Les 10 Restaurants Incontournables À Indianapolis, Indiana
Indianapolis 1988 | © Bob Hall / Flickr
Oakley's Bistro
Le chef et propriétaire Steven J. Oakley est passé d'une main de cuisine non rémunérée à un chef très acclamé et affable avec une série de postes de chef à son actif et, maintenant, son propre chef. restaurant. Le restaurant, Oakley's Bistro, est un plaisir honnête et gustatif, qui se targue d'un menu en constante évolution et d'une présentation claire: houmous d'artichauts aux haricots blancs, truffes de homard et parfait d'épinards aux artichauts sur pain pitta grillé, par exemple, un arrangement simple mais alléchant. Il est également possible de devenir «un chef pour une journée» avec la possibilité d'aller dans les coulisses de la cuisine Oakley's Bistro et profiter d'un repas de trois plats pour deux pour terminer l'expérience. Des événements spéciaux de dégustation de vins ou de vins sont régulièrement organisés.
Bistro Oakley, 1464 W 86e rue, Indianapolis, Indiana, États-Unis , +1 317 824 1231
Image reproduite avec l'aimable autorisation de Oakley's
Jardins cultivés localement
Une passion pour la gastronomie est mieux partagée avec ceux qui l'apprécient, et c'est exactement ce qui se passe avec la nourriture et les produits frais à Locally Grown Gardens. Un mélange entre un jardin ou un marché et un restaurant, le lieu garantit que le propriétaire et le chef Ron sauront toujours d'où vient exactement chaque ingrédient, et pourront expliquer comment il l'a cuisiné avant qu'il n'atteigne l'assiette. Les changements saisonniers sont réguliers et les doigts verts sont également pour une friandise, avec une belle sélection de plantes et de fleurs qui ornent la salle à manger.
Jardins localement cultivés, 1050 E 54th Street, Indianapolis, IN, États-Unis, +1 317 255 8555
Siam Square
Ce restaurant propose une authentique cuisine thaïlandaise pleine d'épices aromatiques et séduisantes. En utilisant les ingrédients les plus frais possible, le restaurant a créé un menu à base de poisson et de fruits de mer, en plus des plats typiques de nouilles et de riz. Le curry de poisson-chat est un choix extrêmement populaire et vaut la peine d'attendre pour un siège dans la place Siam de taille modeste.
Siam Square, 936 Virginia Avenue, Indianapolis, IN, États-Unis, +1 317 636 8424
Image courtoisie Mama Carolla a demandé conseil aux petits restaurants italiens de son Nebraska natal avant d'ouvrir sa cuisine au public en 1997. Ils lui ont dit de cuisiner pour ses invités comme elle le ferait pour sa famille. C'est ainsi que la cuisine familiale italienne servie toute la journée dans l'ancien restaurant italien de Mama Carolla (ravioli, puttanesca, boulettes de viande ou rigatoni) ne vient que des foyers les plus chaleureux et des fours les plus chaleureux. Mama Carolla a été reconnu avec de nombreux prix et dans de nombreuses publications comme étant l'un des meilleurs restaurants d'Indianapolis.
Old Italian Restauarant de Mama Carolla, 1031 E 54th Street, Indianapolis, IN, États-Unis,
+1 317 259 9412
L'image reproduite avec la permission des Harry et Izzy's
Harry & Izzy's de Mama Carolla peut varier, mais les portions astronomiques et les saveurs intenses des spécialités de la maison restent identiques dans ses trois salles. Le célèbre cocktail de crevettes St Elmo et le Strip de New York Izzy Style sont toujours les favoris absolus. Les glisseurs sont également offerts, mais d'une manière digne de l'intérieur élégant et poli des trois endroits, et les paramètres de style brasserie.
Harry et Izzy's Downtown, 153 South Illinois Street, indianapolis, Indiana, États-Unis,
+1 317 635 9594
Bande de style Izzy | Image reproduite avec l'aimable autorisation de Harry et Izzy Taste of Havana
La petite Havane non officielle d'Indianapolis se trouve dans ce restaurant sandwich, où une équipe de père et de fille a imaginé le meilleur sandwich cubain disponible à Indianapolis . Ils ont trouvé les ingrédients, ont fait progresser leur passion pour la viande de porc et ont essayé une myriade de combinaisons possibles et de réglages pour trouver leur sandwich spécial. Terminez avec une tranche de flan cubain maison.
Tatse de la Havane, 815 Broad Ripple Avenue, Indianapolis, Indiana, États-Unis,
+1 317 559 4369
Poulet et gaufres de Maxine Le nom et la combinaison culinaire du poulet et des gaufres de Maxine off, comme le mélange n'est pas un plat universellement reconnu. Cependant, Maxine et son équipe servent vraiment du poulet et des gaufres, et bien plus encore. Les plats préférés de la maison sont des plats traditionnels réconfortants (avec l'ajout de poulet et de gaufres), tous accompagnés d'une sauce à l'âme similaire.
Maxine's Chicken and Waffles, 132 N East Street, Indianapolis, Indiana, États-Unis <1
+1 317 423 3300
Image reproduite avec l'aimable autorisation de Poulet et gaufres de Maxine Papa Roux
Manger au Papa Roux est une expérience mémorable. Le menu d'inspiration Cajun est un tableau coloré de choix intrigants, y compris les po-boys et jambalaya, tous servis par le Croux, qui est le nom donné à la maison en attente du personnel. Le choix est facile, car le menu est incroyablement flexible et permet aux clients de choisir leur pain, leurs garnitures et leurs côtés préférés, allant du pain croûté avec des saucisses frites et un côté de jambalaya de langoustes, à un enveloppement d'huîtres panées et de cornichons panés. .
Papa Roux, 8930 E, 10th Street, Indianapolis, Indiana, États-Unis,
+1 317 603 9861
Cerulean Cerulean a reçu des éloges pour son utilisation d'ingrédients de qualité supérieure et sa soif culinaire. communion et interaction. Le menu du dîner n'est pas composé de plats en tant que tels, mais de tailles et de styles différents d'assiettes, ce qui encourage le partage et l'échange entre les convives. Les desserts, bien que n'étant pas explicitement déclarés comme plateaux de partage, méritent quelques swaps à la fourchette pour le délice pur. L'ambiance est propre et nette et l'amour des ingrédients du patrimoine est un nouveau souffle d'innovation sur la scène gastronomique d'Indianapolis.
Cerulean, 339 South Delaware Street, Indianapolis, Indiana, États-Unis
, +1 317 870 1320
Image reproduite avec l'aimable autorisation de Cerulean Late Harvest Kitchen
Ce restaurant possède l'un des espaces de restauration les plus agréables d'Indianapolis, ouvrant le restaurant lorsque le temps le permet. Inside Late Harvest Kitchen sert une cuisine américaine de qualité dans un cadre magnifique, plein de bois récupéré. Bien que LHK se présente comme un «restaurant de quartier», le menu est soigneusement pensé; Le cou d'agneau braisé est servi dans un délicieux arrangement avec de la polenta, de l'estragon, de la menthe et du raifort frais au mouton, tandis que le burger à l'oeil de bœuf classique et succulent est maitre d'beurre, sel fumé et béarnaise magistrale. Cuisine, 8605 River Crossing, Indianapolis, Indiana, États-Unis
, +1 317 663 8063
