Les Meilleures Tequilas À Essayer Lors De Votre Voyage Au Mexique

Tequila, une sorte de mescal, peut être fabriqué uniquement à partir de la plante d'agave bleue. D'autres types de mescal peuvent être préparés avec d'autres variétés d'agave, et c'est la principale différence entre la tequila et le mescal. C'est également un produit d'appellation d'origine protégé, ce qui signifie qu'il ne peut être produit légalement que dans certaines régions du Mexique, principalement dans l'État de Jalisco et dans quelques autres régions d'autres États. Il y a 1 377 marques enregistrées de tequila. Voici notre guide pour les meilleurs

7 Leguas

Avec plus de 60 ans de production de tequila, il est facile de voir pourquoi cette société est aimée et digne de confiance par les experts locaux. Ils produisent cinq types de tequila: Blanco ("blanc"), Reposado ("reposé"), Añejo ("vintage"), Antaño o Extra Añejo ("ultra vieilli") et Single Barrel. Blanco est la variante la plus populaire. Il est jeune et est mis en bouteille ou conservé immédiatement après la distillation. Sa saveur est forte et directe.

7 Leguas | © Salvatore G2 / Flickr

Don Julio

Parfait pour toutes les occasions, ou comme cadeau, Don Julio est plus cher que d'autres marques, mais ça vaut le coup. Si vous envisagez de ramener chez vous des proches de votre voyage au Mexique, c'est une excellente option. Le goût vous rappellera des souvenirs heureux.

Don Julio | © Lisa Parker / Flickr

Herradura

Avec presque 150 ans dans le secteur de la distillation de la tequila, cette société a été achetée en 2006 par la maison Brown-Forman et la marque est maintenant distribuée dans le monde entier. Il a néanmoins conservé sa qualité et sa saveur d'origine. Vous pouvez visiter l'usine d'origine, située à Amatitán, sur la Tequila Herradura Express.

Herradura | © Mike Ock / Flickr

José Cuervo Tradicional

L'histoire de cette tequila a commencé en 1758, lorsque José Antonio de Cuervo a reçu la permission du roi d'Espagne de planter de l'agave sur ses terres et de produire de la tequila. Avant même que le Mexique ne devienne indépendant, c'était déjà une légende. La société a créé une distillerie en 1812 et est aujourd'hui la plus ancienne distillerie active d'Amérique latine. Depuis lors, ils ont produit des millions de barils de tequila et vous pouvez goûter la tradition séculaire à chaque goutte.

José Cuervo | © Rachel Haller / Flickr

Centenario

Cette tequila est produite à Jalisco depuis plus de 150 ans. Le créateur de la compagnie était Lázaro Gallardo, premier maître Tequilero. Ils vendent quatre types de tequila: l'argent, qui est 100% agave bleu et a été reposé dans un tonneau pendant 28 jours; Resté, qui a été reposé en fûts de chêne français pour une moyenne de sept mois; Extra-Aged, avec trois ans de repos dans de nouveaux fûts de chêne blanc américains; et Gran Centenario Legend, double-distillé à partir de plantes d'agave sélectionnées et vieilli en fûts de chêne français. Ils sont tous d'excellents choix.

1800

Cette tequila est très connue dans de nombreux endroits à travers le monde, et est un favori des amateurs de tequila. Il a une saveur simple et directe, mais avec le parfum fumé et herbacé que seule la vraie plante bleue d'agave peut donner. Il est parfait pour préparer des cocktails spectaculaires, tels que la célèbre margarita. ¡Salud!