Un Guide Des Gourmands À Flores, Guatemala

L'île de Flores se trouve dans la province de Petén au nord du Guatemala. C'est un petit endroit pittoresque qui constitue une base idéale pour visiter les ruines mayas de Tikal. Curieusement, il abrite également un certain nombre de restaurants fabuleux qui garderont les gourmands contents.

Manger sur le lac Peten Itza

Le meilleur choix pour un repas décontracté sur l'île est le café San Telmo, où vous pouvez vous asseoir donnant sur le lac. Les vues sont complétées par une excellente cuisine qui va du petit déjeuner au dîner, une bonne sélection musicale, et un service attentionné, même si lent.

Pour un repas en fin d'après-midi avec un budget, attendre 16h00 environ de vendre leurs marchandises le long du rivage. Les prix sont raisonnables, et il y a une grande variété de plats proposés. Demandez la Calle 15 de Septiembre ou suivez la route autour de la rive

Flores, Guatemala | © KkleinRN / Flickr

Les meilleurs endroits pour les amateurs de cuisine italienne

Si vous voulez vous faire plaisir, consultez La Villa del Chef, le bar-grill Raices ou La Casa de Enrico. Ces trois restaurants sont souvent cités comme les meilleurs choix sur l'île. Les deux premières options servent les classiques centraméricains, tandis que la troisième est un restaurant fusion italien. Une autre option si vous êtes d'humeur pour l'italien est Terrazzo Ristorante & Bar.

Rive du lac à Flores, Guatemala | © Mario Bollini / Flickr

Faites-vous des amis à l'Hostel Los Amigos

Allez au Sky Bar pour admirer le coucher de soleil avec une vue magnifique sur le lac, avec de la nourriture et des boissons servies sur une terrasse incroyable. Les voyageurs solos devraient faire le voyage à l'auberge Los Amigos, où vous pouvez manger et boire dans une atmosphère sociable. Il y a un bar, un restaurant et une table de billard où vous pourrez rencontrer d'autres voyageurs et éventuellement organiser des excursions conjointes vers les ruines d'El Mirador ou prendre un bateau sur le lac.

Les visiteurs de Flores auront l'embarras du choix il s'agit de trouver un endroit pour manger. Chow down sur la cuisine italienne à La Casa de Enrico et Terrazzo, ou manger comme les guatémaltèques au marché de la nourriture de rue.

Hop dans un tuk tuk pour se déplacer autour de l'île de Flores | © Angie Harms / Flickr