Les 10 Meilleurs Brunchs Du Marais, Paris
Le Marais | © Kostas Limitsios / Flickr
Qui est
Situé juste derrière la structure métallique du Centre Georges Pompidou sur le versant Beaubourg du Marais, Qui est ouvert tous les soirs de la semaine pour les cocktails et le dîner. Le week-end, vêtu de pyjamas colorés, le personnel se lève tôt pour accueillir les clients à manger autant qu'ils le veulent lors d'un brunch jovial. La tartinade s'adresse à tous les goûts et à tous les régimes, allant de la charcuterie, des œufs et du bacon aux spaghettis accompagnés du choix des sauces du chef. Côté dessert, ne manquez pas les crêpes préparées à la commande, les grands beignets ou, pour la santé, la salade de fruits. Une belle fête avant ou après un avant-goût de l'art moderne au Centre Pompidou
Qui est, 14 R ue Saint-Merri, Paris, France +33 1 42 72 75 97
Spaghetti bolognaise / | © Pexels
Le Studio
Situé dans une cour pavée du 17ème siècle avec une belle terrasse, le Studio offre une évasion unique de la circulation et l'agitation générale du Marais occupé. La paix est à peine troublée par le bruit des danseurs de flamenco qui claquent leurs pieds sur les planchers de bois de l'école de danse populaire, ou par les spectateurs qui achètent des billets pour un spectacle du soir au Café de la Gare. Un restaurant Tex-Mex de jour comme de nuit, The Studio sert le petit-déjeuner toute la semaine sauf le lundi, et un brunch passionnant avec une touche mexicaine le week-end. Attention aux œufs frits sur des tortillas avec du guacamole et des bagels succulents remplis de saumon fumé et de fromage à la crème - vous allez bientôt danser autour du Marais.
Le Studio, 41 R ue du Temple, Paris, France +33 1 42 74 10 38
Quesadilla / | © Pixabay
Le Pain Quotidien
Les visiteurs du Marais seront ravis de voir que la célèbre boulangerie belge a ouvert une succursale à deux pas de l'Hôtel de Ville, l'Hôtel de Ville de Paris. Comme son nom l'indique, Le Pain Quotidien (lire «pain quotidien») est ouvert tous les jours pour le petit-déjeuner et le brunch. Dans son style authentique de convivialité et de convivialité, les clients apprécient le repas sain du Pain Quotidien autour de longues tables communes. Des sandwiches ouverts sont préparés avec du pain complet bio de la boulangerie fait avec de la levure naturelle, et sont garnis d'ingrédients nourrissants, y compris le tahini ou l'avocat. Les soupes, les salades et les quiches sont en abondance et il n'est pas nécessaire de se sentir coupable de prendre un dessert - certaines des recettes incluent les graines de chia, l'étoile montante des super-aliments.
Le Pain Quotidien, 18-20 rue des Archives, Paris, France +33 1 44 54 03 07
Omelette aux épinards / | © Pixabay
Schwartz's
Schwartz's est une épicerie casher de style New Yorkaise, spécialement conçue pour les grands appétits. Viande et hamburgers végétariens, pastrami, bagels grillés et des œufs en abondance viennent tous en portions copieuses servies avec des pommes de terre rissolées, de gros morceaux ou une salade saine. Il n'y a pas non plus de scrimping en ce qui concerne les options sucrées, avec un cheesecake à la crème ou un strudel aux pommes et de la crème anglaise parmi les plus grands succès. Côté déco, Schwartz's a une vraie touche new-yorkaise avec son décor de table et ses couvertures en vinyle à carreaux rouges et blancs.
Schwartz's, 16 R ue des Ecouffes, Paris, France +33 1 48 87 31 29
Gâteau au fromage aux fraises / © Al R / Flickr
Carette Vosges
Quoi de plus raffiné que de savourer une tasse de chocolat chaud ou de savourer des œufs fraîchement brouillés au saumon fumé sur la célèbre Place des Vosges! La Carette Vosges est l'une des deux pâtisseries traditionnelles de Paris, dont l'originale a été ouverte sur la Place Trocadéro en 1927 par Jean et Madeleine Carette. Le couple apprécie un bon service, une atmosphère conviviale et une cuisine savoureuse - une tradition qui perdure dans l'établissement de style années folles de la Place des Vosges. Parmi les sandwiches et les quiches grillées, laissez-vous tenter par le lait chaud et réconfortant de la Carette, aromatisé à la cannelle, à la vanille ou aux amandes.
Carette Vosges, 25 Place des Vosges, Paris, France +33 48 87 94 07
Oeufs brouillés / | © Pixabay
Le 404
Pour ceux qui sont à la recherche d'un autre type de brunch, Le 404 est l'adresse idéale. Situé dans un bâtiment du 16ème siècle, ce restaurant du Maghreb au décor oriental est l'un des huit lieux de Londres, Paris, Dubaï, Abu Dhabi et Beyrouth ouverts par l'Algérien Mourad Mazouz et propose un menu complet de plats traditionnels nord-africains. Fidèle à la tradition, le brunch du week-end du 404 comprend du couscous sucré aux raisins secs et aux amandes, des hamburgers marocains et briouats (pâtés maghrébins) suivis de crêpes berbères au miel.
Le 404, 69 R ue des Gravilliers, Paris, France +33 1 42 74 57 81
Couscous au cari / © Pixabay | © Pixabay
Café Charlot
Il y a toujours beaucoup de bruit dans le Café Charlot, un lieu fréquenté par les Parisiens après une promenade autour du célèbre marché du 16ème siècle, Les Enfants Rouges. Le dimanche matin ne fait pas exception, quand le café sert le brunch soit à l'intérieur de l'établissement (qui était une boulangerie) ou à l'extérieur sur la terrasse ensoleillée. Servi sur un plateau, le brunch du Café Charlot est un menu composé d'un bon équilibre de jus d'orange fraîchement pressé, de pain perdu, d'œufs brouillés, de salade de fruits et du fromage blanc . Café Charlot, 38 Rue de Bretagne, Paris, France
+33 1 44 54 03 30 Pain Perdu © Kimberly Vardeman / Flickr
Pamela Popo
Avec son mobilier d'époque, ses étagères pleines de souvenirs, sa collection de couvertures de velours chaises et une Peugeot 404 vintage garée à l'extérieur, Pamela Popo pourrait presque être un musée des années soixante-dix. Le restaurant tire son nom d'une chanson de Serge Gainsbourg, qui raconte l'histoire d'un artiste de striptease de Soho. Servi le dimanche seulement, le menu brunch de Pamela Popo s'ouvre sur du jus d'orange fraîchement pressé, mais le personnel ne manque pas de proposer un Bloody Mary ou un mélange maison de vodka, de jus de canneberge et de menthe pour un coup de boost dimanche matin. En ce qui concerne les aliments, il y a un large choix d'œufs pour les entrées suivis de bagels avec une variété de garnitures comme le thon et l'avocat ou du jambon fumé avec mozzarella et tomate, et pour se sentir bien par un dimanche paresseux, gâteau aux carottes et pain perdu
Pamela Popo, 15
R ue François Miron, Paris, France +33 1 42 74 14 65 Gâteau aux carottes | © Le Dôme du Marais
Situé au coeur du Marais, Le Dôme du Marais offre un cadre raffiné pour un brunch du dimanche avec son magnifique dôme de verre conçu par Gustave Eiffel offrant une vue sur le ciel de Paris . Son jardin d'hiver en fait un endroit idéal pour déguster un brunch classique de qualité ou une sélection de hamburgers et salades à base de viande bio préparés avec les ingrédients les plus frais. Faites attention aux jus d'orange et de pamplemousse fraîchement pressés du Dôme ou à l'un des nectars naturels d'Alain Milliat pour ajouter un peu de piquant à votre dimanche matin.
Le Dôme du Marais, 53
R
ue des Francs-Bourgeois, Paris, France +33 1 42 74 54 17 Oeufs brouillés | © Le Café Livres Le Café Livres
Le Café Livres est une véritable bibliothèque de quelque 13 000 livres à lire à l'intérieur ou à emporter en échange d'un volume personnel. C'est l'endroit idéal pour prendre le petit déjeuner sur la terrasse ensoleillée face à la Tour Saint Jacques, haute de 62 mètres. Les dimanches et jours fériés, le Café Livres sert un brunch «trois chapitres», qui sert de nombreux petits-déjeuners typiques, des saveurs pour le déjeuner et un dernier plat de délicieuses sucreries. Un vrai retourneur de page pour un dimanche de repos
Le Café Livres, 10
R
ue Saint-Martin, Paris, France +33 42 72 18 13 Tartare de saumon / | © Pixabay
