Le Meilleur Restaurant Gastronomique De Seattle
Foie gras à Mistral Cuisine | © gourmetpigs / Flickr
Mistral Cuisine
Ayant levé son modeste restaurant de Belltown Mistral à une scène gastronomique reconnue au niveau national, le propriétaire et le chef William Belickis continue d'utiliser la meilleure qualité et des ingrédients exotiques (comme les noix de coco pour bébés), ainsi que produits localement produire, fruits de mer et produits laitiers pour ses plats mémorables. Pour célébrer des anniversaires et d'autres occasions spéciales, Mistral Kitchen offre plusieurs espaces de restauration, de la salle à manger principale aux salons supérieurs plus isolés, pour créer l'ambiance idéale pour une occasion spéciale.
Mistral Kitchen, 2020 Westlake Ave Seattle, WA États-Unis +1 206-623-1922
The Georgian
Célébrant son 25e anniversaire en tant que restaurant AAA 4 Diamond, le restaurant The Georgian sert une cuisine du nord-ouest du Pacifique inspirée du style français 'Lapin Garganelli Pasta' au beurre de truffe et au parmesan fromage. Ils servent également un thé de l'après-midi traditionnel, qui est très populaire pour ceux qui recherchent des assiettes de scones à plusieurs niveaux, des sandwichs et des petits desserts avec un pot de thé de qualité qui peut être difficile à trouver à Seattle. L'ambiance est rustique et chaleureuse, avec de hauts plafonds éclairés par des lustres étincelants
La Géorgie, Gary Tipp Jewelers 411 University St Seattle, WA USA +1 206-621-7889
de surlonge avec sauce au beurre Échalote. | © Brenda Pederson / Flickr
RN74 Seattle
Restaurant de style franco-américain, spécialisé dans les vins de Bourgogne et les vins de caractère à Washington et Oregon, le RN74 Seattle sert des plats tels que «Maine Lobster Pot Pie» et «Foie Gras rôti». Le restaurant appartient au chef Michael Mina, qui aime les saveurs audacieuses dans la nourriture avec un équilibre qui fait ressortir le meilleur, et le chef de la RN74 est David Varley, qui fait de son mieux pour s'approvisionner localement.
RN74 Seattle , 1433 4th Ave Seattle, WA États-Unis +1 206-456-7474
The Capital Grille
Situé au centre-ville, The Capital Grille est l'endroit idéal pour déguster des steaks et du poisson. Ils servent des plats de fruits de mer novateurs comme le «saumon glacé au citron», les côtelettes de côtes d'agneau à double coupe et le thon poêlé au sésame de qualité sushi avec riz au gingembre. Avec une nourriture faite des ingrédients les plus fins et de la plus haute qualité, les repas sont délicieux, savoureux et destinés à mobiliser tous vos sens. Leurs steaks sont savamment vieillis à sec pour obtenir une saveur et une texture agréables, d'une manière inventive que vous ne trouverez probablement pas dans de nombreux autres restaurants.
The Capital Grille, The Cobb 1301 4th Ave Seattle, WA États-Unis +1 206-382 -0900
Confit de canard chez Maximilien | © Maximilien / Flickr
Restaurant Maximilien
Restaurant français avec une vue cachée au marché de Pike Place, Maximilien's est un merveilleux délice en soirée. Maximilien utilise des produits frais et locaux chaque fois que c'est possible. Il sert des plats typiques tels que le «Confit de canard», le «Saumon royal poêlé aux légumes» et les «Saint-Jacques au beurre brun». Le restaurant est petit et donne sur Puget Sound, Elliott Bay, West Seattle et les montagnes olympiques, et la vue du coucher du soleil est absolument spectaculaire.
Maximilien, Pike Place Market 81 Pike St Seattle, WA États-Unis +1 206-682- 7270
