Les 10 Meilleurs Brunchs De Mexico

Cuisine mexicaine est mondialement connu. Viandes, légumes, épices et condiments combinés créent le meilleur des saveurs mexicaines. Il y a toujours des saveurs classiques et des recettes innovantes créées dans le monde de la gastronomie de Mexico. Pour bien commencer la journée, méfiez-vous des meilleurs brunchs de la capitale

Café de Tacuba

Au cœur du Centro Histórico se trouve un café réputé. Depuis 1912, le Café de Tacuba propose de délicieux repas à ses clients affamés. Un lieu de restauration a émergé d'un ex-couvent du XVIIe siècle et est devenu le café qui est aujourd'hui si profondément enraciné dans les traditions et l'histoire du Mexique. L'intérieur rappelle le 18ème siècle, avec ses grandes peintures à l'huile et ses tentures murales. Le menu du petit-déjeuner propose un large choix d'articles, y compris des plats mexicains, pour commencer la journée avec une explosion de saveurs.

Café de Tacuba, Tacuba 28 Centre Col., Mexico, Mexique, +52 55 5521 2048

Café de Tacuba | © FlyingCrimsonPig / Flickr

El Mayor

Au-dessus d'une librairie donnant sur le Zócalo et le Templo Mayor se trouve le restaurant El Mayor, une merveille paisible parmi les nombreux cafés et restaurants de Mexico. La vue spectaculaire de la belle terrasse du restaurant est assortie aux saveurs délicieuses des repas offerts à El Mayor. Le restaurant propose un menu qui propose des plats adaptés à tous les goûts, y compris les petits déjeuners traditionnels mexicains, les grands classiques américains, les sandwichs légers ou les fruits et jus de fruits pour ceux qui recherchent quelque chose de plus sain.

El Mayor, Calle República de Argentina 15, Centro, Mexico, Mexique, +52 55 5704 7580

San Angel Inn

Situé dans une hacienda datant du XVIIe siècle, le San Angel Inn est devenu une destination favorite pour le petit-déjeuner. La beauté de l'endroit, à côté de l'atmosphère agréable, a rendu ce restaurant très populaire. San Angel était autrefois un monastère, puis un centre pour produire pulque (une boisson alcoolisée à base de cactus), plus tard un hôtel avec restaurant, et a même été officiellement déclaré un «monument colonial». Le menu du San Angel Inn comprend tous les types d'œufs typiques d'un petit-déjeuner mexicain, ainsi que d'autres délices mexicains et de délicieuses pâtisseries.

San Angel Inn, Diego Rivera n ° 50, Mexico, Mexique, +52 55 5616 1402

San Angel, Mexico | © Mark Hogan / Flickr

Reforma 500

Situé à l'intérieur de l'hôtel Four Seasons, à quelques pas du parc de Chapultepec, le fantastique restaurant Reforma 500 propose une variété de cuisines latines contemporaines. articles sur cinq menus individuels. Le petit-déjeuner est servi tous les jours, avec un petit-déjeuner buffet le samedi, tandis qu'un brunch au champagne est servi le dimanche. Avec des options de petit-déjeuner du monde entier et une option «santé», ainsi que des fruits traditionnels, des pâtisseries et des boissons chaudes, le Reforma 500 vise à satisfaire les papilles de tous ceux qui franchissent leurs portes.

Reforma 500, Paseo de la Reforma 500, Colonia Juarez, Mexico, Mexique, +52 55 5230 1806

Hostería de Santo Domigo

Le plus ancien restaurant de Mexico propose également l'un des meilleurs petits déjeuners de la ville. Établi en 1860, le restaurant offre l'histoire avec sa cuisine traditionnelle. Avec une décoration colorée et une atmosphère animée, l'Hostería de Santo Domingo est un endroit agréable et agréable pour commencer la journée. Le menu du petit-déjeuner et le buffet du dimanche matin satisferont tous les désirs d'un petit-déjeuner mexicain typique proposant une variété de plats mexicains, dont des viandes, des haricots et des œufs fraîchement préparés. Mexico, Mexique, +52 55 5510 1434

Huevos Rancheros- Un petit déjeuner mexicain typique | © London Chow / Flickr

Nicos

Respecter et suivre les méthodes de cuisine traditionnelles mexicaines est le point de départ de la magie derrière Nicos. Les chefs visent à fournir des plats de la plus haute qualité tout en soutenant les petits producteurs locaux. Ayant débuté comme une petite cafétéria en 1957, Nicos a connu un tel succès que de nos jours c'est un restaurant très fréquenté, géré par la famille Vázquez Lugo. Les petits déjeuners, qui se prolongent jusqu'à midi en semaine, incluent tout, des vieux plats mexicains aux spécialités de Nicos, en passant par les fruits et les jus de fruits. Nicos est le restaurant parfait pour le petit déjeuner dans un cadre sophistiqué et simple.

Nicos, Av. Cuitláhuac 3102, Clavería, Azcapotzalco, Mexico, Mexique, +52 55 5396 7090

Jus de fruits | © bertholf / Flickr

Café de Raíz

Le café de Raíz est l'un des trésors cachés de Mexico. le reste. Ce café modeste, dirigé par Pola et Mardonio Carballo, est l'endroit idéal pour découvrir la vie quotidienne mexicaine. Il se remplit tous les matins avec les habitants qui savent qu'ils ne peuvent pas trouver de meilleurs tamales qu'au Café de Raíz. Le café propose le meilleur des petits déjeuners simples et simples dans la capitale, avec une cuisine d'inspiration Veracruz.

Café de Raíz, Mérida 132-bis, Roma Nord, Mexico, Mexique, +52 55 5584 8847

Eno

Géré par Enrique Olvera, le chef mexicain célèbre et primé, le café Eno ne déçoit pas. Des saveurs de haute qualité et incroyables sont un excellent service et une atmosphère bourdonnante ne font qu'ajouter à l'expérience du petit-déjeuner. En utilisant les produits des fermiers locaux, les plats sont faits avec seulement les ingrédients les plus frais et savoureux tout en soutenant le commerce juste et durable. Les menus sont innovants, ils comprennent des soupes, des sandwiches, des fromages locaux et des pâtisseries maison, entre autres, tous préparés avec le plus grand soin et le souci du détail.

Eno, Francisco Petrarca 258, Esq. Horacio. Polanco. Mexico, Mexique, +52 55 5531-8535, +52 55 5531-8300

Petit déjeuner à Eno, Mexico | © City Foodsters / flickr

Frutos Prohibidos

Pour un petit-déjeuner sain et rapide, rendez-vous chez Frutos Prohibidos. Depuis 2003, ce café de style traiteur offre à ses clients une cuisine délicieuse et saine. L'atmosphère légère et accueillante, avec une touche de hipster, en fait un endroit agréable pour s'asseoir un moment le matin, que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur. Le menu alléchant propose toutes sortes de wraps,

chilaques , salades et jus de fruits, préparés avec des ingrédients fraîchement cueillis. Frutos Prohibidos, Av Amsterdam 244 B, Hipódromo, Cuauhtémoc, Mexico, Mexique, +52 55 5264 5808

Maison Belén

Dans un véritable style français, la Maison Belén propose à ses clients des petits déjeuners et pâtisseries délicieuses. Toujours occupé avec les clients, ce petit café propose des options savoureuses et fraîchement préparées, parfaites pour un petit déjeuner ou un brunch satisfaisant. Situé dans une rue calme de Polanco, rien de plus agréable que de s'asseoir à l'ombre sur la terrasse de la Maison Belén avec un délicieux petit déjeuner. Cela peut se composer de n'importe quoi des pâtisseries aux oeufs, avec une variété impressionnante de thés et de cafés de bonne qualité, mais généralement, la cuisine est une fusion brillante de français et mexicain.

Maison Belén, 33 1 B Emilio Castelar, Colonia Polanco , Mexico, Mexique, +52 55 5280 3756

Museo Soumaya dans son contexte urbain dans le district de Nuevo Polanco | © Lars Plougmann / wikimedia