Les 10 Meilleurs Restaurants D'Interlaken

Auteur: Melinda Marsh | Dernière Mise À Jour: Janvier 2024

. Amusez-vous avec une montée d'adrénaline dans le ciel ou en randonnée dans les magnifiques Alpes suisses, jetez un coup d'œil à ces endroits pour satisfaire la faim de l'après-adrénaline. Laissez les merveilles culinaires des chocolateries, des restaurants raffinés et des boissons aventureuses émoustiller vos papilles, tout en étant entouré par la beauté naturelle d'Interlaken.

WineArt

Wine Bar, partie salon, partie restaurant et partie traiteur, WineArt a une ambiance élégante et élégante avec des planchers de bois sombre, des lustres lumineux et un décor artistique. Avec plus de 600 vins, c'est sûr de satisfaire. Sans oublier que vous pouvez combiner leur large choix avec une cuisine méditerranéenne délicieuse et simple comme la mozzarella de bufflonne, la salade de roquette, le poulet nourri au maïs ou les légumes glacés au miel.

Jungfraustrasse46, Interlaken, Suisse, +41 33 823 73 74

Gamme de vins | © La Terrasse

La Terrasse

Reconnue par le Guide Michelin pour son «éclairage de cristal et ses élégants sols en marbre», La Terrasse sert une cuisine française et internationale exquise qui vous mettra en question si vous êtes vraiment Interlaken. Essayez les plats innovants du Chef Lukas Stalder tels que les pétoncles rôtis au kéfir de verveine citronnée assaisonnés de cerises et de sel liquorique. Le restaurant propose des concerts de piano, des combinaisons de saveurs uniques et une atmosphère indulgente. Certainement du côté plus chic et plus cher, venez habillé de votre mieux et profitez de tous les luxes que La Terrase a à offrir dans le magnifique hôtel Victoria Victoria Jung-Frau. Si vous passez par une chaude journée, dînez dehors sur la superbe terrasse du restaurant sous les Alpes et les étoiles donnant sur le magnifique parc (et le site d'atterrissage parapente!).

Höheweg41, Interlaken, Suisse, +41 33 828 28 28

Pétoncles | © Edsel Little / Flickr

Little Thai

Promenez-vous dans cet authentique établissement familial, et dégustez un grand choix de bières artisanales en observant la famille cuisiner votre délicieuse nourriture fraîchement préparée . Surtout pour ceux qui ont besoin de mélanger le classique et la cuisine suisse, Little Thai est un changement bienvenu. Assurez-vous d'essayer le rouleau de printemps frais, la salade de papaye épicée, le pad thaï savoureux ou les caris hors-du-monde; mais attention, vous êtes certainement en réserve pour un peu d'épices. Ne vous inquiétez pas, vous pouvez le rincer avec l'Uelus Homebrew Aurora, le Lager allemand pâle aux agrumes, le Lager Locher Quöllfrisch à l'allemande ou la Hitachino Nest Nipponia, une bière blonde américaine maltée. Un bon service, une excellente cuisine, des prix raisonnables et une atmosphère accueillante sont toutes des choses que vous pouvez attendre du secret culinaire le mieux gardé d'Interlaken.

Hauptstrasse19, Interlaken, Suisse, +41 33 821 10 17

Pad thai | © Steve Snodgrass / Flickr

Goldener Anker

Pour une ambiance chaleureuse avec des tables décorées de tournesols, un éclairage tamisé et un service impeccable, rendez-vous au Goldener Anker et savourez un délicieux repas suisse (du vin Barolo à la fondue classique) vous jurerais était maison cuit. Si votre palais a envie d'aventure pour refléter la pléthore d'activités de plein air, les options internationales comme les fajitas grésillantes, le vivaneau rouge ou les steaks d'autruche ne manqueront pas de plaire. Le Ankler est également un excellent choix si vous êtes d'humeur à écouter de la musique live.

Marktgasse57, Interlaken, Suisse, +41 33 822 16 72

Fajitas grésillantes | © Bradley Gordon / Flickr

Top o 'Met

Installez-vous au sommet de l'hôtel Métropole pour un cocktail, un café ou une pâtisserie de votre choix et profitez des incroyables vues panoramiques. Informel et bon prix, ce restaurant a une atmosphère extrêmement accueillante. Le propriétaire viendra à votre table pendant que vous dégusterez des nouilles faites maison, des soupes fumantes, de délicieux desserts à la crème glacée ou le repas spécial de 3 plats du jour si c'est votre style.

Höheweg37, Interlaken, Suisse, +41 33 828 66 66

Soupe de courges et épinards | © Edsel Little / Flickr

Belvédere Brasserie

Ce restaurant suisse est situé dans Main Street. Appelé optimiste et moderne, Belvédere Brassierie offre une vue imprenable sur la Jungfrau depuis la terrasse, en dégustant du veau en sauce merlot ou des classiques suisses comme la fondue et le rösti (conseil: essayez le Berner Rösti). Rattachée à Hapimag, la brasserie propose un large choix de plats et de spectacles en fonction de la nuit.

Höheweg95, Interlaken, Suisse, +41 33 828 91 00

Rösti | © Martijn van Exel / Flickr

Husi Bierhaus

Ce bar-brasserie animé et branché, situé au cœur des Alpes, propose une cuisine délicieuse et de nombreux choix de boissons. Ses plats les plus populaires comprennent des rondelles d'oignon, des macaronis au fromage et le sandwich au poulet à gratter, sans parler d'une tour de bière tueur parfaite pour profiter d'une soirée d'été dans l'espace extérieur. Connu pour sa grande variété de choix de bières (y compris certaines saveurs locales comme les 2 Jocks Amber), Husi Bierhaus a une ambiance décontractée et de grands serveurs anglophones. N'oubliez pas de visiter sa boutique de bière artisanale et de cidre.

Postgasse 3, Interlaken 3800, Suisse, +41 33 823 23 32

Macaroni au fromage | © Ron Dollete / Flickr

Restaurant the Verandah

Très bien noté et joliment décoré, The Verandah offre une cuisine et un service excellents. Bien qu'il offre une cuisine typiquement suisse, il est célèbre pour ses crêpes et ses délicieux desserts. L'apéritif de fruits en trois formes est également sûr d'impressionner dans sa présentation artistique. Situé à l'hôtel Royal St. Georges, il allie savamment saveurs suisses traditionnelles et cuisine contemporaine, comme la célèbre fondue servie avec des baguettes françaises et des vins locaux savoureux.

Hoeheweg 139, 3800 Interlaken, Suisse, +41 33 822 75 75

Les 3 Tells irlandais

Pour un peu de culture irlandaise, un repas savoureux et de la musique live passionnante, rendez-vous aux 3 Irish Tells. Avec un personnel amical, une atmosphère décontractée et un décor rustique, c'est un endroit idéal pour prendre une bière et un délicieux pudding au caramel ou au fish and chips classique. S'il vous arrive de rester jusqu'à la fin, ne manquez pas le vieux péage à la fermeture.

Hauptstrasse 49, 3800 Matten beiInterlaken, Suisse, +41 33 822 18 25

Pizzeria Horn

Asseyez-vous avec une tranche chaude de pizza délicieusement cheesy ou votre choix de cuisine italienne traditionnelle sur la véranda donnant sur un joli jardin. Un endroit local, Pizza Horn se trouve à l'écart des rues principales. Cette pizza classique et ce restaurant italien sauront apaiser votre envie de pizza et vous offriront une vue magnifique.

Harderstrasse35, 3800 Interlaken, Suisse, +41 33 822 92 92