Les Meilleurs Souvenirs Traditionnels À Acheter Aux Philippines

Les gens aux Philippines ont un mot pour les goodies ramené de voyages pour des amis et des proches à la maison: pasalubong. Vous ne savez pas quels cadeaux représentent le mieux cet archipel diversifié? Voici une liste de souvenirs traditionnels qui apporteront un peu de joie philippine à quelqu'un de spécial.

Lambanog

Le cocotier est la source de l'esprit Lambanog | © Kamaljith KV / Flickr

Cet esprit coco unique en son genre est fabriqué principalement dans la province de Quezon. Le processus de fabrication de lambanog remonte aux jours pré-coloniaux. Très simplement, la sève des cocotiers est fermentée en «tuba» puis distillée en lambanog, qui a normalement une teneur en alcool comprise entre 30% et 50%. Vous cherchez les bonnes choses? Il y a quelques années, le Monde Selection International Institute a décerné un Gold Award à Lakan, une marque haut de gamme du lambanog philippin.

Lingling-o

Si vous avez voyagé n'importe où dans la cordillère de Luzon - Banaue, Hapau ou Batad - Vous avez peut-être vu une amulette lingling-o portée par les habitants. Les tribus Ifugao, Bontoc et Kalinga portent encore le lingling-o, généralement en pendentif ou en boucle d'oreille. Le matériau dont est fait le lingling-o en dit long sur le statut social de celui qui le porte, et on pense aussi qu'il a des pouvoirs spéciaux pour stimuler la fertilité. Un lingling-o en argent, jade ou pierre est un morceau portable de l'histoire des Philippines et un symbole de fierté pour le porteur.

Kape Barako

Barako d'aujourd'hui est fabriqué à partir de haricots Excelsa | © Darren Wamboldt / Flickr

Bien que le café barako fût traditionnellement fabriqué à partir de fèves libériennes importées du Brésil dans les années 1800, le café barako d'aujourd'hui est fait de haricots Excelsa et n'est pas aussi puissant que son nom l'indique (barako signifie fort) . Si vous aimez sa saveur corsée, vous trouverez une sélection fantastique de barako à choisir à Manila Collectible Co.

Noli Me Tangere

Noli Me Tangere est le premier roman de José Rizal, l'un des nationaux héros des Philippines. Le roman est considéré comme un chef-d'œuvre et donne un aperçu inégalé de la vie aux Philippines sous l'Espagne. Le roman suit Cristosomo, un philippin bien éduqué qui revient d'Europe pour réclamer son bien-aimé et faire du bien dans sa ville natale. Les personnages de Rizal et l'humour sournois sont présents sur chaque page. En dépit de la fin quelque peu tragique, le roman fait une lecture fantastique pour quiconque s'intéresse au colonialisme, au vieux Manille et à la mentalité philippine.

Piña Cloth

Le tissu piña est une denrée précieuse aux Philippines | © Esther de la Cruz / SimplyPhilippines

Piña est un tissu brillant et translucide fabriqué à partir de fibres d'ananas. Le tissu est considéré comme précieux aux Philippines et est tissé à la main par quelques familles de tissage. Léger et rigide, le tissu piña est souvent utilisé pour fabriquer le Barong Tagalog, la robe de cérémonie philippine, ou brodé dans un vêtement appelé piña calado. Des échantillons plus petits sont utilisés pour le linge de table, les sacs et la décoration intérieure.

Mangues séchées

Les Philippines sont légitimement fières de leurs mangues. Cultivés sur les îles intérieures telles que Cebu et Guimaras, ils sont exceptionnellement doux et soyeux, avec presque aucune texture fibreuse. La meilleure façon d'apporter un goût de ces fruits juteux à des amis à la maison est avec de la mangue séchée. Séchés sous le soleil tropical, les tranches de mangue conservent toute l'intensité de leur saveur et constituent une délicieuse collation estivale.