Une Brève Introduction Au Festival De San Fermín
L'événement
Pendant le festival d'une semaine, un certain nombre de courses de taureaux différentes se produisent, tenues à huit heures chaque matin. Le parcours de 875 mètres commence à partir de la rue Santo Domingo et continue à travers les rues pavées étroites de la vieille ville - finissant à l'intérieur des arènes elle-même. Pour commencer, les coureurs habillés en costume traditionnel de vêtements blancs avec un bandana rouge prient pour une image de San Fermín - saint patron du festival - et chanter une chanson en basque qui se traduit par: «Nous implorons San Fermin pour nous guider dans cette course et de nous donner sa bénédiction. Lorsque la première fusée est tirée, six taureaux de combat, avec six bœufs apprivoisés, portant des cloches, sont libérés dans les rues. Une deuxième fusée indique que tous les taureaux sont dans les rues, et une troisième roquette est tirée quand tous sont entrés dans l'arène. Une quatrième fusée finale indique aux gens qu'il est sécuritaire de retourner dans la rue et que les clôtures peuvent être démontées. La totalité de la course ne prend que quelques minutes à compléter. Après la matinée, ambiance urbaine et joviale, avec beaucoup de manger et de boire, des danses traditionnelles et des défilés, ainsi que des feux d'artifice nocturnes.
Festival de San Fermin, Pampelune | © Sanfermin.com / Flickr
L'histoire
La course de taureaux s'est transformée en festival pendant de nombreuses années et a commencé parce que les bouchers de la ville devaient transporter les taureaux des ranchs de Pampelune vers les arènes. Ils embaucheraient les gardiens de taureaux appelés pasteurs pour faire cela pour eux, et souvent les jeunes apprentis bouchers les accompagneraient pour s'assurer que tout allait bien. Les jeunes bouchers ont commencé à courir devant les taureaux pour les faire courir plus vite, plutôt que derrière avec les pasteurs , et ils se sont vite transformés en une sorte d'événement compétitif, avec la participation de nombreux habitants.
Festival de San Fermin, Pampelune | © Tammy Friesen / Flickr
Les risques
Le festival de San Fermín n'est pas seulement un événement amusant pour le divertissement des visiteurs; il est pris très au sérieux, et de nombreux habitants passent des années à s'entraîner pour cela, et ont une expérience de travail en étroite collaboration avec les taureaux. Chaque année, les locaux et les touristes sont blessés pendant le festival, et à travers l'histoire 16 sont morts en conséquence. Si vous souhaitez participer, cependant, vous devez être âgé de plus de 18 ans et vous assurer de parler à des coureurs expérimentés, afin de savoir de quelle partie du parcours il vaut mieux commencer et obtenir des conseils de sécurité, afin de minimiser les risques.
Festival de San Fermin, Pampelune | © Adam Jones / Flickr
Où regarder
Il y a beaucoup d'endroits pour regarder les courses - derrière les clôtures le long des rues et des sièges à l'intérieur des arènes; Cependant, l'endroit le meilleur et le plus sûr pour profiter du festival est des balcons, au-dessus de la rue. Beaucoup de locaux louent leurs balcons pour l'événement et incluent souvent également un petit déjeuner traditionnel.
Balcons pendant San Fermin, Pampelune | © Marcela Escandell / Flickr
