Les Meilleurs Marchés Alimentaires De L'Année À Boston

La fin de l'été ressemble souvent à la fin des fruits et légumes frais. Tandis que les saisons changeantes enlèvent souvent le paysage luxuriant et vert de la Nouvelle Angleterre, votre désir pour la nourriture fraîche ne doit pas souffrir. Beaucoup de marchés ferment à la fin de l'automne, mais voici quelques-uns des meilleurs de Boston que vous pouvez acheter toute l'année.

Boston Public Market

Ce marché couvert a ouvert l'année dernière en juin 2015, et il abrite 40 vendeurs d'agriculteurs, de pêcheurs et d'entrepreneurs alimentaires locaux. Tout sur le marché est produit ou provient de la Nouvelle-Angleterre, et vous pouvez tout acheter à partir d'aliments de base tels que des œufs et du pain, des pâtes à l'encre de seiche et du chocolat de spécialité. Assurez-vous également de vérifier la cuisine, où il y a un calendrier complet des cours de cuisine et des démonstrations alimentaires tout au long de l'année.

Boston Public Market, 100 rue Hanover, Boston, MA, États-Unis, +1 617 973 4909

Boston Marché public | © NewtonCourt / WikiCommons

Yankee Lobster Co.

La Yankee Lobster Company est une entreprise familiale depuis le début. La famille Zanti travaille dans l'industrie de la pêche depuis des générations et a commencé à pêcher du homard, des crabes et du poisson dans le port de Boston dans les années 1920. À leur marché, vous pouvez acheter une variété de fruits de mer à partir de homards vivants aux aliments préparés comme les gâteaux de morue et les palourdes farcies. Ils ont aussi un menu complet de sandwiches et entrées que vous pouvez commander si vous ne voulez pas cuisiner.

Yankee Lobster Co., 300 Northern Ave, Boston, MA, États-Unis, +1 617 345 9799

Palourdes Chaudrée chez Yankee Lobster Co. | © Jason Riedy / Flickr

Marché gourmand

Arrêtez-vous au Foodie's Market pour acheter des articles de garde-manger, des fromages de spécialité, du pain et des friandises fraîchement cuits, des fruits de mer et de la viande. Pour ceux qui ont un régime spécial, comme une allergie au gluten ou un régime végétalien, ils ont aussi des produits pour vous. Ce qui est encore mieux, c'est qu'ils ont deux endroits à Boston, ainsi que certains à l'extérieur de la ville. Pas le temps d'aller au magasin? Vous pouvez même commander en ligne et le faire livrer.

Plusieurs emplacements à Boston, MA, États-Unis

Haymarket

Situé au coin de Faneuil Hall et du marché public de Boston, Haymarket s'y trouve depuis 1830. Commerçants vendre des produits frais à ce stand extérieur toute l'année, et il n'y a pas d'heures officielles, juste à l'aube jusqu'au crépuscule, mais les vendeurs vont généralement emballer dans des conditions météorologiques défavorables. C'est un endroit idéal pour trouver des produits bon marché, car les prix sont souvent une fraction de ceux de l'épicerie.

Haymarket, Boston, MA, États-Unis, +1 617 635 4500

Haymarket | © radiantradon / Flickr

Quincy Market

Il est essentiel d'inclure Quincy Market dans cette liste, car c'est l'un des bâtiments les plus anciens de Boston. Construit au début des années 1820 et à l'origine utilisé comme centre commercial pour les produits et autres biens, le marché est aujourd'hui un monument historique national. Creuse dans les 50 dernières années pour l'expansion du marché a dévoilé des os d'animaux, ce qui peut suggérer que les bouchers ont travaillé sur place. Aujourd'hui, Quincy Market est principalement composé de vendeurs d'aliments préparés, et c'est l'un des rares marchés couverts à Boston.

Quincy Market, 206 S Street Market, Boston, MA, États-Unis

Quincy Market | © Jyothis / WikiCommons