Les 10 Meilleurs Endroits Pour Manger De La Nourriture À Washington, Dc
Poste d'attelage
Le poste d'attelage sert de la nourriture traditionnelle de l'âme du Sud. Il est célèbre pour un plat en particulier: le poulet frit Post Hitching. Vous pouvez obtenir huit plats en plat principal ou opter pour des classiques comme des crevettes frites ou cuites à la vapeur, des beignets de crabe ou des côtelettes de porc - le tout servi avec mac 'n'cheese, salade de chou, frites ou purée.
The Hitching Post, 200 Upshur St NW, Washington, DC, États-Unis +1 202 726 1511
Oohh's & Aahh's
Oohh's & Aahh's a la réputation de servir de la nourriture soul copieuse. Situé à proximité du Musée de la guerre civile afro-américaine, il a servi des célébrités comme Jay-Z, LeBron James et Angie Stone. Au menu, des amuse-gueules comme des ailes de poulet, des crevettes frites, une salade César et des entrées qui comprennent des ailes de dinde, du merlan frit ou grillé, du pain de viande de bœuf et de dinde, des côtes levées et du poisson-chat noirci. Pour le dessert, il y a une tarte aux pommes, un gâteau au fudge ou un gâteau de colibri.
Oohh's & Aahh's, 1005 U St NW, Washington, DC, États-Unis +1 202 667 7142
Georgia Brown's
une jolie combinaison alléchante chez Georgia Brown's. Juste à quelques pâtés de maisons de la Maison Blanche sur McPherson Square, Georgia Brown offre un avant-goût de la cuisine de basse-terre inspirée par les styles de cuisine trouvés en Caroline du Sud et en Géorgie. Attendez-vous à beaucoup de tomates vertes frites, de poulet et de cordonnier aux pêches pour le dessert. Les entrées offertes incluent le poisson-chat avec le riz rouge de la Caroline, le ragoût de Frogmore, les gâteaux de crabe de la Caroline, le gombo, les crevettes et le gruau et le poulet de Shenandoah
Georgia Brown's, 950 15 +1 202 393 4499 Gracieuseté de Georgia Brown
Florida Avenue Grill
Établissement de Washington, le Florida Avenue Grill est un restaurant accueillant qui sert une bonne cuisine maison. Au menu, des petits déjeuners de jambon et d'œufs, du bacon ou de la saucisse et des œufs, ainsi que des gâteaux chauds du grill. Pour le dîner, vous pouvez essayer les côtes de porc BBQ, le poulet cuit au four avec du pain de maïs, les andouilles et les pattes de porc cuites à la vapeur
Florida Avenue Grill, 1100 Florida Ave NW, Washington DC +1 202 265 1586
Aytan / Flickr
Eatonville
Eatonville appartient à l'artiste et militant Andy Shallal. Il y a un thème littéraire Harlem Renaissance distinct qui traverse le restaurant. Le menu d'Eatonville comprend des plats tels que le saumon à l'érable, le jambalaya aux crevettes et à la saucisse andouille et les côtes de porc BBQ. Michelle Obama est un fan distingué.
Eatonville, 2121 14
th St NW, Washington, DC, États-Unis +1 202 332 9672 Marvin
Marvin est un bistrot et une barre de toit nommé pour et inspiré par le grand chanteur soul Marvin Gaye. La nourriture de l'âme de sa jeunesse et le style de vie épuré de son temps à Ostende, en Belgique, loin de la lumière de la publicité, sont les influences derrière la cuisine et la culture de Marvin. Sur le menu du dîner, vous trouverez un mélange de cuisine du sud avec des plats continentaux. Les entrées comprennent des huîtres frites au poulet, du tartare de bœuf, des crevettes et du gruau et des choux de Bruxelles avec de la crème fraîche. Vous pouvez suivre avec un cours de moules marinières et des entrées de saumon poêlé, de poulet et de gaufres, de côtelettes de porc et de steaks poivrés
Marvin, 2007 14
e St NW, Washington, DC , États-Unis +1 202 797 7171 Gracieuseté de Marvin
Vidalia
Dans le centre de Washington DC, près de Dupont Circle et de l'hôtel Ritz-Carlton se trouve Vidalia. Il y a un menu de dégustation de cinq plats et des amuse-gueules incluent des crevettes séchées avec des œufs de truite fumé et des gâteaux de crabe jumbo avec des champignons shiitake, de l'abricot confit et de la moutarde créole. Pour les plats principaux, vous pouvez essayer les côtes levées de bison, les panais, le cresson et le beurre de kaki ou la longe de lapin enrobée de bacon avec de la purée de marrons et des carottes fumées.
Vidalia, 1990 M St. NW, Washington, DC, États-Unis +1 202 659 1990
Southern Hospitality
Également connu sous le nom de SoHo DC et basé dans le quartier à la mode et culturellement riche d'Adams Morgan, Southern Hospitality qualité de l'âme. Sur le menu hautement considéré, vous trouverez des assiettes de crevettes et de gruau avec sauce à la crème cajun, hushpuppies, tomates vertes frites et mac 'n' cheese. Entrées comprennent filet mignon avec des kalettes croustillantes et purée de pommes de terre, poulet et gaufres, poulet frit avec mac 'n' cheese, et côtes levées braisées à la sauce tomate.
Hospitalité du Sud, 1815 Adams Mill Rd NW, Washington, DC, USA + 1 202 588 0411
Acadiana
À l'Acadiana, les saveurs de la Louisiane prennent une tournure contemporaine. Le menu reprend les classiques du Bayou et ajoute un peu de raffinement et de pointe. Vous pouvez obtenir des huîtres en demi-coquille avec du raifort frais, du jambalaya de canard au jambon Tasso et des tomates, de l'écrevisse étouffée, du gombo et du filet de bœuf.
Acadiana, 901 New York Ave NW, Washington, DC, États-Unis +1 202 408 8848
Gracieuseté de Acadiana
Saloon de Beuchert
Le Saloon de Beuchert sert une cuisine américaine classique à l'ancienne par le chef Andrew Markert. Tous les produits proviennent de la propre ferme biologique du Saloon à Poolesville, dans le Maryland. Le Saloon a été créé en 1880 par l'homme d'affaires local John Ignatius Beuchert et a été utilisé comme un speakeasy pendant l'ère de la Prohibition. La philosophie de la ferme à la table assure que seuls les meilleurs ingrédients sont utilisés dans des plats tels que la moelle osseuse avec salade de persil, oeuf poché avec salade de radis et échalotes grillées, poitrine et épaule de porc, et lapin braisé aux chanterelles.
Beuchert's Saloon, 623 Pennsylvania Ave SE, Washington, DC, États-Unis +1 202 733 1384
Gracieuseté de Beuchert's Saloon
