Les 10 Meilleurs Restaurants À Sorrente, Italie
Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890 est situé à Sant'Agata sui Due Golfi, un petit hameau juste au sud de Sorrente. Le restaurant détient deux étoiles Michelin pour sa superbe cuisine et sa cave à vin. Le chef Alfonso Iaccarino s'est formé avec Alain Ducasse et a repris le restaurant ouvert à l'origine par son grand-père. La première étoile a été décernée en 1985, et la deuxième en 1990. La philosophie derrière la nourriture à Don Alfonso vise à combiner les meilleurs produits et traditions de la Campanie avec l'innovation culinaire. Le restaurant possède sa propre ferme, Le Perraciole, sur la péninsule de Sorrente, qui fournit des ingrédients comme l'huile d'olive extra-vierge utilisée à Don Alfonso. La cave à vin exceptionnelle abrite 25 000 bouteilles dans des tunnels qui remontent à plusieurs siècles.
Don Alfonso 1890, Corso Sant'Agata, 11, Sant'Agata sui Due Golfi, Naples, Italie, +39 081 878 0026
Italico Sorrento dans sa forme la plus fine. © Alex Guida
Il Buco
Au milieu de Sorrente se trouve Il Buco, où vous pouvez vous asseoir dehors à quelques pas de la mer, ou à l'intérieur dans ce qui était autrefois les caves d'un ancien monastère. Les critiques estiment qu'Il Buco est l'un des meilleurs restaurants de Sorrente, et le Guide Michelin a décerné au restaurant l'une de ses étoiles les plus convoitées. Des ingrédients soigneusement choisis de la Méditerranée et de la campagne environnante sont combinés avec des techniques modernes dans les cuisines de Il Buco. Il y a un menu dégustation, un menu traditionnel, un menu à la carte , ou vous pouvez laisser le chef concevoir un repas pour vous. Le menu traditionnel propose des plats tels que des pâtes candela avec une sauce ragoût napolitaine et une roulade de bœuf farcie à l'escarole et aux pommes de terre. Sur la à la carte vous trouverez du carpaccio de buffle avec des toasts de mozzarella dorée et du homard cuit à la vapeur avec de la polenta frite.
Il Buco, 2a Rampa Marina Piccola 5, Sorrento, Naples, Italie, +39 081 878 2354
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Ristorante Museo Caruso
Le Ristorante Museo Caruso est un autre endroit central de Sorrento pour une excellente cuisine. Les commentaires des clients décrivent la nourriture proposée comme le «meilleur repas en Italie» et le restaurant détient un certificat d'excellence de TripAdvisor. Le restaurant porte le nom du célèbre ténor lyrique Enrico Caruso, né et élevé à Naples. Le menu est traditionnel mais combiné avec des techniques modernes et une belle présentation contemporaine. L'inspiration vient de la Méditerranée et des saveurs et des plats classiques napolitains. Vous pouvez opter pour le menu de dégustation pour goûter tout ce que les chefs ont à offrir, ou optez pour l'option à la carte qui vous propose des antipasti , poissons, viandes, fromages, puis sucrés cours.
Ristorante Museo Caruso, Via San Antonino 12, Sorrento, Naples, Italie, +39 081 807 3156
© Pixabay
Ristorante Tavernallegra
Un autre endroit avec un certificat d'excellence de TripAdvisor dans le cadre historique Le centre de Sorrente est le Ristorante Tavernallegra, qui a ouvert ses portes en 2010 dans ce qui était autrefois l'écurie d'un palais du XVe siècle sur la Via Pietà, près de la cathédrale. Au menu, des spécialités telles que linguine avec du homard, du filet de bœuf chateaubriand pour deux, et des crevettes sur un lit de chicorée et des citrons locaux de Sorrento. Sinon, il y a des plats comme le «Gamberoni Tavernallegra», fait avec de grosses crevettes juteuses, de l'huile d'olive, des oignons, de la crème et du cognac, avec une sauce tomate et des spaghettis frits. Ristorante Tavernallegra, Via Santa Maria della Pieta 30, Sorrento, Naples, Italie +39 081 878 4221
Fruits de mer © Pixabay
Bagni Delfino
Vous trouverez Bagni Delfino sur la côte du centre de Sorrente à Marina Grande, un vieux village de pêcheurs qui conserve encore beaucoup de charme du vieux monde. Le restaurant se trouve sur le front de mer, et de là, les convives peuvent profiter de vues spectaculaires sur la baie de Naples à l'immense ville tentaculaire au loin. Entreprise familiale depuis son ouverture en 1968, Bagni Delfino est classé numéro 2 sur 229 restaurants à Sorrente, selon les avis des clients sur TripAdvisor - c'est mieux que les restaurants avec des étoiles Michelin!
Bagni Delfino, Via Marina Grande, 216, Sorrente, Naples, Italie, +39 081 878 2038
Terrazza Bosquet
Terrazza Bosquet est le restaurant du célèbre Hôtel Excelsior Vittoria. L'hôtel a maintenant plus de 180 ans, il a été créé en 1834 et est maintenant géré par la cinquième génération de la famille Fiorentino. Au fil des années, Richard Wagner, Marilyn Monroe et Sophia Loren ont tous apprécié les séjours ici. Le restaurant possède une étoile Michelin pour leur excellente cuisine préparée par le chef Luigi Tramontano. L'hôtel possède sa propre orangeraie, qui fournit des ingrédients pour beaucoup de leurs plats. Parmi ces plats alléchants, citons la lotte
roulade aux herbes méditerranéennes, coquillages et tomates confites, et le gâteau au citron au basilic crémeux, au parfait ou au sorbet au citron Terrazza Bosquet, Piazza Torquato Tasso 34, Sorrento, Naples , Italie, +39 081 877 7111
Gracieuseté de Don Alfonso 1890
Ristorante Donna Sofia
Le Ristorante Donna Sofia est dédié à la grande actrice italienne Sophia Loren, et son visage se détache d'innombrables images sur le murs de la salle à manger principale. Il y a aussi une terrasse extérieure pour le dîner, où vous pourrez déguster des plats italiens classiques comme des raviolis aux cèpes et aux truffes, des calamars, et suivre tout cela avec du limoncello. Le restaurant a la réputation d'être un joyau caché, à environ 15 minutes à l'intérieur des terres de l'agitation côtière principale de Sorrente. En prime, le restaurant vous enverra gratuitement une voiture de votre hôtel et vous conduira à la porte.
Ristorante Donna Sofia, Via Talagnano 5, Sorrente, Naples, Italie, +39 081 877 3532
Terrazza Marziale
Face aux magnifiques jardins publics de la Villa Communale et aux Cloîtres de San Fernando se trouve l'impressionnant Terrazza Marziale, un rare exemple d'architecture palazzo catalan-Durazzo du XVe siècle. C'est un bed and breakfast ainsi qu'un restaurant célèbre, avec un menu de cuisine méditerranéenne et sorrentine classique. Au menu, des plats avec des crevettes enrobées de porc au ragoût d'escarole et au provolone, des pâtes faites maison avec des poivrons verts et des fleurs de courgettes, du loup de mer cuit aux câpres, menthe et épinards avec sauce
salmoriglio . Pour suivre il y a la tarte d'orange et de noix avec un biscuit traditionnel italien de chocolat. Terrazza Marziale, Piazza Francesco Saverio Gargiulo 2, Sorrento, Naples, Italie, +39 081 807 4406
Courtoisie de Don Alfonso 1890
L ' Antica Trattoria
Dans le coeur historique de Sorrente, niché dans une terrasse couverte de vignes, L'Antica Trattoria est l'endroit idéal pour un déjeuner ou un dîner paisible et tranquille après avoir exploré les sites. Le restaurant a été mentionné dans des publications internationales comme
Gourmet et Bon Appetit , et a été recommandé dans le guide Michelin et le guide italien Gambero Rosso. Le propriétaire Aldo D'Oria a travaillé en Suisse, en Allemagne et en France, et a succédé à son oncle au restaurant, supervisant l'excellente cave à vin qui a reçu les éloges du guide Veronelli . Les plats disponibles comprennent l'agneau aux herbes méditerranéennes et la sauce provolone, les crevettes dans une sauce sardine avec des tomates marinées, les câpres et les escaroles. L'Antica Trattoria, Via Padre Reginaldo Giuliani 33, Sorrento, Naples, Italie, +39 081 807 1082
Don Geppi
Don Geppi fait partie du prestigieux hôtel Majestic, situé à Sant'Agnello, au nord de Sorrente. Il se trouve sur le corso Marion Crawford, du nom du romancier américain Francis Marion Crawford qui vécut et mourut à Sorrente au XIXe siècle, après avoir mis beaucoup de ses œuvres en Italie. C'est un autre restaurant de Sorrente qui détient maintenant une étoile Michelin convoité et a beaucoup de commentaires cinq étoiles des clients - c'est donc l'endroit idéal pour aller dîner si vous séjournez à Sorrento ou pour une occasion spéciale. Au menu figurent des crevettes rouges, du plancton marin et une sauce aux agrumes, du tartare de sériole dans une mayonnaise à la croûte de maïs, un risotto aux moules et aux pommes de terre, et une pieuvre croustillante à l'escarole et au citron.
Don Geppi, Corso Marion Crawford 40, Sorrento, Naples, Italie, +39 081 878 1876
