Les 10 Meilleurs Restaurants À Rotterdam, Pays-Bas
Restaurant De Jong l | © Wim de Jong / Flickr
Restaurant de Jong
Dans un environnement étonnamment spartiate, sous la ligne de train de Rotterdam (pratique pour le transport), se trouve l'un des restaurants les plus joliment décorés de la ville. Fondé par le jeune restaurateur Jim de Jong, fervent partisan du mouvement Slow Food, De Jong s'engage à utiliser les ingrédients les plus éthiquement cultivés, avec une abondance d'herbes et de légumes cultivés sur place dans le jardin privé du restaurant. Servir un menu surprise à prix fixe, à la discrétion du chef, le repas est garanti pour être toujours délicieux et inattendu.
Adresse: Raampoortstraat 38, 3032 AH Rotterdam, Pays-Bas
Euromast by Night l | © Risastla / Flickr
Euromast
Cette célèbre tour d'observation de Rotterdam est le plus haut bâtiment de la ville et abrite également l'un de ses restaurants les plus populaires. En plus de la commande à la carte, le restaurant propose également une option «surprise» de 3, 4 ou 5 plats préparés à partir d'ingrédients de saison. Et avec une vue à 360 degrés de toute la ville, Euromast offre l'une des expériences culinaires les plus excitantes des Pays-Bas
Adresse: Parkhaven 20, 3016 Rotterdam, Pays-Bas
Restaurant Brazzo l | © FaceMePLS / Flickr
Brazzo
Ce bel établissement occupe l'emplacement de l'ancien abattoir public de Rotterdam, donnant une dimension historique inattendue à un restaurant aussi moderne. Engagé au soutien d'artistes locaux, l'intérieur est décoré avec goût avec une abondance d'artefacts originaux, de peintures et de sculptures. Même les assiettes sont conçues par des artistes locaux. Et si vous aimez votre assiette, vous pouvez l'emporter avec vous. Bien connu pour son atmosphère intime et romantique, Brazzo est parfait pour les couples et est bien placé près de nombreux bars et clubs pour terminer la nuit.
Adresse: Boezemstraat 188, Rotterdam, Pays-Bas
Parkheuvel, Rotterdam l | © Wikifrits / WikiCommons
Parkheuvel
Récipiendaire de nombreux prix de qualité, dont 2 étoiles Michelin, ce luxueux restaurant français offre une vue à 180 degrés d'une façade de verre de la belle rivière Meuse et du parc Het. Célèbre pour sa présentation et son service exquis, et pour son assiduité avec les nombreux plats (à partir d'un menu à prix fixe) et les vins à la perfection, c'est la crème-de-la-crème de Rotterdam
Adresse: Heuvellaan 21, 3016 GL Rotterdam, Pays-Bas
Amarone
Après seulement un an d'existence, Amarone s'est vu décerner une étoile au guide Michelin et a su préserver sa réputation grâce à un engagement indéfectible envers la gastronomie. Avec un intérieur moderne et magnifique, une belle présentation, et un menu expansif combinant des éléments de cuisine française, espagnole et méditerranéenne, Amarone a également été constamment salué pour son excellent rapport qualité-prix, rarement attribué aux lauréats d'une étoile Michelin. Adresse: Meent 72-A, 3011 JN Rotterdam, Pays-Bas
Intérieur l Courtoisie de Joelia
Joelia
Œuvre d'art, située au rez-de-chaussée de l'hôtel Hilton au centre-ville, le restaurant Joelia a été conçu éblouir, et réussit si bien qu'il est difficile de savoir par où commencer. Avec des objets en or de toutes sortes, des sculptures en or réfléchissantes suspendues au plafond, des rosiers aux fleurs jaunes et des sculptures lumineuses, Joelia sert un menu à prix fixe avec des nombres de plats en progression ('The Culinary Trip' par exemple, 10) , inspiré des traditions culinaires du monde entier
Adresse: Coolsingel 5, 3012 AA Rotterdam, Pays-Bas
FG
Ce restaurant 2 étoiles Michelin, propriété du célèbre gastronome moléculaire François Geurds, propose un menu dégustation de cours complet avec vin, fromage et liqueur, tout jumelé savamment. D'inspiration internationale, mettant l'accent sur les fruits de mer et les volailles, tous les plats sont élaborés à partir des meilleurs ingrédients locaux et magnifiquement présentés dans une série de petites assiettes. Une expérience à FG a tendance à durer plusieurs heures, donc c'est vraiment plus une expérience qu'une date de dîner.
Adresse: Lloydstraat 204, 3024 EA Rotterdam, Pays-Bas
City Lights of Rotterdam l | © Eddy BERTHIER / Flickr
Rosso
Cet établissement chic et romantique de la rue Van Vollenhovenstraat est spécialisé dans la cuisine méditerranéenne et française. Avec des sièges de style lounge et un accent sur les couleurs chaudes et vermillon dans son décor, Rosso dégage une ambiance à la fois chic, moderne et décontractée. Il propose un menu d'environ 3 ou 4 douzaines de petits plats, à partir de laquelle vous pouvez faire votre propre sélection ou confier à la discrétion du chef. Avec une ambiance amusante avec des concerts de musique en direct occasionnels, Rosso est l'endroit parfait pour un dîner mémorable
Adresse: Van Vollenhovenstraat 15, 3016 BE Rotterdam, Pays-Bas
Rotterdam Canal l | © Luke Price / Flickr
De Harmonie
Avec son restaurant en plein air entouré de fleurs et d'arbres pour une expérience intime et privée, De Harmonie est un joyau pour les amateurs de repas en plein air. Un intérieur minimaliste est compensé par des exemples frappants de l'art contemporain, et les vues enchanteresses du canal de Rotterdam ajoutent une touche de romance à l'expérience. Leur menu propose de nombreuses options végétariennes en plus du bœuf et des fruits de mer, des ris, des fromages et des vins fins.
Adresse: Westersingel 95, 3015 LC Rotterdam, Pays-Bas
Wall_Food_10425 l | © Michael Stern / Flickr
Ter Marsch & Co
Célèbre pour sa gamme incroyable de steaks et hamburgers, et récipiendaire d'un prix pour le meilleur hamburger en Hollande (leur 'Burgeresse', sur pain brioché), Ter Marsch & Co a rapidement acquis une réputation internationale pour sa qualité constante, son excellent service et son approche gastronomique du hamburger américain traditionnel. Avec un intérieur confortable et moderne, un bar en plein air et de belles vues sur le canal de Rotterdam, Ter Marsch est la destination de choix pour le meilleur hamburger de Rotterdam
Adresse: Witte de Withstraat 70, 3012 BS Rotterdam, Pays-Bas
