Les Meilleures Microbrasseries Et Brasseries Artisanales Au Costa Rica
Costa Rica Craft Brewing Company
Costa Rica Craft Brewing Company était l'un des premiers microbrasseries légales au Costa Rica et en Amérique centrale. Avant l'introduction des brasseries artisanales, le marché de la bière était presque entièrement dominé par Imperial et Pilsen et quelques marques du Costa Rica. La Craft Brewing Company du Costa Rica voulait apporter un peu plus de variété, de saveur et de sophistication au marché de la bière. L'entreprise est très fière de ses créations et de la gestion de chaque étape du processus. Libertas Tropical Golden Ale et Red Ale Segua sont leurs deux bières permanentes, et ils font également des bières saisonnières telles que la bière de blé avec Cas et Shout Avena. Vous pouvez faire une réservation avec la brasserie et faire une visite, ou vous pouvez trouver leurs bières à leur usine BrewPub ou dans plusieurs bars à travers le pays.
Costa Rica Brewing Company, 200 mètres au sud du Parque del Sol au Brésil Mora, Ciudad Colon, San José, Costa Rica, +506 22490919
Brasserie Lake Arenal
La brasserie Lake Arenal fait partie de l'hôtel Lake Arenal, durable et respectueux de l'environnement. La brasserie et l'hôtel sont alimentés par des panneaux solaires photovoltaïques et utilisent de l'eau provenant des sources fraîches des montagnes voisines. La bière produite par la brasserie du lac Arenal, produite sur place, a été hautement vénérée par de nombreux visiteurs. Certains disent que c'est la meilleure bière au Costa Rica. La brasserie fait partie du restaurant de l'hôtel, La Huerta, qui sert des plats frais de la ferme qui accompagnent parfaitement la bière. La brasserie produit 12 bières artisanales différentes, dont le lac Arenal Chili Birra, le lac Arenal IPA, le lac Arenal Pina Blonde, le lac Arenal Surf Saison et le lac Arenal Paradise Pale Ale.
Brasserie Lake Arenal, 8 km de Tilaran sur la route de Nuevo Arenal, Tilaran, Guanacaste, Costa Rica, +506 26955050
Bière et vue | © Melinda Banks / Flickr
Monteverde Beer House
La Monteverde Beer House est une petite brasserie située à Monteverde. L'entreprise fabrique des bières très savoureuses en utilisant des méthodes de brassage traditionnelles et simples. Ils font une bière ambrée, café Stout, un IPA, et un Pilsener. Tous leurs bières sont plus de 5%, avec le Cafe Stout étant de 7,5%. Vous pouvez trouver ces bières à Monteverde, mais parfois vous pouvez les trouver ailleurs dans le pays, aussi, et dans le plus inattendu des lieux. Vous pouvez visiter la maison de la bière, faire un tour de la brasserie, et apprendre tout sur la façon dont ils font leurs bières. Le Monteverde Beer House est aussi un restaurant du Moyen-Orient qui sert de la nourriture délicieuse et saine pour accompagner votre bière.
Monteverde Beer House, Santa Elena, Monteverde, Puntarenas, Costa Rica, +506 26457675
Le parfait pour | © Nicola / Flickr
BriBri Springs Brewery
La BriBri Springs Brewery appartient à l'ancien résident J.T. du Vermont. Ficociello, qui a apporté son amour pour la bière artisanale avec lui à Puerto Viejo. Il est le cerveau derrière les bières uniques et délicieuses de cette brasserie. Il a utilisé des ingrédients tels que l'ananas, la mangue, le cacoa biologique et cultivé localement et la canne à sucre brute dans certaines de ses recettes. Certaines des bières ont une teneur en alcool assez élevée; ils ont tous une saveur superbe. La brasserie est située derrière Kaya's Place, où vous pouvez acheter des bières BriBri Springs Brewery en admirant la magnifique Playa Negra.
BriBri Springs Brewery, derrière Kaya's Place, Puerto Viejo, Limon, Costa Rica, +506 27500690
Treintaycinco Fabrica de Cervezas
Trenintaycinco est né du simple désir d'avoir des choix de bière différents au Costa Rica. La compagnie a été formée en 2011 et ils ont maintenant six bières différentes: Maja Dera, Tumbacalzones, Pelona, Lora, Damn Life et Mamacandela. Ils produisent également un vin d'orge appelé Maldita Vino, qui est très bon et assez fort. Vous pouvez trouver beaucoup de leurs bières au Pub Stiefel à San Jose
Treintaycinco Fabrica de Cervezas, 500 mètres à l'ouest du centre commercial sur Colon Way, Ciudad Colon, San José, Costa Rica, +506 40526020
Volcano Brewing Company
La Volcano Brewing Company est le fruit du Rock Surf Camp de Witch à Tamarindo. La brasserie a lancé en 2011 comme une solution à leur ne pas avoir de bières artisanales, en particulier les bières pâles, pour servir leurs invités et les habitants de Tamarindo. Nikki Hurren est le maître-brasseur de la Volcano Brewing Company. Il y a trois types de bières: Rock Pale Ale de Witch, Gato Malo Brown Ale et Hasselhopp IPA. Hurren prévoit d'ajouter un hefeweizen (bière de blé) et une saison dans le futur. Vous pouvez profiter de ces bières au restaurant de Witch's Rock; Mangez à Joes, leur nouveau bar de la rue; ou El Vaquero, juste à côté. Vous pouvez ramener à la maison un growler, ou faire installer une simple bière pression à votre domicile ou pour un événement spécial comme un mariage
Volcano Brewing Company, Playa Tamarindo, Guancaste, Costa Rica, +1 8883187873
Venez pour une bière, rester pour le coucher du soleil | © Brendan Gray / Flickr
