Les 10 Meilleurs Restaurants À Carroll Gardens, Brooklyn
Flammeküche | © Nicolas Winspeare / Flickr
La Cigogne
La Cigogne est l'endroit idéal pour s'évader dans la province française d'Alsace. Ils servent une cuisine alsacienne traditionnelle, un mélange d'influences françaises et allemandes. Essayez leur spéciale flammeküeche , pâte à pain mince cuite au four avec une variété de garnitures, et spätzles , nouilles aux œufs traditionnelles, avec ragoût de bœuf, sauce à la crème ou saumon. Ils proposent également un brunch avec des plats typiques comme les œufs bénédictine et des plats spéciaux comme l'omelette alsacienne avec de la crème fraîche au bacon. Vous pourrez vous blottir près de la cheminée à l'arrière ou vous asseoir au bar et choisir parmi une sélection de bières et de vins alsaciens.
La Cigogne, 213-215 rue Union, Brooklyn, NY, États-Unis, +1 718 858 5641
El Mate
Pour ceux qui recherchent une cuisine sud-américaine authentique, El Mate est l'endroit idéal à visiter à Carroll Gardens. Leurs plats combinent le meilleur de la cuisine brésilienne et argentine. Les amateurs de viande voudront essayer une de leurs nombreuses coupes de boeuf, servies avec une salade, des frites, une salade de pommes de terre, ou du riz et des haricots noirs. Essayez aussi leur empanadas ou une option végétarienne comme la salade de chou frisé, les frites de patates douces ou les canelones (crêpes). Pour les boissons, essayez l'un de leurs bons vins d'Amérique du Sud.
El Mate, 550, rue Court, Brooklyn, NY, États-Unis, +1 718 222 1102
Bergen Hill | Image reproduite avec l'aimable autorisation de Bergen Hill
Bergen Hill
Pour un rendez-vous à Carroll Gardens, Bergen Hill est une excellente option. Tous leurs plats sont visuellement impressionnants mais prix décent. Les plats de fruits de mer composent la majeure partie de leur menu, mais ils ont aussi d'autres options, comme des sandwichs à toasts ouverts chargés et une salade de chou frisé. Si vous vous sentez aventureux, essayez la pieuvre avec purée d'oignons et broccolini ou leur calamars signature. L'atmosphère est romantique et accueillante, et ils ont aussi des sièges en plein air à l'avant. Bergen Hill offre une variété de cocktails spéciaux que les clients délectent avec une sélection de vins et de bières.
Bergen Hill, 387, rue Court, Brooklyn, NY, États-Unis, +1 718 858 5483
Buttermilk Channel
Idéal pour le brunch du week-end, le menu du Buttermilk Channel regorge de plats alléchants comme le hachis de côtes levées, les côtelettes de porc frites et les gaufres au cheddar, et, bien sûr, les pancakes au babeurre. Pour le dîner, Buttermilk Channel propose deux plats, à commencer par des amuse-gueule comme le maque choux ou les côtes levées. Le deuxième cours comprend un éventail d'entrées avec le poulet frit au babeurre et les gaufres étant un favori des clients. Soyez sûr de vérifier leur menu de desserts pour les desserts classiques comme le gâteau au chocolat icebox. Buttermilk Channel dispose d'une salle à manger spacieuse et peu éclairée ainsi que de sièges en plein air.
Buttermilk Channel, 524, rue Court, Brooklyn, NY, États-Unis, +1 718 852 8490
Brooklyn, NY | © Steven Pisano / Flickr
Frankies Spuntino 457
Le favori du quartier Frankies 457 propose une variété de plats italo-américains. Leur menu est rempli de plats italiens classiques et de délicieuses pâtes faites maison. Le cavatelli avec saucisse et beurre de sauge brun est un favori des clients. Essayez aussi le gnocchi marinara et la ricotta fraîche. Leur grande cour accueille les invités et se sent comme une maison. Frankies 457 est un endroit idéal pour un rendez-vous, mais ils peuvent également accueillir de grands groupes si vous cherchez un endroit pour faire une sortie en famille.
Frankies 457 Spuntino, 457, rue Court, Brooklyn, NY, États-Unis, +1 718 403 0033
Brooklyn Farmacy et Soda Fountain
Spécialisée dans les 10 meilleurs restaurants de Bobby Flay, Brooklyn Farmacy se spécialise dans les sodas faits sur commande, les délicieuses crèmes glacées et les pâtisseries fraîches et locales. Situé à l'intérieur d'un ancien apothicaire, l'atmosphère de Brooklyn Farmacy a un charme vintage sans se sentir étouffant. Essayez leurs crèmes aux œufs classiques - lait entier, eau pétillante et sirop au chocolat - pour goûter au vieux New York. Si vous cherchez un endroit de dessert pour une date, les coupes de la ferme sont parfaites pour le partage. Pour un mélange sucré et salé, essayez la pomme de terre Mr. Patato, qui combine de la crème glacée à la vanille, du beurre d'arachide, des croustilles et un filet de caramel chaud.
Brooklyn Farmacy et Soda Fountain, 513, rue Henry, Brooklyn, NY, États-Unis, +1 718 522 6260
Moules et coques cuites au vin blanc | © Cooking etc./Flickr
Aperture
Aperture, un autre restaurant italien, sert une pizza au four à briques unique - la pizza à l'envers est livrée avec la sauce sur le fromage - et une variété de fruits de mer. Les plats de fruits de mer vont des calamars aux scottilli aux moules, tous frais et servis avec un biscuit et une sauce. Pour le brunch, Aperture propose des boissons sans fond de 90 minutes pour seulement 15 $, y compris tous les brunchs standard. Les propriétaires sont très agréables, et le service est excellent. Ils ont une salle à manger fermée à l'arrière, parfaite pour manger en été, en hiver, ou n'importe quand entre les deux.
Aperture, 552 Court Street, Brooklyn, NY, États-Unis, +1 718 522 5301
Mama Maria's Restaurant
Mama Maria vous fera vous sentir comme chez vous à Carroll Gardens. Ce favori local sert des plats simples avec des ingrédients de qualité. Commencez avec un plat antipasti comme le prosciutto et le cantaloup, et terminez par un copieux plat de pâtes ou une pizza personnelle. Mama Maria a un personnel amical et un bon service. Avec des murs de briques et des chaînes d'ampoules scintillantes suspendus dans la salle à manger principale, le décor éclectique et classique de Mama Maria se marie parfaitement.
Restaurant Mama Maria, 307 Court Street, Brooklyn, NY, États-Unis, +1 718 246 2601
Mmm ... tacos au poisson | © jeffreyw / Flickr
La Slowteria
La Slowteria sert une cuisine mexicaine fraîche avec des touches modernes. Cet endroit coloré et original est idéal pour le déjeuner et le dîner. Vous aurez certainement envie de s'asseoir dans la cour, où ils ont des repas de style pique-nique et des étagères bordées de bougies mexicaines et des caisses de lait multicolores. Ils ont un menu de boissons unique, y compris leur limonade maison et la combinaison Orangina. Soyez sûr de vérifier leurs événements - La Slowteria fait parfois des projections de films avec un projecteur dans l'arrière-cour.
La Slowteria, 548, rue Court, Brooklyn, NY, États-Unis, +1 718 858 2222
Huîtres à la vapeur | © Alpha / Flickr
Douvres
L'un des restaurants les plus haut de gamme de Carroll Gardens, Dover est l'endroit idéal pour s'installer et profiter d'un repas luxueux. Le menu propose une sélection d'apéritifs et de plats principaux qui offrent des présentations et des saveurs. Commencez avec un échantillon de fruits de mer, des huîtres grillées au cocktail de crabe, et dégustez l'un de leurs plats délicieux, comme le magret de canard avec pêche grillée ou la côtelette de porc avec haricots anciens.
Dover, 412 Court Street, Brooklyn, NY, États-Unis, +1 347 987 3545
