Les Meilleurs Endroits Pour Les Macarons À Paris
Laduree | © Wikicommons
La recette du macaron chez Ladurée n'a pas changé depuis que Pierre Desfontaines l'a inventé au milieu du 20 e siècle. Aujourd'hui, la marque et les bouchées de couleur et de saveur sont inséparables et les gens affluent dans les magasins autant pour goûter les dernières offres que pour s'imprégner de l'expérience d'être dans un tel établissement historique. Il y a sept magasins de différentes tailles et spécialités dans le centre de Paris, ainsi que dans les aéroports Charles de Gaulle et Orly.
Plus d'infos Lun - Ven: 7h30 - 23h00 Sam: 7h30 - 23:59 pm Dim: 7:30 - 22:00 75 Avenue des Champs-Élysées, Paris, 75008, France +33140750875 Visitez le site Internet
Service de repas:
Toute la journée, Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner Pierre Hermé Patisserie, Française, Dessert, $$$
Pierre Hermé à la rue Bonaparte │Courtesy de Pierre Hermé
Pierre Hermé a commencé sa carrière à seulement 14 ans en tant qu'apprenti de Gaston Lenôtre (voir ci-dessous) et s'est fait connaître très tôt en France, au Japon et aux États-Unis, le «Picasso de la pâtisserie», révolutionnant la pâtisserie en adoptant de nouvelles saveurs, sensations et plaisirs audacieux. Ses macarons continuent d'être parmi ses principales réalisations, avec des créations originales comme le Mogador (chocolat et fruit de la passion), Mosaïc (pistache, cannelle et kirsch imbibé de cerise) et Ispahan (rose, litchi et framboise), gagnant des légions de Ventilateurs. Vous pouvez les essayer et plus encore dans ses 11 magasins à Paris
Plus d'infos Dimanche - Vendredi: 10h00 - 19h00 Sam: 10h00 - 20h00 72 Rue Bonaparte, Paris, 75006, France +33143544777 Visitez le site Internet
Service de repas:
Toute la journée, Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner Sadaharu Aoki Patisserie, Française, Dessert, $$$
Macaron par Patisserie Sadaharu Aoki Paris │ | © garapa dish / Flickr
Un autre fabricant de macarons ultra-inventif est Sadaharu Aoki, qui s'inspire de la cuisine de son Japon natal, incorporant des ingrédients tels que yuzu, sésame noir, wasabi, matcha et umeboshi pour créer des rebondissements phénoménaux. dessert. Son approche est tout au sujet de la simplicité. «J'aime créer des choses simples», dit-il, «mais c'est la chose la plus difficile à faire, puisque les choses simples ne peuvent pas être manipulées.» En plus de ces merveilles inattendues, vous trouverez une sélection de classiques à ses cinq pâtisseries à travers Paris.
Plus d'infos Mar - Sam: 11h00 - 19h00 Dim: 10h00 - 18h00 35 Rue de Vaugirard, Paris, 75006, France +33145444890 Visitez le site web
Repas:
Toute la journée, Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner Carette Patisserie, Français, Dessert, $$$
Macarons à Carette │Courtesy de Carette
Jean et Madeleine Carette ont ouvert leur première pâtisserie, une jolie petite place sur la place du Trocadéro, à deux pas de la tour Eiffel, en 1927. Depuis lors, malgré deux autres implantations, l'entreprise familiale s'est attachée à créer une atmosphère accueillante et amicale, à assurer un service attentif et à produire des plats savoureux et attrayants . Sur leur menu, vous trouverez des macarons individuels pour 7,50 €, des mini pour 2,20 € et une assiette de 5 de ces derniers pour un prix très raisonnable de 10 €.
Plus d'infos Lun - Ven: 7h00 - 11h : 30h00 Samedi - Dimanche: 7h30 - 23h30 4 Place du Trocadéro et du 11 Novembre, Paris, 75016, France +33147279885 Visiter le site
Service de repas:
Toute la journée, Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner Dalloyau Patisserie, Française, Dessert, $$$
Coffret Macarons DALLOYAU │ | © V. Rol, courtoisie de DALLOYAU
Depuis leur découverte par Louis XIV en 1682 jusqu'à la Révolution française, la famille Dalloyau a servi une gamme éblouissante de douceurs pour la cour. Ils n'ont pas laissé un changement de régime les ralentir, ils ont ouvert leur «Maison de Gastronomie» au Faubourg Saint-Honoré en 1802. La marque compte aujourd'hui sept magasins à Paris, et plus en banlieue et en France, mais ils ont coincé avec une recette de macaron qui a été transmis depuis 300 ans. Les saveurs à ne pas manquer comprennent le chocolat à 70% de cacao pur du Venezuela, le thé de bergamote et le champagne-cognac.
Plus d'infos Lun - Dim: 9h00 - 20h00 2 Place Edmond Rostand, Paris, 75006, France +33143293110 Visitez le site Internet
Service de repas:
Toute la journée, petit-déjeuner, déjeuner, dîner Café Pouchkine Patisserie, Française, Dessert, $$$
Macarons dans une boîte│ | © francois / Wikimedia Commons
Le Café Pouchkine, comme son nom l'indique, se spécialise dans les pâtisseries spectaculaires inspirées de la royauté russe et les intérieurs extravagants et le service hautement civilisé font un thé de l'après-midi. Leur assortiment standard de trois macarons coûte 9 € et vous pouvez choisir entre le cassis et la framboise, la pistache, la fraise, la vanille, le café, le thé Earl Grey, le Medovick (une sorte de gâteau au miel) et le caramel. Ils ont trois salons de thé à Paris et plusieurs à l'aéroport d'Orly.
Plus d'infos Lun - Mer: 9h30 - 20h00 Jeu: 9h30 - 22h00 Ven - Sam: 9h30 - 20h00 64 Boulevard Haussmann, Paris, 75008, France +33142824331 Visitez le site Internet
Service de repas:
Toute la journée, Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner Gérard Mulot Patisserie, Française, Dessert, $$$
Salé macarons au caramel │ | © saaleha bamjee / Wikimedia Commons
Gérard Mulot est sur la scène de la pâtisserie parisienne depuis les années 1980 et a développé une clientèle dévouée parmi les locaux, que vous verrez en train de faire la queue à ses trois endroits saveurs de la maison. Certains de ses classiques incluent le caramel au beurre salé, le nougat, le fruit de la passion, le basilic et la noix de coco et, pendant les mois d'hiver, ses variétés de châtaignes, de cannelle orange et de noisette sont à ne pas manquer. C'est aussi l'une des rares patisseries à offrir une signature " macaron du moment".
Plus d'infos Lun - Mar: 6h45 - 20h00 Jeu - Dim: 6h45 - 8h00 00 pm 76 Rue de Seine, Paris, 75006, France +33143268577 Voir le site
Service de repas:
Toute la journée, Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner Fauchon Patisserie, Française, Dessert, $$$
Patisserie à Fauchon │ Gracieuseté de Fauchon
Le grand magasin Fauchon, ou épicerie , a ouvert ses portes sur la place de la Madeleine en 1886 et est depuis lors une visite incontournable pour les touristes amateurs de gastronomie. Leur boîte de 12 macarons, légèrement plus croquante que la moyenne, a un prix de 27 euros et comprend deux framboises, deux vanilles, deux roses, une vanille-framboise, deux griottes et deux macarons de cassis à la violette. Vous pouvez trouver de nombreux points de vente à travers Paris, ses aéroports, et la France, mais le principal magasin de couleurs vives à Madeleine est l'endroit à être.
Plus d'infos Lun - Sam: 10:00 - 20:30 30 Place de la Madeleine, Paris, 75008, France +33170393800 Voir le site Web
Service de repas:
Toute la journée, Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner Lenôtre Patisserie, Française, Dessert, $$$
Macarons aux pistaches et au chocolat │ | © hewq / Pixabay
La Maison Lenôtre se porte bien depuis 1957, fidèle à ses principes fondateurs d'amour du travail, savourant un travail bien fait, excellant dans la recherche et partageant savoir-faire . Les macarons particulièrement moelleux de cette pâtisserie sont offerts en six saveurs naturelles - chocolat, framboise, vanille, pistache, caramel et café - et vous pouvez les acheter dans une boîte de 20 sucreries pour 32 €. Il y a huit magasins à Paris et plus à travers la banlieue et la France.
Plus d'infos Lun - Dim: 12h00 - 14h30 Lun - Dim: 15h00 - 18h00 10 Avenue des Champs- Élysées, Paris, 75008, France +33142658510 Visitez le site Internet
Service de repas:
Toute la journée, petit déjeuner, déjeuner, dîner Angelina Patisserie, Française, Dessert, $$$
Angelina Rivoli │Courtesy d'Angelina
Angelina a été fondée en 1903 par le confiseur autrichien Antoine Rumpelmayer, qui a nommé le salon de thé en l'honneur de sa belle-fille. Sa réputation comme l'un des établissements les plus élégants et raffinés de Paris, conçu dans le style Belle Époque par le célèbre architecte Edouard-Jean Niermans, n'a pas faibli au cours du siècle dernier, attirant de tels noms dans son environnement confortable comme Marcel Proust et Coco Chanel . Alors que les spécialités de la maison sont le chocolat chaud et le magnifique Mont Blanc (que vous devriez certainement essayer), les macarons simples et classiques sont tout aussi délicieux.
Plus d'infos Lun-jeu: 7:30 am - 7:00 pm ven : 7h30 - 19h30 Samedi - Dimanche: 8h30 - 19h30 226 Rue de Rivoli, Paris, 75001, France +33142608200 Voir le site Web
Service de repas:
Toute la journée, petit-déjeuner , Déjeuner, Dîner
