Les Meilleurs Restaurants Végétariens Et Végétaliens De Seattle

Parfois décrite comme une ville de «hippies plus riches qu'en Oregon, "Les racines hippies de Seattle peuvent être trouvées fortement dans les options diététiques de la ville. Seattleites sont tous sur les expériences sans gluten, de la ferme à la table, végétalien et végétarien, et il est assez facile de trouver des restaurants qui accueillent ou courent sur chacun d'eux. Quelles expériences sont les meilleures? En ce qui concerne les plats végétariens et végétaliens, vous ne pouvez pas vous tromper avec les options suivantes. Plum Bistro Bistro, Saine, Américaine, Dessert, Végétalienne, Végétarienne, Sans Gluten, $$$
Le Plum Bistro tire son nom des fleurs de prunier japonaises; comme les premiers à s'épanouir avant même que l'hiver n'ait fondu au printemps, ils symbolisent la persévérance, l'espoir et les nouveaux commencements. En utilisant cette philosophie est la façon dont le restaurant se rapproche du véganisme. En les rendant plus accessibles, ils espèrent faire connaître à quel point un régime végétal peut être délicieux afin de promouvoir une interaction plus durable entre les humains et la Terre. Le lieu d'origine des Plum Restaurants, Quickie Too, est à Tacoma, et depuis, ils ont été étendus au centre-ville de Seattle (Plum Pantry), à un food truck (Plum Burgers) et au Capitol Hill (Plum Bistro et Sweet Plum).

Plus d'infos Lun - Jeu: 11h00 - 21h30 Ven: 11h00 - 22h00 Sam: 10h00 - 15h00 Sam: 16h00 - 10h00 : 00 pm Dim: 10:00 - 15:00 Dim: 17:00 - 21:30 1429 12th Avenue Seattle, États-Unis +12068385333 Visitez le site Web

Repas:

Brunch, Dessert, Souper, Déjeuner

Ambiance:

Café décontracté, élégant et moderne Flora Restaurant, Sain, Végétalien, Végétarien, Sans Gluten, $$$

Cafe Flora Atrium | Avec l'aimable autorisation de Cafe Flora
Occupant l'espace d'une laverie abandonnée ouverte en 1991, le Cafe Flora est l'un des restaurants végétariens de Seattle. Mettant en œuvre la triple philosophie de la communauté, de la cuisine de pointe et des pratiques durables, ce restaurant est un modèle pour créer un espace de rencontre réussi tout en perpétuant la responsabilité écologique. Cafe Flora est une excellente option pour manger et organiser un événement, avec trois salles - un atrium, un jardin extérieur et une salle de jardin intérieure - en plus de la salle à manger principale.

Plus d'infos Lun-jeu: 9 : 00h00 - 21h00 Vendredi: 9h00 - 22h00 Sam: 9h00 - 14h00 Sam: 17h00 - 22h00 Dim: 9h00 - 2h00 00 pm Dim: 17:00 - 21:00 2901 East Madison Street Seattle, États-Unis +12063259100 Visitez le site Web

Repas:

Petit déjeuner, Déjeuner, Brunch, Dîner, Dessert

Ambiance:

Élégant, moderne, confortable Veggie Grill Restaurant, Sain, végétarien, sans gluten, végétalien, $$$

Veggie Grill's Beyond Burger | Crédit photo, Todd Porter et Diane Cu-Porter
Le Veggie Grill est synonyme de nourriture savoureuse qui convient à votre corps. En utilisant des produits biologiques non OGM lorsque cela est possible, ils utilisent des céréales riches en protéines et n'utilisent aucun produit animal. Avec des emplacements dans l'État de Washington, en Californie, en Oregon, et arrivant dans l'Illinois à la fin de 2017, Veggie Grill est incroyablement transparent avec leurs informations nutritionnelles grâce à l'utilisation de leur portail de nutrition. En plus de leur emplacement dans le quartier de South Lake Union, ils ont deux autres endroits à Seattle: un dans le quartier universitaire et un dans le centre-ville.

Plus d'infos Lun - Ven: 10h30 - 21h00 Sam - Dim : 11:00 - 21:00 446 Terry Avenue North Seattle, États-Unis +12066230336 Visitez le site Internet

Service de repas:

Dessert, Déjeuner, Dîner

Ambiance:

Cozy, Moderne Wayward Vegan Cafe Diner , Restaurant, Américain, Végétalien, Sans gluten, Végétarien, $$$

Wayward Vegan Cafe Food | Courtoisie de Wayward Vegan Café
Wayward Vegan Cafe, qui est ouvert tous les jours, est un diner américain devenu végétalien. Ce restaurant familial, créé en 2004, a dû déménager deux fois depuis sa création, car il a rapidement dépassé chaque endroit. Le menu de Wayward contient des ingrédients tels que le tofu, le tempeh, le seitan et le «bœuf», sans oublier les crêpes sans gluten et les toasts. Avec de «grandes portions, un café sans fond» et un petit-déjeuner servi toute la journée, cela montre à quel point la nourriture végétalienne peut être synonyme de nourriture réconfortante.

Plus d'infos Lun - Dim: 9:00 - 21:00 801 Northeast 65th Street Seattle, États-Unis +12065240204 Visitez le site Web

Repas:

Petit déjeuner, Déjeuner, Toute la journée, Dîner

Ambiance:

Café-restaurant décontracté Chaco Canyon Organic, sain, végétalien, sans gluten, végétarien, $$$

Chaco Canyon's University District Emplacement | Avec l'aimable autorisation de Chaco Canyon Organic Café
Le Chaco Canyon Organic Café a ouvert ses portes en 2003 avec l'intention de prendre soin de la communauté et de la planète tout en restant rentable et durable. Aujourd'hui, ils continuent à faire exactement cela. En l'absence d'ustensiles à emporter, 90% de leurs déchets sont recyclés, réutilisés ou compostés et 90 à 97% de leurs aliments restent biologiques 100% du temps, Chaco Canyon est sur le point d'atteindre un impact net nul sur le marché. Terre. Leurs deux autres endroits sont à Greenwood et West Seattle

Plus d'infos Lun - Ven: 8h00 - 21h00 Sam - Dim: 9h00 - 21h00 4757 12th Avenue Northeast Seattle, États-Unis + 12065226966 Visitez le site Internet

Service de repas:

Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner

Ambiance:

Décontracté Araya's Place Restaurant, Bar, Thaïlandais, Buffet, Végétalien, Sans Gluten, Végétarien, $$$
Nommé d'après la mère de la famille, Araya's Place est le premier restaurant thaïlandais végétalien du Nord-Ouest. L'entreprise familiale, ouverte depuis 1987, partage la valeur qu'ils ont placée sur les repas grâce à la qualité de la nourriture. Chaque plat est fabriqué sur commande et peut donc accommoder les restrictions alimentaires et allergiques. En plus de leur option de restauration traditionnelle, ils ont aussi un buffet de déjeuner tous les jours de 11h30 à 15h30 et sont disponibles pour la restauration. Tout en soutenant les fermes locales, Araya's Place s'est développée en plusieurs endroits, dont deux à Seattle, à Madison Valley et dans le district universitaire.

Plus d'infos Lun - Dim: 11h30 - 15h00 Lun - Jeu: 16h30 - 21h30 Ven - Sam: 16h30 - 22h00 Dim: 16h30 - 21h00 2808 East Madison Street Seattle, États-Unis +12064026634 Visitez le site Internet

Service de repas:

Toute la journée, Dessert, Déjeuner, Dîner

Ambiance:

Restaurant décontracté Oeufs et Plantes, Moyen-Orient, Méditerranéen, Végétarien, $$$
Eggs and Plants est un café simple avec un menu court de des plats à mourir. Inspiré par la cuisine d'endroits tels que l'Egypte, le Maroc, Israël, l'Irak et la Turquie, leur "authentique cuisine de rue méditerranéenne" est disponible pour dîner, emporter, ou la livraison. Les plats végétariens sont servis dans des pita fraîchement préparés sur place. Les œufs et les plantes ont l'ambiance du végétarisme involontaire. Ils n'ont pas retiré la viande de leurs plats; ils servent des recettes qui n'en ont pas besoin!

Plus d'infos Lun-Dim: 10:00 - 20:00 2229 5th Avenue Seattle, États-Unis +12064482050 Visitez le site Web

Service de repas:

Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner

Ambiance:

Décontracté Dans le Bowl Bistro, Asiatique, Végétarien, Sans Gluten, Végétalien, $$$
Ce bistrot végétarien du Capitol Hill est un délice et moitié. Le menu est divisé en «épisodes»: entrée, soupe, curry, salade, nouilles, riz frit et sauté. Bien qu'il n'y ait pas beaucoup d'informations à ce sujet, il est fortement recommandé de quiconque a déjà été. Une des meilleures indications de leur notoriété est qu'ils réussissent avec seulement une poignée de sièges et pratiquement aucune présence sur les réseaux sociaux.

Plus d'infos Dimanche - Jeudi: 11h45 - 20h30 Vendredi - Samedi 11: 45 h - 21 h 1554 East Olive Way Seattle, États-Unis +12065682343 Visitez le site Web

Repas:

Déjeuner, Dîner

Ambiance:

Décontracté, Cosy Harvest Beat Restaurant, Contemporain, Végétalien, Végétarien , $$$
Dans le but de contribuer à un monde en meilleure santé, Harvest Beat utilise des ingrédients locaux et biologiques, selon la saison. Ils offrent un menu à prix fixe, ce qui réduit le besoin de stocker de la nourriture et donc la possibilité de gaspiller de la nourriture en allant mal. Heureux d'accommoder les allergies alimentaires, le restaurant s'efforce d'alléger son empreinte carbone de plusieurs façons. Ils utilisent de la peinture écologique sur leurs murs, des serviettes en tissu bio cousues à la main et autant de produits biologiques que possible. Ils font aussi du compost, cultivent de la nourriture dans leur propre jardin et se font livrer leur café à pied pour éviter les déchets de transport.

Plus d'informations Mer - Sam: 19:00 - 21:00 Dim: 18:30 - 20:30 1711 North 45th Street Seattle, États-Unis +12065471348 Visitez le site Web

Repas:

Dîner

Ambiance:

Modern Sunlight Cafe Restaurant, Saine, Végétalienne, Végétarienne, Sans gluten, $$$

Sunlight Cafe Food | Courtoisie de Sunlight Cafe
Fondé en 1976 par cinq femmes qui voulaient un endroit plus sain, le Sunlight Cafe est le «restaurant végétarien le plus ancien de Seattle». Leurs options végétariennes entièrement naturelles, sans aliments transformés, sans repas trans -les matières grasses et une tonne d'ingrédients biologiques ont évolué au fil des ans pour accommoder les régimes végétaliens. Après 40 ans, leur concurrence est passée de nulle à rigide, mais ce café, dressé sur le dos des hippies, maintient le cap. Des options de dîner et de mets à emporter sont disponibles.

Plus d'infos Lun: 8h30 - 15h00 Mar - Dim: 8h30 - 21h00 6403 Roosevelt Way Northeast Seattle, États-Unis +12065229060 Visiter le site

Service de repas:

Brunch, Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner, Dessert

Ambiance:

Pizza décontractée Pi Vegan Pizzeria Pizzaria, Sain, Sans gluten, Végétalien, Végétarien, $$$
Autoproclamée «première pizzeria végétarienne 100% américaine», Pizza Pi Vegan Pizzeria a 13 ans. Avec les options de dîner et de livraison, Pizza Pi propose des apéritifs, des salades, des sandwichs, des calzones, des pi (e) s spécialisés et des desserts, ou vous pouvez créer votre propre pizza! Ils offrent même des options sans gluten. Certains des «fromages» qu'ils utilisent sont la mozzarella de Teese, la mozzarella Daiya, la ricotta de noix de cajou faite maison et la feta de tofu faite maison.

Plus d'info Mardi - Vendredi: 16h00 - 22h00 Sam: 12: 00:00 - 22:00 Dim - Sam: 12:00 pm - 20:00 5500 University Way Northeast Seattle, États-Unis +12063431415 Visitez le site Web

Repas:

Dessert, Dîner, Déjeuner

Ambiance:

Crème glacée maison Molly Moon Crème glacée, crème glacée, végétalienne, $$$
Avec huit emplacements dans la région de Seattle, Molly Moon's est un arrêt populaire local. Durable d'esprit, ils gardent les choses locales en partenariat avec les agriculteurs et les producteurs à proximité. Non seulement 90% de leurs ingrédients proviennent du Pacifique Nord-Ouest, mais tout dans leur magasin est compostable à 100%. Ils se sont également engagés à l'énergie éolienne. Ils travaillent dur pour être écologiquement responsables et prendre soin de leurs employés et de leur communauté. En fait, un pour cent des ventes vont à des organismes sans but lucratif locaux. Molly Moon's propose 10 saveurs de base et quatre saveurs saisonnières en rotation - dont au moins une est souvent végétalienne!

Plus d'infos Lun-Dim: 12:00 pm - 11:00 pm 917 East Pine Street Seattle, États-Unis +12067087947 Visitez le site Internet

Service de repas:

Dessert

Ambiance:

Décontracté