Un Guide Complet Des Meilleurs Restaurants Végétaliens Et Végétariens De Miami
Eden Eden
Eden in Eden est la première brasserie française d'inspiration végétarienne à Miami. Avez-vous déjà pensé qu'un croque-monsieur végétarien serait possible? À Eden Eden, ils ont sorti les tranches de jambon et de fromage et les ont remplacés par d'épaisses tranches de porc végétarien, de tomates, d'olives et de fromage de soja. Le restaurant parvient à créer avec goût une multitude de produits de base français sans beurre, fromage ou œufs; la texture et la saveur ne sont jamais compromises chez Eden In Eden dans le processus de remplacement des produits animaux par des produits naturels.
Eden In Eden, 1248 SW 22nd St, Miami, Floride, États-Unis +1 305 244 2840
Choices Café
La communauté végétarienne et végétalienne de Miami a vraiment la chance d'avoir sa propre marque de chaînes végétaliennes. Si vous êtes autour de Brickell, Coconut Grove, Coral Gables, l'Upper East Side, ou l'aéroport de Miami, souriez parce qu'il y a un Choices Café à proximité. Le nom est approprié en effet; avec une pléthore d'options délicieuses sur les deux menus du déjeuner et du déjeuner, on a l'embarras du choix. Les salades, les bols, les wraps, les hamburgers, les tacos, les nachos, les jus et les smoothies sont tous incroyables et vous permettront de vous sentir en bonne santé et heureux, tout comme l'avait imaginé le fondateur Alex Cuevas. La gamme de prix est plus ou moins entre 8 $ et 15 $.
Choices Café Coconut Grove. 2895 McFarlane Rd, Coconut Grove, Floride, États-Unis +1 305 569 4300
Choices Vegan Cafe est la première chaîne de restaurants végétaliens du sud de la Floride | Courtoisie de choix Twitter
Dirt Clean - Miami Beach
Les aliments de ferme à comptoir prennent vie sous forme de bols de chou-fleur au curry, de harissa hummus wraps, de beurre d'amande et de confitures. La saleté consiste à préparer sa nourriture à partir d'ingrédients frais et propres. Nommé meilleur nouveau concept par Starchefs et meilleur restaurant bon marché par Miami New Time, Dirt gagne en popularité parmi les communautés culinaires et végétariennes de Miami. Comme il n'utilise que des ingrédients biologiques et locaux, le menu de Dirt change constamment avec la saison. Gamme de prix: 10 $ - 18 $.
Dirt Clean - Miami Beach, 232 5e rue, Miami Beach, Floride, États-Unis +1 305 763 8548
Plante vivrière + vin
Plante vivrière + vin fait partie d'un monde initiative culinaire par Matthew Kenney, un chef américain célèbre, entrepreneur, auteur et éducateur spécialisé dans la cuisine à base de plantes. Avec des sites à Venise et à Miami, Kenney a pour objectif de rassembler l'art culinaire et la nutrition. En utilisant des techniques innovantes et une pensée créative, Plant Food + Wine est conscient du fait que nous vivons dans un monde qui adopte rapidement le besoin d'une alimentation plus saine et d'une augmentation de la consommation alimentaire à base de plantes. C'est un restaurant incontournable pour tout le monde, pas seulement pour les végétaliens; qui sait, vous pourriez apprendre une chose ou deux sur la cuisson sans viande.
Plante Alimentaire + Vin, 105 NE 24th St, Miami, FL, États-Unis +1 305 814 5365
Plant Food + Wine s'engage à inventer la façon dont les gens voient la nutrition et les régimes à base de plantes | Courtoisie de Pixabay
Manna Life Food
Visitez le site Web de Manna Life Food et vous aurez rapidement une idée des valeurs et du style de vie qu'il essaie d'inculquer à ses clients; Avec des slogans audacieux tels que «Ne traversez pas la vie, croissez dans la vie» et «Nous créons une nourriture qui respecte le corps», le message se lit haut et fort. Le menu est chargé de tout, du riz brun à la noix de coco aux cornichons acai. Un favori personnel est les arepas de superfood avec l'avocat, les coeurs de chanvre et la salade de trois haricots. Si vous cherchez un festin ou une collation saine, nous vous recommandons les smoothies biologiques, tous préparés avec du lait de noix de cajou, des fruits biologiques et des superaliments du monde entier.
Manna Life Food, 80 NE 2nd Ave, Miami, Floride, États-Unis +1 786 717 5060
Manna Food Life vous propose les smoothies et les bols açai les plus délicieux et les plus bio de Miami | Avec l'aimable autorisation de Pixabay
Full Bloom
Full Bloom est le premier restaurant végétalien de Miami Beach qui a été créé pour apporter des plats végétaliens à un niveau frais et délicieux. Les ingrédients biologiques proviennent des fermes locales et des petites entreprises de distribution et tous ses plats sont complètement exempts d'animaux. La nourriture saine à Miami Beach pour un prix raisonnable ... que demander de plus, vraiment? Le menu du dîner est plein de plats culinaires créatifs tels que les courgettes crues spaghetti puttanesca, ou la ricotta de noix de cajou et les raviolis aux épinards dans le beurre et la sauce à la sauge. Est-ce que votre bouche est encore arrosée? Pour ajouter à l'ambiance, Full Moon a généralement des musiciens live régaler leurs clients tout en profitant de leurs dîners sains.
Full Bloom, 11 Island Ave, Miami Beach, Floride, États-Unis +1 305 397 8018
Della Bowls at The Wynwood Yard
Les débutants du Wynwood Yard n'ont pas à s'inquiéter de choisir quelque chose à manger - le choix a été fait pour vous. Nous vous recommandons vivement d'aller à Della Test Kitchen (fermé le lundi), et d'essayer ses fameux «bols santé de heureux». Chaque bol Della est personnalisable avec tous les ingrédients qu'un amateur de légumes pourrait aimer; il y a des lentilles, du tofu et des pois chiches pour les protéines, avec du chou mariné, du brocoli croustillant et une poignée de sauces sucrées et salées comme le piment d'amande épicé, l'ail gingembre tamari et le tahini d'agrumes qui attendent d'être arrosés. Donnez-lui un coup de pouce avec des racines crues, de l'avocat ou des graines de tournesol épicées.
Della Bowls au Wynwood Yard, 56 NW 29th St, Miami, Floride, États-Unis +1 305 771 4810
Par Laurence Kidd
