Waterfront occupe un ancien moulin centenaire et offre aux clients une expérience culinaire élégante et décontractée de la nouvelle cuisine américaine éclectique. Pendant les mois d'hiver, vous pourrez vous détendre dans la salle à manger chaleureuse et élégante de The Waterfront avec des sièges confortables au coin du feu, des gâteaux de crabe géants à la citronnelle, du riz basilic à la noix de coco, du chou Napa ou du magret de canard grillé de Long Island. purée de patate douce et une sauce au safran et à la vanille. Le patio au bord de la rivière est idéal pour prendre un verre en été
The Waterfront, 680 Millcross Road, Lancaster, Pennsylvanie, États-Unis , +1 717 390 8777
Le patio riverain du Waterfront | Courtoisie Bord de l'eau
Cork & Cap
Situé à Urban Place, une communauté polyvalente résidant dans les diverses propriétés d'une ancienne usine de liège réaménagée du 19e siècle, Cork & Cap est un restaurant entièrement local. Il s'inspire de la nourriture réconfortante néerlandaise de Pennsylvanie et des produits locaux pour élaborer des plats simples mais cosmopolites qui rendent hommage à la générosité rurale du comté de Lancaster. Un espace branché et décontracté avec banquette en peluche et un beau bar rustique sert de décor aux plats tels que le poulet rôti à la bière avec purée de pommes de terre et légumes ou le pain de viande de boeuf haché, de porc et de veau servi avec macaroni aux trois fromages , épinards fanés et relish de tomates fraîches.
Cork & Cap, Cork Usine Hôtel, 480 New Holland Avenue, Lancaster, Pennsylvanie, États-Unis , +1 717 735 2028
