Les 10 Meilleurs Restaurants Du Centre-Ville De Portland, Maine
Lobster Roll | © Neil Conway / Flickr
Fishermen's Grill
La petite cabane bleue et blanche qui abrite Fishermen's Grill est cachée derrière les voitures et les foules qui composent les rues animées de Portland, mais cherchez les bannières géantes qui s'exclament fièrement avoir les meilleures palourdes frites jamais. Tout sur le menu est pêché localement pour que vous sachiez qu'il est frais («fruits de mer si frais, vous slannah!» Proclame leur slogan), si bien que vous pouvez toujours goûter les eaux du Maine dans les rouleaux de homard au citron et épais et crémeux chowders.
Adresse et numéro de téléphone: 849 Forest Avenue, Portland, ME 04103 + 1 207-699-5657
Duck Fat Belgian Fries l | © Bertron8 / Flickr
Duckfat
Duckfat est l'essence de la nouvelle cuisine américaine. Inspiré par la vague européenne moderne et piquante des petits plats à l'assiette, Duckfat fait baisser le luxe de la gastronomie (d'un prix, jamais de qualité) pour le rendre plus accessible à son public de Portland. Au centre se trouvent les frites belges, les pommes de terre locales du Maine frites dans de la graisse de canard et servies dans un cône en papier, comme les frites anglaises. L'atmosphère est élégante et chic avec une touche de plaisir rustique, même si vous vous présentez en jeans vous ne vous sentirez pas à sa place.
Adresse et numéro de téléphone: 43 Middle St, Portland, ME 04101 +1 207- 774-8080
Fête chez Eventide Oyster Co. | Eventide Oyster Co. est l'endroit où les habitants vont quand ils ont envie de la saveur chaude et saumâtre des huîtres, mais trempés dans une sauce barbecue coréenne smokey-douce. Vous pouvez aussi les obtenir à partir de ports aussi proches que John's River jusqu'à Fisher Island. Bien sûr, la huppée Eventide Oyster Co. offre plus que son mollusque du même nom. Vous pouvez prendre un rouleau de homard au beurre brun, un ragoût de fruits de mer Kimchi ou même une soupe au goût miso. Le menu change tous les jours, avec chaque plat soigneusement conçu pour compléter ce que pourrait être la prise du jour du Maine
Adresse et numéro de téléphone: 86 Middle St, Portland, ME +1 207-774-8538
L'éléphant vert
The Green Elephant est un restaurant exotique fusion asiatique comme vous n'en avez jamais vu auparavant. Non seulement il est complètement végétarien, mais le menu est presque entièrement végétalien et peut être fait sans gluten sur demande. Parce que les sautés ont souvent mauvaise réputation d'être lourds, gras et malsains, les propriétaires de The Green Elephant ont décidé de créer des versions légères et rafraîchissantes des plats asiatiques préférés de tout le monde sans pour autant sacrifier la chaleur, la saveur et la saveur. Le résultat est un joyau local immensément populaire qui a introduit Portlanders à une alternative entièrement nouvelle et saine à la cuisine asiatique traditionnelle.
Adresse et numéro de téléphone: 608 Congress Street, Portland, ME 04101 +1 207-347-3111
New England Coffee chez Marcy's Diner | © Marina's Diner
Marcy's Diner, fondée en 1989, est l'un des secrets les mieux gardés du centre-ville de Portland. Il s'ouvre pendant que la plupart de l'Amérique dort, mais pour ceux qui sont assez dévoués pour être réveillés et à la porte, Marcy's Diner est meilleur que le petit déjeuner à votre propre comptoir de cuisine. L'atmosphère affable et décontractée est ce qui fait le diner un aliment de base, surtout dans le temps gris du Maine. Les pommes de terre croustillantes sont saupoudrées d'un soupçon de sel de mer local, et il y a une nouvelle marmite de café de la Nouvelle-Angleterre brassée jour et nuit. Avec un tel menu alléchant, il n'est pas étonnant que les gens se lèvent à l'aube juste pour le petit déjeuner de Marcy.
Adresse et numéro de téléphone: 47 Oak Street, Portland, ME 04101 +1 207-774-9713
Intérieur l Courtoisie du Grace Restaurant
Grace
Une église méthodiste convertie des années 1850 abrite le restaurant Grace, nommé en hommage à l'ancienne église captivante et caverneuse qui est maintenant sa maison. La première chose que vous remarquez lorsque vous marchez dans les couloirs massifs est l'abondance de vitraux, qui jettent des ombres bijou sur ses visiteurs, peu importe l'heure du jour. C'est le côté le plus cher, mais le cadre dramatique semble intensifier les saveurs de la nourriture, le vin rouge est plus boisé, la bouillabaisse est plus copieuse, les profiteroles au chocolat sont plus douces.
Adresse et numéro de téléphone: 15 Chestnut St, Portland, ME 04101 +1 207-828-4422
Provisions centrales
Le centre-ville sait aussi comment préparer des petites assiettes à tapas, et vous le trouverez chez Central Provisions. Ce bar-grill unique a tendance à être une trouvaille accidentelle de ses visiteurs affamés, mais la nourriture les fait revenir. Il existe quatre options pour les petites assiettes, crues, froides, chaudes et copieuses. Chaque option offre une longue liste d'options salées, y compris une salade de lapin fumé et un cochon de lait si tendre qu'il fond dans la bouche. Lavez-la avec une sélection de bières artisanales de Nouvelle-Angleterre et des cocktails harmonieusement nommés, tels que le Perfect Storm et le Corpse Reviver.
Adresse et numéro de téléphone: 414 Fore St, Portland, ME 04101 +1 207-805-1085
Cavatelli au blé avec ragoût d'agneau | © Krista / Flickr
Piccolo
Piccolo est pour le gourmet culturel qui cherche à affiner son palais avec une aventure artisanale italienne. Le menu est mis à jour presque chaque semaine pour refléter les saisons changeantes et les produits disponibles. Véritable établissement italien, l'offre culinaire comprend du salumi maison, du gambetto (fait de crevettes du golfe de Louisiane croustillantes), des piments calabrais et un menu de desserts secrets pour satisfaire votre gourmandise. Venez à Piccolo pour une indulgence italienne authentique dans le Vieux-Port du Maine
Adresse et numéro de téléphone: 111 Middle Street, Portland, ME 04101 +1 207-747-5307
Muffins au beurre de cacahuètes | © Bam Neff / Flickr
Boulangerie Bam Bam
Bam Bam Bakery n'est pas une boulangerie Portland ordinaire, le restaurant entier est dédié aux produits de boulangerie sans gluten (et parfois sans produits laitiers), ce qui en fait une expérience agréable pour tous type de client. La plupart des visiteurs ne se rendent même pas compte que le cupcake au chocolat dans leur main est sans gluten, ou que le gâteau de noix de coco crémeux dans leur assiette ne contient pas de produits laitiers. Les boulangers de Bam Bam goûtent minutieusement chaque plat pour s'assurer que, tout simplement parce qu'il répond à certaines restrictions alimentaires, il n'y a aucun compromis sur le goût.
Adresse et numéro de téléphone: 267 Commercial Street, Portland, ME +1 207-899 -4100
Soupe aux carottes et pommes | © Luca Nebuloni / Flickr
Kamasouptra
Outre le nom ludique intrigant, Kamasouptra est bien connu pour son imagination inventive des propriétaires. Prendre quelque chose d'aussi banal que la soupe et le transformer en un savoureux triomphe pour les papilles n'est pas facile, mais Kamasouptra ne le fait pas comme les autres. Si vous vous sentez épicé et décadent, commandez un bol de soupe de bière Jalapeño et de cheddar. Les saveurs se rejoignent comme une danse parfaitement chorégraphiée, avec la chaleur qui rebondit sur la robuste bière rouge et le cheddar délicatement vieilli. Le pain d'accompagnement est cuit frais et maison tous les jours, de sorte que votre soupe ne sera jamais sans un compagnon de trempage approprié.
Adresse et numéro de téléphone: 28 Monument Square, Portland, ME +1 207-415-6692
