Les 10 Meilleures Brasseries Artisanales En Louisiane
Abita Brewing Company
Fondée en 1986 à Covington, en Louisiane, Abita Brewing Company fut l'une des premières brasseries artisanales américaines. Aujourd'hui, Abita produit plus de 151 000 barils de bière par an, ce qui en fait le 14e producteur de bière artisanale du pays. Abita Amber, Turbodog et Purple Haze sont des bières populaires Abita.
Abita Brewing Company, 21084 LA-36 Covington, Louisiane, États-Unis, +1 985 893 3143
© Abita Brewing Company
Brassage Bayou Teche
Fondé par Karlos Knott et ses deux frères, Bayou Teche Brewing s'efforce d'élaborer des bières qui complètent la cuisine créole et cajun. Karlos a été déployé en Allemagne de l'Ouest pendant six ans, où il a appris à apprécier les bières avec des aliments régionaux. Chaque bière a une histoire unique et un nom d'inspiration française Cajun. Dans le véritable esprit de l'hospitalité cajun, Bayou Teche accueille souvent des barbecues
Brassage Bayou Teche, 1106 Bushville Highway, Arnaudville, LA, États-Unis, +1 337 303 8000
Gracieuseté de Bayou Teche Brewing
NOLA Brewing
NOLA Brewing a fait forte impression sur les buveurs de bière de la Nouvelle-Orléans. Les bières s'inspirent de la gastronomie, des festivals et de la culture de la Nouvelle-Orléans et sont aujourd'hui servies dans la plupart des restaurants de La Nouvelle-Orléans. NOLA Blonde Ale est la bière la plus populaire de NOLA Brewing, et c'est la première bière produite par l'équipe brassicole
NOLA Brewing, 3001 rue Tchoupitoulas, LA, USA, +1 504 301 0117
Gracieuseté de la brasserie paroissiale
Brasserie paroissiale
Brassées dans la paroisse de Lafayette, les bières paroissiales sont fraîches avec des techniques belges et allemandes. La bière la plus connue de Parish Brewing est la Parish Canebrake, une bière de blé américaine fabriquée avec du sirop de canne à sucre Steen provenant d'Abbeville, en Louisiane.
Parish Brewing Co., 229 Jared Drive, Broussard, États-Unis, +1 337 330 8601
© Charles Pence / Flickrcommons
Tin Roof Brewing Company
Charles Caldwell, fondateur de Tin Roof Brewing Company, a passé le début des années 2000 au Colorado à travailler dans un ranch et à tomber amoureux de la microbrasserie. Quand il est rentré chez lui dans le Sud, il a réalisé que la région était à la traîne et a décidé de construire sa propre brasserie. Il a fait équipe avec William McGehee et le maître-brasseur Tim Daigle pour créer Tin Roof.
Tin Roof Brewing Co., 1624 rue Wyoming, Baton Rouge, LA, États-Unis, +1 225 377 7022
Covington Brewhouse
Anciennement connu En tant que brasserie Heiner Brau, la brasserie Covington a été inspirée par les premiers colons allemands de Louisiane qui ont apporté la charcuterie, la fabrication de saucisses et le brassage de la bière dans la région. Conçue avec des fraises de Louisiane, la Strawberry Ale de Covington est l'une des bières les plus populaires à sortir de la brasserie.
Covington Brewhouse, 226 rue East Lockwood, Covington, LA, États-Unis, +1 985 893 2884
Courtesy of Great Rafting Brewing
Great Raft Brewing
Situé à Shreveport, en Louisiane, Great Raft Brewing apporte la scène de la bière artisanale dans le nord de la Louisiane en mettant l'accent sur la bière qui se marie bien avec la nourriture savoureuse et épicée. Great Raft brasse ce qu'ils appellent Real Beer, avec des ingrédients frais et une «passion pour la grandeur»
Great Raft Brewing, 1251 rue Dalzell, Shreveport, LA, États-Unis, +1 318 734 9881
40 Arpent Brewing Company
40 Arpent Brewing Company a été fondée par Michael Naquin de Houma, qui a appris à aimer la bière à Asheville, en Caroline du Nord et a apporté sa passion à la maison en Louisiane. Un arpent est une mesure de terre française inférieure à un acre. Pendant les jours de la colonisation, le roi de France accordait aux habitants de la Louisiane des concessions de 40 arpents de largeur et de profondeur.
40 Arpent Brewing Company, 6809 rue North Peters, Arabi, Louisiane, États-Unis, +1 504 444 3972
Gnarly Barley
Zac et Cari Caramonta ont commencé à brasser de la bière dans leur garage après la passion de Zac pour la bière avait atteint le point d'obsession. Gnarly Barley a été exposée au festival de la bière New Orleans on Tap et a ouvert ses portes en 2011 à Hammond, en Louisiane.
Gnarly Barley Brewing, 1709 rue Corbin, Hammond, LA, États-Unis, +1 985 318 0723
Chafunkta Brewing Company
Basée à Mandeville, en Louisiane, Chafunkta Brewing Co. doit son nom à la rivière Tchefuncte et à l'ancienne colonie amérindienne. Chafunkta est une équipe de brasserie familiale composée d'une équipe de mari et femme, avec l'aide de leurs fils. Toute la famille croit en l'importance de soutenir la scène de la bière artisanale en Louisiane.
Chafunkta Brewing Company, 21449 Marion Lane # 2, Mandeville, États-Unis, +1 985 869 0716
