Les Meilleures Pizzérias De Florence, Italie

La pizza fait partie intégrante de la gastronomie italienne et est l'une des raisons pour lesquelles la cuisine italienne est connue dans le monde entier. La véritable pizza italienne est née à Naples, où elle est faite avec une fine croûte dans des fours à bois. Les Florentins adorent cette façon traditionnelle de faire des pizzas, qui est largement disponible dans toute la région. Ici, nous explorons les tranches les plus délicieuses de la ville.

Pizza | © jeffreyw / Flickr

Pizza Man

Il y a plusieurs de ces restaurants Pizza Man autour de Florence et beaucoup d'habitants trouvent que les meilleurs sont situés via Rocca Tedalda et Via dell'Agnolo. Une de leurs pizzas étoiles est la Pizza Pasquale, faite avec des tomates cerises et du basilic. Ils ont également lancé le concept innovant des soirées pizza; vous pouvez commander une énorme tranche de pizza qui est suffisante pour nourrir trois ou quatre personnes, et ils vont le livrer à votre fête alors qu'il fait encore chaud et délicieusement moelleux.

Adresse: Pizza Man, Via dell'Agnolo 105-107R, Florence, Italie, +39 055 248 0200

Pizza Pasquale | © dido / Flickr

Pizzeria Spera

La Pizzeria Spera a une clientèle de plus en plus nombreuse; une seule visite rend inévitablement les dîneurs accrochés à la pizza, les transformant en clients réguliers. Comme il est toujours en demande, ceux qui n'ont pas de réservation peuvent souhaiter emporter leur pizza chez eux, au lieu d'attendre une table et de partir rapidement après avoir fini le repas exquis. L'excellent travail du chef Elena a été reconnu internationalement, et elle a reçu plusieurs prix pour ses délicieuses créations.

Adresse: Pizzeria Spera, Via della Cernaia 9, Florence, Italie, + 39 055 495286

Pizza | © DominikSchwind / Flickr

Osteria del Caffè Italiano

Cette petite localité est située dans la région de Santa Croce, et est un endroit idéal pour les touristes qui veulent rester près du centre historique. Soyez averti, cependant - ce n'est pas pour ceux qui sont pressés. Les pizzas ici sont si populaires que les quelques tables à l'intérieur du restaurant sont toujours pleines, et comme ils n'acceptent pas les réservations, attendre dehors ou prendre un repas à emporter est généralement un must. Ils ont seulement trois types différents de pizza, se concentrant sur la qualité au-dessus de la quantité. Leur margherita est l'un des meilleurs de la ville, et il ne coûte que huit euros.

Adresse: Osteria del Caffè Italiano, Via Isola delle Stinche 11-13R, Florence, Italie, + 39 055 289080

Pizza | © BillyRoehl / Flickr

Da Gherardo

Situé près de l'église San Frediano dans l'Oltrarno, les visiteurs de Da Gherardo auront un avant-goût de ce que signifie manger une pizza napolitaine. Les antipasti sont également à tomber par terre, et si les visiteurs ne sont pas sûrs de la pizza à obtenir, le Regina est une excellente option, faite avec du basilic, des aubergines, des tomates fraîches, du provola buffala et de la sauce tomate. La nourriture y est vraiment très bonne valeur, et il sera difficile pour les convives d'oublier cette expérience culinaire authentiquement italienne.

Adresse: Da Gherardo, Borgo San Frediano 57R, Florence, Italie, +39 055 282921

Da Gherardo | Avec l'aimable autorisation du restaurant

Firenze Nova

La pizzeria Firenze Nova se trouve dans la partie nord, plus moderne de Florence. C'est un peu à l'écart en termes d'attractions touristiques, mais ça vaut le détour. Il est rarement vide et les serveurs font de leur mieux pour accueillir le grand nombre de personnes qui viennent manger ici chaque jour, donc le service peut se sentir un peu pressé, mais tout cela fait partie du charme. Les locaux ne sont pas les plus luxueux, mais la cuisine ouverte est une touche originale, et les visiteurs pourront regarder l'action qui se passe habituellement à huis clos

Adresse: Florence Nova, Via Benedetto Dei 122, Florence, Italie, + 39 055 411937

Pizza | © jeffreyw / Flickr

Pizzeria Santa Lucia

Gérée par une famille napolitaine, la pizza de la Pizzeria Santa Lucia est la vraie affaire. L'authentique salle à manger, décorée de peintures et de tableaux originaux, et les délicieuses pizzas invitent les visiteurs à en redemander. Pour ceux qui ont peut-être mangé trop de pizza, mais qui recherchent toujours un authentique restaurant italien, ne craignez rien, le poisson frais de la pizzeria est également un choix optimal - et traditionnellement napolitain -

Adresse: Pizzeria Santa Lucia, Via del Ponte Alle Mosse 102, Florence, Italie, + 39 055 353255