Les 10 Meilleurs Spots De Brunch À La Nouvelle-Orléans
Bourbon Street, Nouvelle Orléans, en 2003, en direction de Canal Street | © Krakers / WikiCommons
Apolline
Situé dans une maison rénovée de la rue du Magazine, Apolline a une véritable atmosphère maison. Le chef Matt Farmer et la directrice générale Jenny Smith dirigent un petit mais étroit bateau qui sert le brunch du samedi et du dimanche avec des mimosas sans fond et d'autres brunchs populaires. Les plats de spécialité comprennent du bacon à la cannelle, une omelette aux écrevisses et du poulet confit croustillant avec du pain grillé.
Apolline, 4729 Magazine Street, Nouvelle-Orléans, États-Unis, +1 504 894 8881
Atchafalaya
Atchafalaya 1924 sous le nom Petrossi's Restaurant, mais dans les années 1980, le célèbre restaurateur Iler Pope a réintroduit l'espace comme Café Atchafalaya. Le nouveau restaurant de Pope a été parmi les premiers à donner une touche moderne à la cuisine traditionnelle de la Nouvelle-Orléans. Aujourd'hui, le nom du restaurant a été raccourci à Atchafalaya et le menu du brunch continue de repousser les limites avec des ingrédients tels que le boudin, le crabe écossais et le créole hollandais. Le brunch le plus connu d'Atchafalaya peut être le vaste bar Mary, avec une variété de garnitures et d'accoutrements.
Atchafalaya, 901 Louisiana Avenue, La Nouvelle-Orléans, États-Unis, +1 504 891 9626
Par Ann Marshall Thomas
Booty's Street Food
Niché dans le quartier Bywater de la Nouvelle-Orléans, Booty's Street Food est la propriété d'un journaliste de voyage et sert de la nourriture de rue provenant du monde entier. Le menu du brunch change de façon saisonnière, mais propose des plats traditionnels allant des gaufres belges aux ramen japonais. En plus du menu en constante évolution, Booty's propose également des expositions d'art tournantes dans les salles de bains des restaurants.
Booty's, 800 Louisa Street, Nouvelle-Orléans, États-Unis, +1 504 266 2887
Gracieuseté de NewOrleansOnline.com
Cake Café
Le Cake Café a commencé comme une pâtisserie à gateau et a évolué pour devenir un café qui sert le petit déjeuner, le déjeuner et, bien sûr, des gâteaux personnalisés. Bien que le menu ne comprend pas les cocktails brunch, les plats de signature sont sûrs de satisfaire les envies de brunch. Les plats populaires comprennent des boudins et des œufs, une omelette au crabe et un vaste menu végétarien. N'oubliez pas de choisir un de leurs cupcakes délicieux pour le dessert
New Orleans Gâteau Cafe & Bakery, 2440 rue Chartres, Nouvelle-Orléans, États-Unis, +1 504 943 0010
Gracieuseté de Dante's Kitchen
Dante's Kitchen
Dante's Kitchen a été l'un des premiers restaurants de la Nouvelle-Orléans à mettre l'accent sur les ingrédients locaux faits maison et les repas de la ferme à la table. Le chef Emanuel Loubier est un vétéran du restaurant de la grande dame de la Nouvelle-Orléans, le Commander's Palace, et il a apporté son expertise à ce petit établissement du Mississippi Riverbend. Le brunch est l'un des repas les plus populaires. les invités raffolent des crevettes et du gruau à la sauce Andouille
Dante's Kitchen, 736 rue Dante, Nouvelle-Orléans, États-Unis, +1 504 861 3121
Gaufres au canard et à la patate douce au praliné Bacon | Photo par Rebecca Ratliff / Gracieuseté de NewOrleansOnline.com
Elizabeth's
Elizabeth's est un aliment de base dans le quartier de New Orleans Bywater, servant le brunch tous les samedis et dimanches. Cet espace sobre et coloré est décoré avec des œuvres de l'artiste folklorique local, le Dr Bob. Les convives aiment les brunchs spéciaux comme la gaufre à la patate douce et au canard, les bananes et le bacon à la praline. Le premier propriétaire a adopté le slogan «Real Food Done Real Good» et cela continue d'être le mantra du restaurant aujourd'hui.
Elizabeth's, 601 Gallier Street, Nouvelle-Orléans, États-Unis, +1 504 944 9272
Gracieuseté de NewOrleansOnline.com
Katie's
Lieu de brunch dominical bien connu, Katie's est un restaurant d'angle ouvert en 1984 dans le quartier Mid City de la Nouvelle-Orléans. Les plats préférés du brunch comprennent des crêpes au citron et à la ricotta, des grillades de veau et du gruau, et les clients peuvent siroter une sangria sans fond, des mimosas ou des Bloody Marys. Katie a fermé brièvement après l'ouragan Katrina, mais a rouvert en 2010 et est maintenant mieux que jamais.
Katie's, 3701 Iberville Street, Nouvelle-Orléans, États-Unis, +1 504 488 6582
Ruby Slipper
Sans doute le brunch le plus prolifique de la Nouvelle-Orléans, Ruby Slipper sert le brunch toute la journée dans ses quatre succursales. Selon les propriétaires, Ruby Slipper a été inspiré par le fort sentiment de retour au pays qu'ils ont ressenti lorsqu'ils sont retournés à la Nouvelle-Orléans après l'ouragan Katrina. Ruby Slipper soutient les fournisseurs locaux et compose des moulins à café pour les agriculteurs locaux
Ruby Slipper, 139 South Cortez Street, Nouvelle-Orléans, États-Unis, +1 504 309 5531
Ruby Slipper, 200 Magazine Street, La Nouvelle-Orléans, États-Unis, + 1 504 525 9355
Ruby Slipper, 2001 Burgundy Street, La Nouvelle-Orléans, États-Unis, +1 504 525 9355
Ruby Slipper, 1005 Canal Street, La Nouvelle-Orléans, États-Unis, +1 504 525 9355
Gracieuseté de NewOrleansOnline .com
Café Satsuma
Inaugurés en 2009, les propriétaires de Satsuma s'efforcent de servir des aliments sains, locaux et biologiques dans leur communauté. Le menu évite les additifs, les conservateurs et le sirop de maïs à haute teneur en fructose au profit d'aliments frais et entiers. D'abord ouvert dans le quartier de Bywater, Satsuma a maintenant un emplacement à Uptown New Orleans. Pour compléter votre brunch, commandez un jus fraîchement pressé
Satsuma Cafe, 3218 Dauphine Street, Nouvelle-Orléans, États-Unis, +1 504 304 5962
Satsuma Cafe 7901 Maple Street, La Nouvelle-Orléans, États-Unis, +1 504 309 5557
Gracieuseté de Sylvain
Sylvain
Situé dans une remise historique sur la rue Chartres dans le quartier français, Sylvain doit son nom au premier opéra joué à La Nouvelle-Orléans en 1796. Le bâtiment était autrefois la maison de la tante Rose Arnold, une célèbre Madame Storyville qui aurait été la muse du personnage de William Faulkner 'Miss Reba' dans Sanctuary et The Reivers. En plus des cocktails artisanaux, le menu du brunch comprend du pain grillé français et des gâteaux croustillants aux pois noirs.
Sylvain, 625 rue Chartres, Nouvelle-Orléans, États-Unis, +1 504 265 8123
