Les 10 Meilleurs Bars À Vin À Édimbourg

En plus d'une multitude d'attractions culturelles et historiques, Edimbourg offre une gamme de divertissements de nuit, des pubs aux bars à cocktails. L'essentiel pour les visiteurs est un voyage dans un (ou plusieurs) des bars à vin mémorables de la ville. Ceux-ci sont inspirés par les caves françaises et italiennes, mais naturellement viennent avec une torsion écossaise.

Whighams Wine Cellars

Situé au début du 19e siècle dans la nouvelle ville géorgienne d'Édimbourg, Whighams Wine Cellars est un des endroits préférés des amateurs de vin de la capitale écossaise. des locaux. Son atmosphère chaleureuse et son ambiance animée, ainsi que le cadre inhabituel dans les alcôves de la cave, ajoutent à sa popularité durable. Vous y trouverez une large sélection de vins, champagnes, bières et cocktails classiques, ainsi qu'un menu fort pour accompagner les fruits de mer frais et les tapas. Il y a aussi des nuits de jazz régulières pour accompagner le vin, sûrement une combinaison parfaite pour le visiteur cultivé. ^{Whighams Wine Cellars, 13 Hope Street, Édimbourg EH3 9JR, Écosse} , +44 131 225 8674

Whighams Wine Caves © Byronv2 / Flickr Anfora

Un nouveau venu, Anfora se concentre sur les petits producteurs indépendants de vins biologiques et naturels (biodynamiques) du monde entier. Basé à Leith, à une courte distance du centre-ville, Anfora récompense ceux qui font le voyage avec une sélection impressionnante de vins indépendants et un menu innovant pour le compléter. L'emplacement, dans les Vaults in Leith, le plus ancien bâtiment commercial d'Édimbourg, ne fait qu'ajouter à l'atmosphère cultivée mais sans prétention. Pour les voyageurs plus expérimentaux, cela constitue une expérience unique et mémorable.

Anfora, 87 Giles Street, Édimbourg, EH6 6BZ, Écosse

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+44 131 553 6914 Divino Enoteca Situé dans la charmante vieille ville d'Édimbourg, le Divino Enoteca propose une carte de vins époustouflante de plus de 300 bouteilles, dont 40 au verre. Cela est en partie dû au distributeur de vin Enomatic, un dispositif qui empêche l'oxydation et qui garantit que vous obtenez à chaque fois le parfait verre de vin, et un gadget parfait pour exciter tout amateur de vin. Divino Enoteca, avec son propre club de vin, ses dîners de vignerons et ses didacticiels sur le vin, encourage une communauté viticole italo-écossaise au cœur de la capitale. Son service amical et son intérieur accueillant font que les clients reviennent encore plus loin.

Divino Enoteca, 5 Merchant Street, Édimbourg, EH1 2QD, Écosse

, +44 131 225 1770

Divino Enoteca | Gracieuseté de Divino Enoteca Bon Vivant

Bénéficiant d'une excellente situation en plein coeur de la Nouvelle Ville, le Bon Vivant propose un menu raffiné, une carte de cocktails et près de 50 vins au verre, carafe ou bouteille. Avec un personnel compétent pour vous guider à travers une abondance de choix, Bon Vivant s'efforce de créer une atmosphère continentale, avec une expérience informelle mais de qualité. Après avoir dégusté les vins proposés, arrêtez-vous au Compagnon du Bon Vivant, leur caviste associé, qui vend plus de 300 vins, situé à côté.

Bon Vivant, 55 rue Thistle, Édimbourg, EH2 1DY, Écosse

, + 44 131 225 3275

Le Dôme S'il y a une barre qui n'a pas besoin d'être présentée à Édimbourg, c'est le Dôme. Datant du 18

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siècle, le bâtiment a subi un certain nombre de réinventions, y compris un temps en tant que bureaux pour la Royal Bank of Scotland. Maintenant, il abrite un bar et un restaurant qui est sûr de fournir une soirée éblouissante, sans pareil dans sa grandeur dans la capitale écossaise. Ce réglage sera certainement suffisant pour vous tenter à l'intérieur, mais la carte des vins forte vous permettra de revenir pour plus. Ses décorations à toute heure à Noël valent également le détour, rivalisant avec de nombreuses «grottes du Père Noël» dans leur somptuosité. ^{The Dome, 14 George Street, Édimbourg, EH2 2PF, Écosse} ,

+44 131 624 8624 Le Dôme à Noël | © Byronv2 / Flickr L'avocat du diable

Un élément central de la récente rénovation de Advocate's Close, le Devil's Advocate récolte les fruits de cet excellent emplacement. Le cadre met en évidence le charme atmosphérique de la vieille ville, avec les rues étroites et sinueuses qui vous transportent loin du centre-ville animé à seulement quelques centaines de mètres. Le bar fait un usage intelligent du bâtiment dans lequel il est situé, une vieille pompe à eau victorienne, installant un décor suave, bien que chaleureux et authentique. La carte des vins bénéficie de son association avec le Bon Vivant.

Le Défenseur du Diable, 9 Advocate's Close, Édimbourg, EH1 1ND, Écosse

, +44 131 225 4465

Le Di-Vin Billing lui-même «Le bar à vins le plus sophistiqué d'Édimbourg», Le Di-Vin et son restaurant français, La P'tite Folie, sont les principaux attraits de la scène culturelle du West End. Situé dans l'ancien Oratoire de Sainte-Anne, l'intérieur transformé offre un cadre chic et culturel pour profiter de la vaste carte des vins. Le Di-Vin propose des plats appropriés, tels que des plateaux de fromage, de la charcuterie, du poisson fumé, des terrines et des salades. Le bar organise également diverses dégustations de vins tout au long de l'année. Bien que ce ne soit pas une aubaine, cet authentique bar à vins français est parfait pour une soirée décontractée de style européen.

Le Di-Vin, 9 Randolph's Place, Édimbourg, EH3 7TE, Écosse

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+44 131 538 1815 Le Di-Vin | © Martin Moscosa / Flickr La Rêverie

Rêverie, définie comme «signifiant un état de pensée rêveuse agréable, une de pur bonheur», peut sembler le résultat d'un trop grand nombre de vins. Cependant, le sens devient très clair à partir du moment où vous entrez dans cet établissement chaleureux et accueillant. Situé sur la rue Nicholson, à proximité du centre des étudiants d'Édimbourg, cet hôtel est plus éloigné que les centres-villes, bien que la promenade soit récompensée par une sélection de vins, de bières et d'alcools inégalés dans la région. La carte des vins n'est pas excessive, mais offre suffisamment de diversité pour satisfaire les clients les plus exigeants.

The Reverie, 1-5 Newington Road, Édimbourg, EH9 1QR, Écosse

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+44 131 667 8870 Ecco Vino En remontant la rue Cockburn jusqu'au Royal Mile, vous pourriez être tenté de faire une pause à Ecco Vino. Le stock de vin du sol au plafond, dont beaucoup sont disponibles au verre, est certainement une perspective attrayante. Pour voir à quel point Ecco Vino prend leur vin et l'expérience de leurs clients, il vaut la peine de jeter un coup d'œil à leur Wine Bible. Cela offre des informations et des notes de dégustation sur une grande partie de leur stock, à laquelle une sélection d'antipasti et les options de déjeuner sont un compagnon idéal.

Ecco Vino, 19 Cockburn Street, Édimbourg, EH1 1BP, Écosse

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+44 131 225 1441 Cockburn Street, via Duke Global Education Quatrième étage, Harvey Nichols

Offrant peut-être la meilleure vue d'Édimbourg, sur le bord d'un verre de vin et dans le confort d'une chaise longue , le quatrième étage s'affirme comme la conclusion parfaite d'un voyage de shopping à Harvey Nichols. Le bar offre une vue imprenable sur le Forth Bridge le long de la côte jusqu'à Leith, ainsi que sur le nouveau centre-ville. Bien que ce ne soit pas l'option la moins chère, la carte des vins propose une large sélection de produits internationaux.

Bar du quatrième étage, Harvey Nichols, 30-34 Place Saint Andrew, Édimbourg, EH2 2AD, Écosse

, +44 131 524 8350