Les 10 Meilleurs Restaurants À Monti, Rome
Courtoisie de Ai Tre Scalini
Ai Tre Scalini
A côté d'une liste complète de vins exclusivement italiens, avec un accent sur les options locales de Dans la région du Latium, Ai Tre Scalini propose un menu appétissant qui comprend des plats copieux tels que la porchetta et des plats plus créatifs tels que la ricotta et le miel de truffe. Il se rassemble le soir, autour de l'heure de l'apéritif, et les foules débordent dans les rues pavées tard dans la nuit au son du jazz et de la musique romaine traditionnelle.
Ai Tre Scalini, Via Panisperna 251, Rome, Italie, + 39 06 48 90 74 95
Gracieuseté d'Aromaticus
Aromaticus
Rêve d'agriculteur urbain, Aromaticus est un restaurant qui vend des plantes, des épices, des herbes et même des fleurs comestibles, ainsi que les outils dont vous avez besoin. ferme d'arrière-cour. Mais ce lieu n'est pas strictement végétarien et le menu comprend du steak tartare avec du bœuf piémontais Fassona, du carpaccio de morue salée aux figues et amandes et une variété de salades en évolution. Des jus de fruits frais, des bières artisanales et une carte des vins sélective complètent l'offre. Venez ici pour un repas léger et sain, mais savamment conçu en utilisant les ingrédients frais.
Aromaticus, Via Urbana 134, Rome, Italie, +39 06 48 81 13 55
Courtoisie de Aromaticus
Da Valentino
Un endroit favori pour le déjeuner parmi les hommes d'affaires et les employés du gouvernement du palais du Quirinal voisin, Da Valentino est une trattoria vintage et à l'ancienne. Le menu comprend une variété de plats de viande et de pâtes typiques, mais le hors concours est un fromage grillé Scamorza préparé dans toutes sortes de variations. Un mobilier simple avec des nappes blanches complète cette institution romaine sans prétention et classique.
Trattoria da Valentino, Via Cavour 293, Rome, Italie, +39 06 488 13 03
Gaudeo
Le brief de Gaudeo est simple: paninis, fait en style. Fondé en 2012 par un groupe d'amis qui cherchait à insuffler un peu de passion dans une collation standard, Gaudeo fabrique des fusions des meilleurs ingrédients pour créer des paninis que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Le pain est spécialement élaboré par Antico Forno Roscioli, l'une des boulangeries les plus anciennes et les meilleures de Rome. Les garnitures sont une liste variée de charcuteries, de fromages et de légumes. Les clients peuvent avoir leur panini pour aller, ou s'asseoir et en profiter avec une bière ou un vin.
Gaudeo, Via del Boschetto 134, Rome, Italie, +39 06 98 18 36 89
L'Asino d'Oro
L'Asino d'Oro est la création du chef Lucio Sforza, qui a apporté son commerce de son Ombrie natale à la banlieue nord de Rome, avant d'ouvrir son entreprise actuelle à Monti en 2010. Un design intérieur sophistiqué avec un mobilier moderne élégant avec du rouge la tapisserie d'ameublement est reflétée dans la nourriture bien présentée. Qu'il s'agisse de sanglier cuit au chocolat, d'oie ivre aux cerises et aux pignons, ou de blanc-manger garni de brocoli et de raifort, la cuisine de Sforza est pleine de saveurs délicieusement contrastées. Le déjeuner est l'un des meilleurs pour le prix à Rome, avec trois plats gastronomiques et un verre de vin pour 13 €.
L'Asino d'Oro, Via del Boschetto 73, Rome, Italie, +39 06 48 91 38 32
La Carbonara
Cette osteria romaine traditionnelle existe depuis 1906 et sert tous ceux qui se considèrent comme des «amateurs de saveurs robustes». Le nom vient du fait que le chef original était marié à un carbonaio, un brûleur de charbon de bois. Pourtant, La Carbonara est aussi tendance qu'historique, et les convives peuvent écrire un message sur le mur après leurs repas. Le restaurant sert des plats romains intemporels tels que des raviolis à la ricotta et aux noix et des pâtes à la carbonara. Pour les plus aventuriers, La Carbonara est un bon endroit pour essayer les abats ou les tripes, assouplis avec des assortiments de légumes.
La Carbonara, Via Panisperna 214, Rome, Italie, +39 06 48 25 176
La Taverna dei Fori Imperiali
Le grand nom de cet établissement contraste agréablement avec la nature détendue, terre-à-terre du restaurant, qui a construit un public fidèle depuis son ouverture il y a plus d'une décennie. La Taverna dei Fori Imperiali sert une délicieuse cuisine romaine et italienne. Tout de trofie alla putanesca (une pâtes courtes avec une olive fougueuse, sauce aux câpres et tomate) aux pétoncles poêlés cuits avec du jambon et de la sauge, ou de l'espadon sicilien figurent sur le menu. Les murs sont bordés de photos de nombreux clients célèbres qui ont mangé ici, des italo-américains emblématiques tels que Roberto de Niro et Al Pacino, à Lou Reed et Woody Allen.
La Taverne des Forts Impériaux, Via Madonna dei Monti 9 , Rome, Italie, +39 06 679 86 43
Pizzeria Alle Carrette
Aucune liste des meilleurs restaurants culturels de Monti ne serait complète sans une pizzeria à l'ancienne, et c'est ici qu'intervient Alle Carrette. C'est un vrai quartier joint, avec le même personnel servant une clientèle fidèle pendant des décennies. Les pizzas cuites au feu de bois peuvent être dégustées dans plus de 20 recettes éprouvées, telles que la margheritas servie avec mozzarella di bufala et argula, roquette, capriciosa et calzones. Connaissant leur marché, elles ne servent que des salades et fritti, frites romaines typiques cœurs d'artichauts et courgettes frites.
Pizzeria Alle Carrette, Via Madonna dei Monti 95, Rome Italie, +39 06 679 2770
Trattoria Monti
Sans aucun doute un des prétendants à la meilleure trattoria de Rome, Trattoria Monti est très populaire en raison de son service amical, décor élégant, et des plats de haute qualité. Il est essentiel de réserver à l'avance. Dirigé par la famille Camerucci des Marches, avec la mère dans la cuisine et deux frères à l'avant, ils apportent un menu créatif et équilibré. Le gibier trouve sa place dans le menu, comme les tagliatelles au ragoût de canard ou de lapin, ainsi que l'exquis tortello al rosso d'uovo, gros raviolis farcis au jaune d'œuf cru, ricotta et épinards.
Trattoria Monti, Via San Vito 13, Rome, Italie, +39 06 446 6573
Urbana 47
Urbana 47 est sur la nourriture «zéro kilomètre»: ingrédients frais provenant de la région locale du Latium, mettant en valeur la valeur culinaire de la campagne et comprenant de nombreux produits biologiques et gratuits. produits à gamme étendue. Servant le petit-déjeuner, le déjeuner, les tapas et le dîner, il propose une grande variété d'options telles que salade de lapin bouillie aux prunes et à la grenade, fromage stracchino aux légumes grillés, confiture de kaki et crêpes à l'épeautre et muffins à la cannelle. Un design élégant et minimaliste, des briques et des passepoils toujours visibles aux côtés de simples chaises en fer, placent Urbana 47 à l'avant-garde d'une nouvelle génération de restaurants romains à la mode. Si vous ne mangez pas, la connexion Wi-Fi gratuite en fait l'endroit idéal pour se détendre autour d'un café.
Urbana 47, Via Urbana 47, Rome, Italie, +39 06 47 88 40 06
