Guide Du Triangle Du Café En Colombie
Il y a de nombreux endroits merveilleux à visiter et une multitude de sites à voir dans la région du café, mais il y a des expériences particulières sont incontournables. Sans doute la destination la plus populaire du Triangle du café est la charmante petite ville de Salento dans le département de Quindio. Avec son architecture traditionnelle colorée, sa grande variété de restaurants et ses tours de café, le Salento est déjà un lieu incontournable sur la route des voyageurs colombiens. La randonnée à proximité de Cocora Valley est tout aussi populaire, un sentier magnifique à travers les montagnes qui traverse les fermes et les forêts de nuages pour arriver à une vallée surréaliste pleine des plus grands palmiers du monde.
Les paumes uniques de la vallée de Cocora | © Peter Chovanec / Flickr
Bien que le Salento offre d'excellents cafés - Finca El Ocaso et Don Eduardo sont remarquables - il existe de meilleurs endroits pour se plonger dans la culture du café colombien, si profondément enraciné dans cette région que la région a été déclaré site du patrimoine mondial de l'UNESCO appelé «Le paysage culturel du café de la Colombie». Le meilleur tour de café dans la région, et presque certainement en Colombie, est la tournée WakeCup Experience dans la jolie petite ville de Pijao. Une visite d'une journée immersive qui rend visite aux agriculteurs locaux et présente les visiteurs aux personnes impliquées à chaque étape du processus, le WakeCup Experience est la tournée pour toute personne ayant une passion pour le café colombien.
Autres grands sites touristiques dans le Triangle du café inclure les belles sources chaudes de Santa Rosa de Cabal, trekking dans les montagnes du Parc National de Los Nevados, observer les nombreuses réserves d'oiseaux de la région - y compris Rio Blanco, Otun Quimbaya et Montezuma - et prendre un vol en montgolfière au cours de la magnifique paysage. Ceux qui s'intéressent à la combinaison café et culture si unique à la région voudront être dans la ville de Calarcá en Juillet pour le Yipao Jeep Parade annuel, où les jeeps de la région sont célébrées avec des fêtes et des cascades jeep casse-cou. acrobaties au défilé de Jeep Yipao | © Chris Bell
Quand il s'agit de choisir un lieu de séjour, il existe de nombreuses options d'hébergement dans le Triangle du café qui plaira à tous les goûts et tous les budgets. Le Salento, par exemple, regorge d'auberges et d'hôtels de charme: l'hôtel Salento Real et l'auberge Tralala sont d'excellentes options.
Les petites villes voisines de Buenavista et Filandia abritent d'excellentes auberges, respectivement le Panorama Cafe Hostel et le Bidea Hostel
La capitale du département de Caldas, Manizales, abrite deux options d'hébergement uniques. Le premier est la ferme de café de Hacienda Venecia. Avec trois chambres d'hôtes différentes pour tous les budgets, c'est une chance unique de séjourner dans une vraie ferme de café dans des bâtiments traditionnels. L'autre est l'hôtel Termales del Ruiz dans les montagnes du Parc National de Los Nevados: un charmant hôtel de charme entouré de forêts de nuages remplies d'oiseaux et de piscines thermales pour se détendre.
La belle maison principale de Hacienda Venecia | © Chris Bell
Voyager autour du Triangle du café est relativement facile. Les trois départements sont très petits et les distances entre les principaux sites sont courtes et desservies par des bus réguliers. La plupart des auberges et des hôtels peuvent également organiser des transferts privés sur demande. Arriver dans la région depuis d'autres parties de la Colombie est également très simple: les trois capitales de l'Arménie, Pereira et Manizales ont toutes des aéroports régionaux, avec des vols réguliers à des prix raisonnables dans les principales villes colombiennes.
