Guide Gastronomique À Las Cruces, Nouveau-Mexique
Savoy de Mesilla
Sans doute l'un des meilleurs restaurants de la ville, Savoy de Mesilla s'enorgueillit d'un chic et un intérieur élégant mais simple, tandis que son charmant patio extérieur offre un cadre scénique idéal pour profiter des repas les jours ensoleillés et estivaux. Servant des plats américains traditionnels et décontractés avec des saveurs mondiales, les clients peuvent goûter des options telles que le macaroni au fromage ou les pétoncles goji et crevettes - pétoncles poêlés aux crevettes tigrées, couscous aux canneberges et quinoa aux amandes, légumes assortis et une baie de goji himalayenne et sauce à la mangue. Le petit déjeuner du week-end du Savoy de Mesilla est incomparable, avec des plats appétissants tels que des crêpes, du pain perdu, des crêpes et des omelettes, pour n'en citer que quelques-uns. 1 575 527 2869
© Gracieuseté de Luna Rossa Pizzeria and Winery
Luna Rossa Winery & Pizzeria
Fondée en 2001 par Paolo D'Andrea, originaire du nord-est de l'Italie, et sa femme Sylvia, la cave Luna Rossa est un vignoble qui produit des vins primés à partir de raisins cultivés au Nouveau-Mexique, dont deux, 2010 cabernet sauvignon et sangiovese, a remporté une médaille d'or à la compétition internationale des vins 2014 Taster's Guild. La pizzeria Luna Rossa est l'endroit idéal pour goûter l'un des vins primés de la cave avec une cuisine italienne simple et savoureuse, qui comprend une longue liste de pizzas - de la margherita familière et quatre fromages à la pizza Nutella plus inhabituelle - paninis et salades avec un choix de 22 saveurs de gelato maison pour terminer avec.
Luna Rossa Winery et Pizzeria, 1321 Avenida de Mesilla, Las Cruces, Nouveau-Mexique, États-Unis, +1 575 526 2484
Caliche's Custard Frozen
Quelque chose d'une institution locale, Frozen Custard de Caliche est une entreprise locale, Las Cruces qui a été créée en 1996 et a depuis grandi à trois branches dans le sud du Nouveau-Mexique, qui comprend sa succursale South Valley Drive à la périphérie du centre-ville loin du pittoresque lac Burn. Alors que Caliche's sert des hot-dogs gastronomiques et des sandwichs croissants, l'événement principal ici est bien sûr sa célèbre crème glacée. Parfait pour tous ceux qui ont besoin de sucreries, les crèmes glacées de Caliche sont offertes dans une tasse ou dans un bol à gaufres maison, avec brownie au fudge, cheesecake à la fraise et mangue tropicale.
Crème glacée de Caliche, 590 South Valley Drive, Las Cruces , NM, États-Unis, +1 575 647 5066
Ándele
Situé dans le quartier historique de Las Cruces dans le vieux Mesilla, Ándele a ouvert ses portes il y a plus de 18 ans. Depuis, il sert des plats traditionnels mexicains et du sud. cuisine occidentale qui a vu le restaurant a reçu le certificat d'excellence 2014 de TripAdvisor. Profitez de l'atmosphère vibrante d'Ándele en mangeant des enchiladas et des burritos ou du plat de tacos al carbon - des morceaux de viande marinés pendant la nuit avant d'être cuits lentement au feu de bois sur des rôtissoires verticales, servis dans une tortilla avec frijoles charros, citron vert , oignon, coriandre et salade de chou mexicaine.
Ándele, 1950 Calle Del Norte, Mesilla, Las Cruces, États-Unis, +1 575-526-9631
La Nueva Casita Café
Un restaurant mexicain du centre-ville de Las Cruces, La Le café Nueva Casita est situé dans le quartier historique de Mesquite, qui abrite la célèbre route commerciale nord-américaine El Camino Real de Tierra Adentro. Le restaurant populaire a un extérieur coloré avec des murs décorés de peintures murales qui invitent les clients dans son intérieur tout aussi vibrant avec des sols en terre cuite, des tables avec des embellissements en mosaïque et une ambiance chaleureuse. Le menu de La Nueva Casita est rempli de plats mexicains authentiques, faits maison et alléchants, de tacos, burritos et enchiladas familiers au caldo de res, une soupe mexicaine copieuse avec du bœuf, du maïs, des carottes et des pommes de terre.
La Nueva Casita Café, 195, rue North Mesquite, Las Cruces, Nouveau-Mexique, États-Unis, +1 575 523 5434
St Clair Winery et Bistro
Établie par la sixième génération d'une famille viticole française, la cave St Clair de Las Cruces et Bistro est à la fois un restaurant et un showroom digne des fruits du vignoble de la cave, situé dans la ville voisine de Deming. Doté d'une salle à manger élégante et confortable et d'un charmant patio extérieur parfait pour les repas en plein air les soirs plus chauds, le bistro propose un menu éclectique et épicurien conçu spécialement pour accompagner ses vins, avec des plats comme l'apéritif tilapia pané croustillant avec tartare maison sauce et l'entrée de longe de porc braisé dans une sauce de grenade, mangue et chipotle avec du vin et servi avec purée de pommes de terre à l'ail rouge
St Clair Winery et Bistro, 1720 Avenida de Mesilla, Las Cruces, NM, États-Unis, +1 575 524 2408
Grillade et Brasserie de noix de pécan de De La Vega
La brasserie et brasserie Pecan de De La Vega est un restaurant indépendant et une brasserie locale établi par mari et femme Tom et Jeanine Springer, qui a ouvert le lieu dans le but d'offrir un mélange unique de cuisine haut de gamme et de bières délicieuses dans un environnement décontracté et accueillant. Le chef exécutif Keith Leroux propose des menus éclectiques et de saison élaborés à partir d'ingrédients locaux. il sert des plats comme le steak de New York avec des asperges grillées, des pommes de terre et des queues de homard ou de crabe, tandis que le maître brasseur Rich Weber fermente des bières comme la Nut Brown Ale, élaborée avec de l'orge malté au chocolat. saveurs de café et de noix de muscade.
Grill et brasserie de pécan de De La Vega, 500 South Telshor Boulevard, Las Cruces, NM, États-Unis, +1 575 521 1099
Zeffiro's Pizzeria
Une pizzeria locale populaire, Pizzeria Zeffiro établi dans le but de servir de véritables pizzas de style napolitain pour amener les saveurs authentiques de Naples au Nouveau-Mexique. Avec son intérieur urbain décontracté et son emplacement juste en face de l'Université d'État du Nouveau-Mexique, le restaurant est un lieu de prédilection pour les étudiants et Zeffiro offre à ses clients la possibilité d'acheter des pizzas ou des pizzas ou aller. Croyant l'ingrédient clé de grandes pizzas réside dans l'utilisation d'ingrédients simples et de haute qualité, un four à pizza approprié et une attention particulière à la pâte, Zeffiro offre à ses clients de délicieuses options telles que margherita, quatre fromages et épicés. East University Avenue, Las Cruces, Nouveau-Mexique, États-Unis, +1 575 525 6770
Spiritwinds Coffee Bar
Situé dans un bâtiment aux tons violacés, le Spiritwinds Coffee Bar est un café chaleureux et accueillant qui sert de délicieux plats de café. du café, des collations savoureuses et une gamme de pâtisseries alléchantes et de friandises sucrées. Avec son intérieur original rempli de murs aux couleurs vives ornés de signes rétro et d'œuvres d'art, Spiritwinds est un grand succès auprès de la foule bohème ainsi que des amateurs de bon café et son menu varié comprend un certain nombre de sandwiches, salades et paninis. hamburger aux haricots noirs ou la soupe de nouilles de poulet classique de confort alimentaire. Le café sert également de boutique de cadeaux vendant des articles tels que des vêtements, des bijoux et d'autres bibelots.
Bar à esprits café, 2260 South Locust Street, Las Cruces, NM, États-Unis, +1 575 521 0222
Aqua Reef
Ouvert en 2007 par le chef primé Tatsu Miyazaki, ancien professeur au prestigieux Collège des arts culinaires Le Cordon Bleu de Las Vegas avec plus de 20 ans d'expérience en tant que chef et restaurateur, Aqua Reef est spécialisé dans la cuisine euro-asiatique, mélangeant les saveurs de Est et Ouest dans des plats créatifs et originaux. Les clients peuvent se détendre dans son intérieur urbain élégant avec des détails de style oriental minimalistes, comme le saumon fumé et le rouleau de mangue, le fromage à la crème, l'oignon vert et le concombre ou les côtelettes teriyaki servies avec des pommes frites allumettes. Des options sans gluten, végétariennes et végétaliennes sont également disponibles.
Aqua Reef 900 South Boulevard Telshor, Las Cruces, NM, États-Unis, +1 575 522 7333
