Où Manger Du Bœuf Wagyu À Londres

Il y a beaucoup d'endroits pour obtenir un bon steak à Londres, mais quand une occasion appelle un peu plus de luxe, il doit s'agir de boeuf wagyu. Wagyu est un produit japonais rare, mais il n'est pas inconnu sur les menus - on y voit même des hamburgers - mais si vous voulez vraiment goûter la qualité de la viande, ce sont les restaurants à visiter. Restaurant Engawa, Japonais, $$$
Le bœuf de Kobe, la meilleure de toutes les races wagyu, fait l'objet de ce restaurant japonais traditionnel au sein du Ham Yard Hotel et ils le prennent très au sérieux, important toute la vache et massacrant maison. Cela signifie que vous pouvez essayer une variété de coupes en petites portions lorsque vous dînez ici; il fait partie d'une boîte de bento ou de riz avec sauce yakitori au déjeuner, dans une variété de plats sur les menus du dîner omakase ou comme un steak teppanyaki sur le menu à la carte. Avec le dîner de cinq plats qui coûte 85 £, ce n'est pas aussi cher que vous pourriez le penser.

Plus d'infos Lun-jeu: 12h00 - 14h45 Lun-Jeu: 18h00 - 10h00 45h00 Ven - Samedi: 12h00 - 15h15 Ven - Sam: 18h00 - 23h15 Dim: 12h00 - 15h15 Dim: 18h00 - 22h15 2 Ham Yard, Soho, Londres, Royaume-Uni +442072875724

Service de repas:

Déjeuner, Dîner

Ambiance:

Gourmet Sushisamba Restaurant, Japonaise, Péruvienne, $$$
Compte tenu de son emplacement 39 étages avec une vue imprenable sur Londres, Sushisamba n'allait jamais être un restaurant qui fait les choses à moitié. En plus d'un vaste choix de sushis et de sashimis, le menu de fusion haut de gamme japonais-péruvien propose du kobe churrasco avec du faux-filet, du filet et du chorizo, à 337 €, mais si vous avez de l'argent à brûler ou avez récemment gagné à la loterie , ils offrent également un 1kg kobe ishiyaki pour £ 1000. Vous devez pré-commander celui-ci à l'avance, ce qui vous donnera également le temps de réfléchir si vous le voulez vraiment ou pas.

Plus d'info Dimanche - Mar: 11h30 - 1h30 Mer - Sam: 11: 30 h - 2 h Heron Tower, 110 Bishopsgate, Londres, Royaume-Uni +442036407330

Service de repas:

Toute la journée, Late Night

Ambiance:

Gourmet, Restaurant Tokimeite moderne, Japonais, $ $$
Le Tokimeite de Mayfair est spécialisé dans le kaiseki, la forme raffinée de la cuisine traditionnelle japonaise. Vous pourrez donc y voir de nombreux ingrédients de luxe, notamment du bœuf wagyu. Le chef Yoshihiro Murata, étoilé au guide Michelin, s'est associé à la coopérative agricole japonaise Zen-Noh pour le restaurant. Le repas servi ici est de qualité supérieure. Il se présente sous plusieurs formes aussi; tartare de wagyu avec ponzu et sauce aubergine, wagyu potée, wagyu sashimi et wagyu steaks, y compris teriyaki croupion et Hida Chuck roll, le plus cher à £ 100 pour 100g.

Plus d'infos Lun - Sam: 12:00 - 2:30 pm lun - sam: 18:00 - 22:30 23 Conduit St, Mayfair, Londres, Royaume-Uni +442038264411

Service de repas:

Déjeuner, Dîner

Ambiance:

Gourmet CUT à 45 Restaurant Park Lane, Contemporain, Américain, $$$
CUT at 45 Park Lane est l'avant-poste européen des steakhouses CUT créés par le légendaire chef Wolfgang Puck. Tout comme dans le restaurant original de Beverly Hills, le menu est une célébration du meilleur poisson et de la viande, y compris les wagyu de l'Idaho, du Queensland en Australie et de la préfecture de Kyushu au Japon. Vous pouvez faire griller le boeuf et l'orner de divers côtés et sauces mais dans un reflet du style contemporain de la cuisine à CUT, wagyu vient également dans un burger, dans le sashimi de style asiatique et comme côtes courtes épicées indiennes, qui sont des moyens plus accessibles manger cette viande estimée.

Plus d'infos Lun - Dim: 7h00 - 10h30 Lun - Dim: 18h00 - 22h30 45 Park Ln, Mayfair, Londres, Royaume-Uni +442074934545

Service de repas:

Petit déjeuner, Dîner

Ambiance:

Restaurant gastronomique Nobu, Japonais, $$$

Tacos de morue fumée noire | © Alexis Lamster / Flickr
Le menu du Nobu London Old Park Lane, le premier Nobu à ouvrir dans la capitale, est vaste, composé d'un mélange de plats classiques qui s'inspirent des cours de sushi du chef Nobu Matsuhisa et de nouveaux plats du Sud. Influences américaines, donc wagyu n'est pas l'objet. Cependant, il y a encore des occasions de se faire plaisir, comme wagyu gyoza avec ponzu épicé et wagyu sukiyaki avec onsen tamago. Vous pouvez également choisir d'avoir un wagyu de catégorie A5, au prix de 75 g, comme tataki, steak, tobanyaki ou tacos si vous voulez vous lancer dans de superbes sushis.

Plus d'infos Lun - Mer: 12h00 - 14h30 Lun - Mer: 18h00 - 22h30 Jeu - Ven: 12h00 - 14h30 Jeu - Ven: 18h00 - 23h00 Sam: 12h30 - 14h30 Sam: 18h00 - 23h00 Dim: 12h30 - 14h30 Dim: 18h00 - 22h00 Metropolitan by COMO, 19 Old Park Ln, Mayfair, Londres, Royaume-Uni +442074474747

Service de repas:

Déjeuner, Dîner

Ambiance:

Gourmet M Restaurant grill, Moderne, $$$
M Grillades est un paradis pour les amateurs de viande car il présente des steaks exceptionnels du monde entier - filet américain, croupion argentine, ribeye du Botswana, cintre normand et Blackmore wagyu d'Australie et A5 Kobe du Japon, ainsi que le restaurant jumeau de Victoria. desservant Highland wagyu d'Écosse. Vous n'êtes pas obligé de vous limiter à un seul steak board international d'un kilo, bien que si vous voulez ajouter 100g de Kobe, cela va presque doubler le prix de l'ensemble. Il est préférable de rassembler quelques amis pour partager la charge.

Plus d'infos Du lundi au vendredi de 7h00 à 12h00 Sam: de 17h00 à midi 2-3 Threadneedle St, Londres, United Royaume +442033277770

Service de repas:

Toute la journée

Ambiance:

Gourmet